无花果干有什么营养?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-18
无花果干有什么功效

被奉为“水果皇后”的“无花果”,营养价值极高!知道的人不多

食材介绍

无花果干为新鲜无花果的干制品。在《圣经》和《古兰经》无花果被誉为“生命果”、“太阳果”,是一种高蛋白、高维生素、高矿物质、低热量的碱性物质,营养价值很高。无花果干呈黄色,果肉柔软,内部充满了小粒状的籽,但芳香味不够浓厚。无花果干可以直接食用,或剁碎加在烘焙食物及点心中,也可入药。我国无花果产地在南疆各地及吐鲁番盆地,果实大、果皮黄绿色、果肉暗蔷薇色;质细爽口、营养丰富,软硬适中。

营养价值

1.无花果干富含硒,具有补硒、增强机体免疫力、抵抗疾病的特殊功能。
2.无花果干含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,可健脾消食,润肠通便。
3.无花果干中所含的脂肪酶、水解酶等,有降低血脂和分解血脂的作用。
4.无花果干中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
5.无花果干中含有“苯甲醛”,具有防癌抗癌的作用。

适用人群

一般人群均可食用。
1.脂肪肝、脑血管病、腹泻、正常血钾性周期性麻痹等患者慎食。
2.大便溏薄者不宜生食。

  • 吃无花果干有什么功效与作用
    答:2、开胃健食,无花果中含有较多的植物酸和糖分,口感酸甜,食用时给人酸酸甜甜的独特味道,有开胃之效,适合食欲不佳的人在饭前食用。3、增强抗病毒的能力,无花果里面含有大量的脂类、糖类、纤维素、蛋白质、无机盐、维生素及人体必需的氨基酸等多种营养元素,均可以有效的补充人体内的营养成分,增强我们...
  • 无花果干可以直接吃吗?无花果干有什么营养
    答:无花果干可以直接吃吗 可以直接吃,但是有些人直接吃不习惯那个味道。所以日常生活食用无花果干可以煮粥或是煲汤也很不错,凉拌也是一种常用的食用方法。无花果无论是煮粥还是煲汤,不仅可以散发无花果的香气,而且更具有开胃消食的功效作用。无花果干有什么营养 1、无花果干其中含有丰富的营养成分,若存在...
  • 无花果干的营养价值是什么
    答:3、无花果干的营养价值 1、无花果干富含硒,具有补硒、增强机体免疫力、抵抗疾病的特殊功能。2、无花果干含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,可健脾消食,润肠通便。3、无花果干中所含的脂肪酶、水解酶等,有降低血脂和分解血脂的作用。4、无花果干中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸...
  • 无花果干的功效与作用是什么?
    答:丰富的营养价值:无花果干含有丰富的膳食纤维、蛋白质、矿物质和维生素,如钾、镁、铁、钙、锌、铜、锰、硒等。这些营养素对于维持人体正常的生理功能和健康至关重要。增强免疫力:无花果干富含维生素C和抗氧化物质,有助于增强免疫系统的功能,提高抵抗力,预防感冒和其他疾病。促进消化:无花果干含有丰富...
  • 无花果干有哪些功效 无花果干怎么吃好
    答:1 预防冠心病 无花果干是一种营养价值极高的干果食材,人们使用它能吸收丰富的脂肪酶和水解酶,这些物质能加快人体内脂肪分解与代谢,而且能防止胆固醇在血管中堆积,它能防止血压血脂升高,并能减少冠心病的发病率,对维持人类心血管健康有很大的好处。2 减肥瘦身 无花果干是一种高纤维,低热...
  • 无花果干的营养价值
    答:无花果干的营养价值很高,可用来作煲汤料有清热解毒,化痰去湿的功效。那么,无花果干的营养价值和成分具体都有哪些呢?利咽 无花果干中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。可以治疗咽喉刺痛。用无花果鲜品或干果适量,加入冰糖,水炖服,可用以治疗由於肺热导致的咽干,声音嘶哑...
  • 干无花果和鲜无花果的功效有什么区别
    答:基本没什么差别。鲜无花果洗净后可直接掰开吃,不过脾胃虚寒的人群要少吃,因为这种水果性寒。鲜无花果脱水后制成无花果干,易保存。无花果的功效:1、健胃助消化 无花果营养丰富。含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。可帮助高蛋白高脂肪食物的消化吸收、增强食欲、润肠通便。对于现在大鱼大肉...
  • 无花果干的功效与作用是什么?
    答:1、治疗咽喉刺痛:无花果成熟时摘取鲜果,晒干,研成细末,吹咽喉部,可以治疗咽喉刺痛。2、促进食欲:无花果干含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。3、降低血脂:无花果干所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和...
  • 无花果有什么功效
    答:无花果干的功效与作用 1、预防冠心病 无花果干是一种营养价值极高的干果食材,人们使用它能吸收丰富的脂肪酶和水解酶,这些物质能加快人体内脂肪分解与代谢,而且能防止胆固醇在血管中堆积,它能防止血压血脂升高,并能减少冠心病的发病率,对维持人类心血管健康有很大的好处。2、减肥瘦身 无花果干是一种高...
  • 无花果干的功效与作用是什么?
    答:促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害;5、孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和,味甘,能够健胃,清肠,消肿解毒,可以用来治疗肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛及痈疮疥癣等。以上内容参考:百度百科-无花果干 ...