三文鱼怎么做刺身

三文鱼刺身怎么吃 三文鱼刺身怎么切
答：一块纯正的生鱼片最忌讳的就是有鱼刺，三文鱼虽然就一条主刺，但是零散的肌间刺还是不少，为了口感，我们需要先把零碎的肌间刺挑出来。具体做法是：顺着鱼肉的竖纹抚摸鱼肉，有鱼刺可以感觉出来，用镊子轻轻拔掉即可 去皮 用平刀小心的去皮，去皮前记得磨好刀，刀好不误砍柴工。切片 最后，切片上盘。...

三文鱼刺身的处理方法
答：1、刮去鱼鳞，切去鱼鳍、腹鳍和胸鳍。2、沿鳃盖进刀，用刀按压，一口气切去鱼头。3、剖腹。沿中骨由腹侧剖开。4、由去头的刀口进刀。剖开背侧，切成两片。5、带中骨的下半片肉，将中骨朝下放置，在背侧和腹侧用刀切入。由尾根部进刀，沿中骨之上，一口气切下鱼肉，切成三片。6、用镊子夹...

夏日必备!三文鱼刺身的制作与孕妇食用指南
答：三文鱼刺身,这种美味又营养的食物,对于即将成为妈妈的孕妇来说,是否也能安心享受呢?本文将为大家介绍三文鱼刺身的制作方法和孕妇食用指南,让大家能够安心享受这道美味佳肴。三文鱼刺身的制作方法三文鱼刺身是一道美味又营养丰富的佳肴,制作方法也相对简单。只需要准备好鲜三文鱼柳、白萝卜、绿芥末酱、日本万字酱油、...

三文鱼刺身的做法
答：1、原料：三文鱼300g、紫苏叶一把、生抽15ml、芥末酱适量、醋少许、白糖少许、白开水少许。2、冰鲜的三文鱼半扇，拔去大刺。3、将三文鱼切成大块诺干，取一块生食，其他用保鲜膜裹好放入冰箱冷冻。4、备用的三文鱼去皮。5、将三文鱼切成0.3-0.5cm左右薄厚的片。6、取一深盘放入冰块，上铺保鲜膜。7...

三文鱼刺身的做法?
答：材料 三文鱼400克，大葱丝50克，芥末3茶匙，白糖1茶匙，味精1／2茶匙，植物油3茶匙，美极鲜酱油3茶匙，冰渣500克 做法 1、取冰渣放入盘中，其表面覆盖保鲜膜。2、将冰镇至硬身的三文鱼肉，切成0.3mm厚、4cm长、3.5cm宽的日字形片，置于冰渣上面，另调制的佐料及味碟跟上即可。

三文点生鱼片怎么做好吃?
答：三文鱼生鱼片的做法一 材料：三文鱼肉250克、紫苏叶12片、柠檬1个、万字酱油40克、芥末适量。做法：1、首先把片刀水煮消毒，把新鲜的三文鱼去头尾，沿脊骨片开，去脊骨和腹部大刺，然后用干净的镊子把中间的一排小刺夹出 ，分割成块，用保鲜膜包起冷冻保存。2、选一个深一点的玻璃盘，倒入冰块，用...

三文鱼刺身怎么吃
答：、黄瓜1段。2、将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、黄瓜切成1厘米厚一块备用。3、三文鱼柳切成4个厚片，放在冰块上，放入盘中。4、再切一些薄片，摆成花形。5、黄瓜放入盘中，把绿芥末酱做成锥形，放在黄瓜上，用牙签扎出一个个小洞，使之形似草莓。6、吃时配一碟酱油，把绿芥末适量放入，蘸食。

三文鱼刺身的做法
答：有很多喜欢吃三文鱼刺身的人却不会做，现在我们来看看三文鱼刺身的做法。01 选用新鲜的三文鱼。02 首先把片刀水煮消毒，把新鲜的三文鱼去头尾，沿脊骨片开。03 去脊骨和腹部大刺，然后用干净的镊子把中间的一排小刺夹出。04 分割成块，用保鲜膜包起冷冻保存。05 选一个深一点的玻璃盘...

用干冰做三文鱼刺身怎么做?
答：三文鱼刺身的做法 1.准备材料 2.黄瓜切成片,三文鱼也切成片 3.取一片三文鱼,上面放黄瓜片 4.从一边卷向另一边 5.一直卷好 6.卷好的样子 7.为了固定最好选择一小段牙签从中间串过去 8.吃的时候配合上好的生抽和芥末食用.相信你吃了之后会忘不了的.三文鱼刺身 “三文鱼”是香港人的洋泾滨英语的...

网友看法：

南剂15087307870： 在家做三文鱼,怎么做合适 -
凤泉区郟典：: 三文鱼自己在家做最简单,最快的做法就是刺身,但是这个对鱼肉的新鲜度要求很高,必须很新鲜的三文鱼才可以做,将鱼肉取下,去皮和鱼肉上暗红色的鱼肉部分,用快刀将鱼片成小片,有条件制冰的家庭可以用盘子放上冰块,上面用保险膜封住,将片好的鱼片铺在上面,旁边用生菜围起来,吃的时候可以在超市买美极鲜酱油和芥末,吃的时候按各人口味适量蘸食,中间的过程一定要保证卫生,因为是生食,所以肠胃不好的人最好不要吃

南剂15087307870： 怎么做好三文鱼刺生
凤泉区郟典：: 呵呵,我觉得楼主的问题应该到饮食专栏里去,这样可能会得到更好的回答吧? 不过,既然路过,既然看到,希望可以帮助一下楼主.当然我也没有什么经验,也是综合了别人的回答来答你的问题,希望你不要见怪.也希望可以帮到你. 首先...

南剂15087307870： 刺身三纹鱼怎么做
凤泉区郟典：: 做沙拉 将整条三文鱼去骨之后用白兰地、盐、白胡椒、白糖、橙子皮擦成细丝腌起来,用保鲜纸包上在冰箱的冷藏室里放上一夜,第二天做沙拉时拿出来将上面的调料洗掉,切成薄片待用. 混合生菜(最好用圆生菜、玻璃生菜、狼牙生菜、花...

南剂15087307870： 三文鱼切段怎么做好吃 -
凤泉区郟典：: 食材 新鲜三文鱼 柠檬 绿荠 蔬菜水果等 1.刮去鱼鳞,切去鱼鳍、腹鳍和胸鳍 2.沿鳃盖进刀,用刀按压,一口气切去鱼头.3.剖腹.沿中骨由腹侧剖开.4.由去头的刀口进刀.剖开背侧,切成两片.5.带中骨的下半片肉,将中骨朝下放置,在背侧...

南剂15087307870： 三文鱼该怎么做? -
凤泉区郟典：: 香葱三文鱼 原料:三文鱼、香葱 调料:酱油、芥末 做法: 1、鲜三文鱼切薄片,香葱切丝,待用. 2、用鱼片将香葱丝包好,做成三文鱼卷,码入盘中.食用时,蘸少许酱油和芥末,即可. 三文鱼木斯丸 主料:鲜三文鱼柳500g、土豆1个 辅料...