东北菜十大吓人菜

南方人无法理解的东北菜,跟变魔术一样,太神奇了!你吃过几种?
答：第一：炸冰棍 炸冰棍就是一种小吃，在东北是非常有名气的一种，对于这种美食，身为当地人的东北朋友可能觉得很平常，但是很多南方人都表示不理解。冰棍大家都吃过吧，那种温度一变高就会融化的零食，将这样的零食放入滚烫的油锅中，它居然不会化掉，而且还能被炸至定型，这菜真的是太神奇了。第二：...

让南方人不敢下嘴的5道东北菜,南方人看了没食欲,东北人:真香
答：一、东北蘸酱菜 喜欢看乡村爱情的朋友会发现，东北人的饭桌上，肯定少不了一份蘸酱菜，当然它的确是东北独有的一种特色 美食 。其做法非常简单，就是将黄瓜，生菜，小葱，洋葱等整个直接上桌，蘸着东北大酱直接生吃，一口蔬菜一口酱，吃起来非常过瘾。但是南方人看到后非常差异，直接不煮都生吃？会不...

尤其是图2,一看就让人没食欲,哪些东北菜常被误认为是“剩菜”?_百度知 ...
答：1. 东北大乱炖：这道菜在东北非常有名，以其浓郁的口感著称。然而，由于其配料繁多，包括鱼、粉条、豆腐、土豆等，且颜色混合，不了解的人可能会误以为是剩余食材的混合。2. 小鸡炖蘑菇：这道菜将鸡肉和蘑菇炖煮在一起，虽然味道鲜美，但外观上可能会显得有些杂乱，缺乏吸引力。鸡肉和蘑菇的混合可能...

被南方人评定为上不了台面的3道东北菜,你吃过几种
答：鲇鱼炖茄子，这道菜是东北人的家常菜了。而且在东北还有这么一句俗话是在形容这道菜的，就说“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”。大家一听是不是就知道这是一道多么美味的菜品呢。但是南方人却觉得它上不了台面，大家觉得呢？这个是酸菜粉，小妖是第一次听到有这样面食。不过这酸菜粉的食材是以酸菜，粉丝，猪...

尤其是图2,一看就让人没食欲,哪些东北菜常被误认为是“剩菜”?_百度知 ...
答：东北菜让人误以为是剩菜的，还有就是小鸡炖蘑菇。这道菜看起来也非常的杂，因为他一点样子都没有，也就是说将小鸡肉和蘑菇放在一起，然后炖起来居然吃起来特别香，但是等到菜看上去一点食欲都没有，而且黏糊糊的鸡肉和蘑菇完全都会混合在一起，不过吃过这道菜的人都纷纷叫好。东北菜让人误以为是剩菜...

去东北必点的6道“东北菜之魂”,全是东北人的“心头好”,霸气_百度知 ...
答：第一道是东北最有名的菜，那就是锅包肉，不管是东北人还是除了东北人以外的外地人，可能没人不认识这道菜，酸甜可口的锅包肉在东北都喜欢吃，但是更愿意吃的可能都是女人和小孩，像是雪绵豆沙一样的存在，但是比吃雪绵豆沙的人群更大一些！第二道就是东北的杀猪菜，其实在东北大家吃杀猪菜更愿意去...

外地人无法接受的东北菜,口味有多奇特呢?
答：从一些菜就可以看出很大的差异，鱼香肉丝想必也是一个贯彻了南北的著名菜系。拿东北的鱼香肉丝来讲，就是味道比较偏酸甜的，而像很多南方的地方都会把鱼香肉丝做的比较偏咸，还有前一段时间的咸甜豆腐脑的大比拼，在东北地区的豆腐脑多数都是咸的，而且是味道比较口重的，但是有很多的南方地区都会选择在...

你知道哪些东北菜?
答：东北菜也可以配上烤串。有烤鸡翅,羊肉,鸡肉等,集聚了国内烤串的特色还融合了自制配料。肉串也是极其入味,烤的程度则是恰到好处焦而不老。 烤毛蛋就是毛蛋里面蜷缩着未成熟的小鸡,没吃过的人可能吓坏,看着怪吓人,据说美味无比,可以煮着吃可以烤着吃。不过,千万别贪嘴。吃多了上火! 丰收菜素有“大杂烩”之意...

东北几大明菜,让你垂涎欲滴的东北菜,你饿了吗
答：第一炖：排骨炖豆角。有人说东北菜卖相不好。这就告诉你这是大错特错的！你做出来的东北菜不好看，纯粹是由于你自己没做好。就像这道菜，很多人做排骨炖豆角都放一些土豆。表面上看起来放土豆口感绵绵的，但实际上却是画蛇添足！因为土豆可以吸收骨汤，使得排骨味大减！再有，放土豆之后，汤汁也...

真正的东北菜都有什么?
答：1）东北菜里的头牌是炖酸菜猪肉血肠：猪肉要新杀的猪，这看起来容易找，但酸菜不容易找，因为饭店里的酸菜和普通东北人家里的酸菜有点不一样，我也不知道差在哪里。至于血肠，那是十分费力气的活，反正，这道菜看似平常，但地道的东北人都很难吃得上。2）蘑菇炖鸡：这道菜的原料是蘑菇和鸡，蘑菇...

网友看法：

晋灵18876096280： 东北菜的代表是哪几道菜? -
兴宁市政左：: 在东北进入饭店前,看一下饭店上方电子屏幕上打出的招牌就可以判断你是否已经进入了东北的地界,“本店菜码特大”,还真的如此,盘子很大,而且每个菜都是上尖的.一起来看看有哪些特色菜! 1、丰收菜 这道菜大学的食堂里也有,其实...

晋灵18876096280： 我想做特色东北菜,想要菜谱.做法
兴宁市政左：: 东北菜普: 一、酱骨架、酱牛肉、酱羊肉等等.这类菜一般是肉香和酱香比较突出,最大的特点是 淡淡的酱油的鲜香,不放其它更多的配料,食材熟了是什么味道就是什么味道,比较本色. 这种菜从口感看来似乎是以蒸为主,但也比较讲究技...

晋灵18876096280： 东北菜 凉菜.热菜都有什么菜.配料.口味又有什么特点
兴宁市政左：: 清菜粉;酸菜和粉条为主料.味道十分不错.辣白菜炒土豆片;糯米鸡;红烧肉炖粉条......

晋灵18876096280： 东北菜有哪些 -
兴宁市政左：: (1)小鸡炖蘑菇但是我不爱吃鸡,所以只吃里面的蘑菇和粉条(2)猪肉炖粉条好像都这么叫,其实在我们家里好像没做过专门的猪肉炖粉条,都是酸菜、猪肉、冻豆腐、粉条一起,很好吃的.(3)锅包肉在家的时候经常吃,不过都是下饭店吃,因为...

晋灵18876096280： 东北特色美食的作文 -
兴宁市政左：: 1.酱骨头(猪棒骨、猪脊骨)酱骨头是东北的一道传统名菜之一.根据选择的猪骨不同有酱脊骨,酱排骨,和酱棒骨.长时间炖煮而肉质不会改变.因为猪脊骨炖煮后口感软糯,啃起来乐趣满满,从而受到大家的好评与欢迎.2.排骨炖豆角排骨...