古代人都是喝什么饮料?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-03-28
古代的人都会喝些怎样的饮料?

首先,必不可少的肯定是茶这款饮品,茶作为我国特有的饮品,在我国的历史上是非常的久远的。世界上其他国家的茶饮品都是由我国传出去的,而且对于古代的文人雅士茶更是必不可少的物品。我们通过一些影视作品就会发现他们每次在谈论的时候,所以用都是的饮品都是茶!

而且茶文化在我国的文化中是占有很重要的地位。尤其是茶道,对于现在很多的人来说都是追求的,无论是在古代还是在现在茶都是一款高端饮品,更是被当时的达官贵人们所追求,能有一块上好了茶叶可以说是一件非常有面子的事情。

除此以外还有的饮品是专门适用于夏天用的,对于冰的储藏我国的历史是可以追溯到很久以前的,早在几千年前我国的先辈就开始储存冰块,用于夏天消渴解暑,而在宋朝的时候,人们更是会选择将储存的冰块做成冰渣一类的东西,然后与水果汁还有牛奶进行混合,做成一款夏天的饮品是非常受当时的皇室的欢迎的,而且说对于这款饮品的制作方式只在当时皇宫内流传,普通百姓是没有机会享用到的!

而另一方面,最著名的就是我国的酒文化,酒在我国可以说是贯穿至今,从几千年前的仰韶文化,我国人民就开始对酒这种饮品进行创造。而且酒在中国的历史上可以说是要的一种物品,跟中国人有一种难以割舍的情感,无论是从古时还是到现在,人们在对一些大的事情上进行庆祝的时候,都会用酒这款饮品作为重要事情上招待宾客的东西!

1. 先秦的冰块,早在先秦,人们就学会了利用天然冰来制冷饮。当时周王室没有冰箱,就专门建造了叫做“陵阴”的冰窖,用来储存冬天采来的天然冰块。当时有一个80人的部门“冰政”,专门负责开采和保管冰块。

2. 唐代的“饮子”,“饮子”系用果品或草药熬制而成,解渴的同时还具有清热解毒的功效。饮子很受隋唐消费者的欢迎,当时长安街头“饮子店”很多,和今街头冷饮店一样,生意兴隆,有的饮子店还可以先喝后付钱。和现代的“凉茶”相似度很高!

3. 元代的“里木渴水”元代由于是少数民族执政,加上中西文化的融汇,冷饮业出现了新气象。当时宫廷最受欢迎的是“里木”制作的渴水,也是忽必烈最爱的饮品。
“里木”即柠檬,所谓“里木渴水”就是柠檬饮料。为保证里木的供应,朝廷在广州设置专门的“御果园”,栽植了大小八百棵里木树,可见柠檬饮料受欢迎和被重视的程度。

4. 明代的果蔬渴水
中国人从明代开始就榨果汁儿喝了,他们把果蔬型饮料叫做“渴水”,在《本草纲目》、《农政全书》等明代著作中,“渴水”即为饮料名称,相当于今天的稀释类果蔬饮料——橙汁、椰奶等。明代时的果蔬饮料种类繁多,有林檎(沙果)渴水、木瓜渴水、五味子渴水、杨梅渴水等。

5. 清代的汽水
到清末,中国出现了一种新型饮料“荷兰水”。所谓荷兰水,其实就是现在我们常喝的汽水,清朝的同治年间传入我国后,成为达官贵人宴席中的高级饮料,后来中国人自己也办厂了,光绪三十二年(1906年)苏州的瑞记公司,和宣统元年(1909年)的上海惠华汽水厂。

参考资料来源:中华网-古人夏天喜欢喝什么?平民喝泉水,贵族饮寒水!

中国人不喜生冷之物,一定要喝开水、热茶。神农尝百草,经常中毒,内脏颜色剧变,却能以茶叶解毒。这种传说深植人心,所以喝茶成了古人饮料的首选。 茶叶原产于丘陵,汉代四川产茶。西汉王褒的《僮约》一文,是王褒与家丁斗气的游戏文章,文中提到“武阳买茶”,却是了解汉代生活的重要资料。唐代以前,因为交通运输不便,茶叶不新鲜,所以唐人喝茶时,要放些姜片、盐,可能真把茶当成了解毒药。当时的茶来自江南,利润不低,平民百姓不见得喝得起。 宋代以后,江南已逐渐开发,交通也便利,喝茶才成为平民百姓的享受,临安城中,处处都是茶馆。欧阳修的《集古录》提到:茶馆都会摆个陆羽的瓷像,算是行神。生意不好时,以茶汤浇到陆羽身上,还能招徕客人。明代以后,喝茶更是普遍。凡有客至,必先奉上一杯热茶。当时喝的茶未必好,但一定要热,例如《儒林外史》第二回提到,一位和尚“撮了一把苦丁茶叶,倒满了水,在火上燎的滚热,送与众位吃”。 这“燎的滚热”的水,便是“汤”字的本义。汤、茶两件事,往往并称。汤也是一种药剂,古人侍奉汤药,多半指拿草药“煎”过的药汤,“煎”是用火熬煮。《金瓶梅》中,西门庆到了王婆的店中,先后喝过梅汤、和合汤,还要多放糖,就是以梅汤代茶。中国人早已认识梅子的药性,汉代张仲景曾制作乌梅丸,治疗肠胃寄生虫。到了宋代,乌梅制成卤梅水,可以治久咳、反胃、杀虫。明代以后,更成了民间常用的饮料,至今国人仍然喜爱酸梅汤。 平民百姓也不能老喝店里贩卖的饮品,一般都喝煮沸过的开水。这种习惯,中国大江南北,都是如此。夏天里,还得将水煮过,放凉,称作凉白开,既卫生,又安全。饮用热汤热水的习惯还挺费钱,一般人家不可能炉上时时有火,那得要多少柴火?但也有解决之道:一般乡镇中,凡居民较多之处,都会有“老虎灶”的设置,随时供应热水。一般人家临时需要热水,便可拿着铜铫买水,泡茶煮汤均可。到了现代,家家户户都有热水器、瓦斯炉,老虎灶逐渐歇业。只有大学宿舍中,还能见到水房,供应热开水。 近代以前,西方人不知茶或咖啡为何物,一般人又喝不起酒类、果汁,只能饮用生水。泰晤士河水自古以来便供应伦敦地区居民饮用。但近代以前,并无净水装置,居民大多直接取水使用。古代人口少时,河川还能有自净功能。到了近代,人口逐渐增加,一条河经过千家万户之后,可就污浊不堪了。据记载,伦敦市一家面包坊紧邻染坊,凡出炉的面包,都能反映出当天染坊使用的色料。当时还有医生开处方,竟然将泰晤士河水当做“泻剂”使用,您说吓不吓人?

  • 关于古代人的饮食,西汉人除了喝酒饮水还喝什么饮料?
    答:其中,蜀地是茶的盛产之地。蜀地不仅仅生产茶叶,还有繁荣的茶市,当时的武阳是重要茶市,武阳,就是现在四川彭山县的江口镇一带。果浆和奶汁,果浆和奶汁,也是西汉时期的人们的饮料,其中,羊奶,是人们喜爱的饮料。
  • 中国古代人们除了饮茶和酒都喝什么饮料
    答:《齐民要术·大小麦》引《氾胜之书》:“当种麦,若天旱无雨泽,则薄渍麦种以酢浆并蚕矢。” 石声汉 注:“‘酢浆’是熟淀粉的稀薄悬浊液,经过适当的发酵变化,产生了一些乳酸,有酸味也有香气;古代用来作为清凉饮料。
  • 中 国古代,除了酒和茶,还有什么饮料吗?
    答:此后,“浆”用来泛称捣为汁液的各种饮料,如甘蔗汁等。春秋至汉,多有以卖浆为业者。浆在古代生活中,其重要性与饭、酒并列。后世最常见的浆为豆浆。在古籍中,常以水、浆连称,称美酒为“玉液琼浆”,又称粗鄙之人...
  • 古代人除了喝“王老吉”(凉茶)还喝哪些“老品牌”饮料?
    答:古人的饮食可比现代人想象的丰富的多。 在古代,是没有饮料这一说的,他们把各类饮品称之为“熟水”。这些古代饮料大都采用天然材料制作而成,而且特别重视口感和保健的双重需要。只是古代还没有“饮料”一词,聪明的祖先,...
  • 古人酷暑时喝的“特色饮料”,每个朝代都有什么?
    答:即使在炎热的夏季,也有制冰机为我们保驾护航。任何饮料中加入了冰块,都会成为解暑的佳品。在如今的时代,各种包装、各种口味的饮品已经层出不穷,可是这让人们也不禁冒出了一个疑问,那就是古代的人们在炎炎夏日都喝怎样的...
  • 猜一猜古代的消暑饮品
    答:古代的消暑饮品碧简饮是用荷叶盛放的 古人用荷叶作酒杯饮酒,称为碧筒饮。饮酒时,在荷塘中折取荷叶当做酒杯,顺手拈来,颇有意趣。取来带茎的荷叶,刺穿荷心,使刺孔与空心的荷茎相通。在荷叶中贮满美酒,再将空心的叶...
  • 先秦时期,关中人喝什么饮品
    答:古代讲究五行,秦国尚黑,黑为水德,因此代表水的颜色就是黑色,谓之“玄”,所以先秦古人在酒出现后就把水称作“玄酒”。用清水做祭品,目的是对先祖以水为饮的一种追忆。所以,天子最上等的饮品是水。浆。很多人认为就...
  • 古代老百姓和帝王都爱喝哪些“饮料”?
    答:因此上到皇宫贵族下到普通的人民百姓他们都可以喝得上,如果你家里面稍微有条件的,还可以喝一杯甜蜜的蜂蜜水,这种蜂蜜水主要是通过蜂蜜来得到的。综上所述,古代的饮品是非常多的,但是大多数的时候人们都喜欢喝茶叶。
  • 西方人古代时喝什么饮料?
    答:酒啊。酒可是古今中外最有人气的饮料了。没有之一。然后就是牛奶,羊奶。咖啡什么的 是发现新大陆之后流行的。
  • 在古代除了酒,还有没有饮料可以喝?
    答:在古代除了酒还有其他饮料可以喝,比如说是酸梅汤,绿豆汤,米酒,他觉得甘泉,有时候熬一些药糖也是可以的,真不会干就是干,甚至是牛奶和羊奶在古代都是当做饮料来喝的,而且古代人比较聪明,在秦朝都有葡萄汁喝。