铁锅鲶鱼的家常做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-29
铁锅鲶鱼怎么做的，哪位说一下
家穷来说的话，年龄的做法其实就是把它放在锅里面炒一下，然后加些水放在里面炖。
青岛有什么好吃好玩的地方
答：2、海鲜菜：九龙餐厅 地址：大沽路4号6号（靠近中山路口）人均：50元点评链接：九龙餐厅(大沽路4号老店)电话,地址,价格,营业时间(图)-青岛 宝龙的海鲜只是单纯的蒸煮，吃的是原始的鲜味，可惜变化少了些。这里则能吃到最正的青岛家常海鲜炒菜！食谱大概只有不到10种，然而每种都值得推荐！随着日渐...
青岛哪个地方的小吃多
答：36． 福乐家：网上有很多关于寻找那个有老太太掌勺，擅做铁锅鲶鱼的店究竟在哪里的争论。告诉你吧，就在江西路和香港中路交界的地方，全名叫做“福乐家”。37． 狗肉馆：登州路啤酒厂对面有家狗肉馆，冬天一定要去。38．煎饼果子：在刘家峡路靠近贵州路的第一个摊位，面很多，鸡蛋很大，果子放4个，...
一道菜 叫一品脆骨 但是网上找的都不是我吃过的
答：主料：鸡脆骨半斤，洗净备用。配料一：鲜红辣椒七个、绿尖椒一个、小葱一颗、新蒜六瓣、鲜姜一大块洗净备用。配料二：干红辣椒三两、麻椒六钱、大料一个。调料一：草菇老抽一匙、麻油半匙、蚝油一匙。调料二：淀粉一大匙、精盐和花椒粉各少许。将配料一中的鲜红辣椒和小葱切成小段、绿尖椒和鲜姜切成小...
济南有什么非常好吃的小吃???
答：48 、八一立交桥那边有一家药膳全鸡! 49 、省博物馆北边的赖皮鱼 本回答被网友采纳 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 匿名用户 2013-12-30 展开全部 长青的铁锅鲶鱼那是一绝 有机会去尝尝 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 匿名用户 2013-12-30 ...
众多下饭菜里,有哪些既简单又美味的下饭菜值得推荐?
答：你好，以下是我给你推荐的简单又美味的下饭菜鱼香肉丝宫保鸡丁黄瓜鸡蛋麻婆豆腐卤肉万水千山总是情，在众多下饭菜中，当然！有一些既简单又美味的菜品值得推荐。比如炒青菜、酸辣土豆丝、宫保鸡丁、以下是几个简单又美味的下饭在当今科技高度发达的时代，手机已经成为你好，以下是我给你推荐的简单又美味的...
青岛最地道的小吃街在哪里?
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青岛有什么特色小吃?
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长春什么地方的小吃最好吃?
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青岛的美食地图,我要最新版的~~~谢谢大家了
答：25.铁锅鲶鱼在12中附近,超级好吃。台东1、福建鲜鱼丸 沃尔马步行街对面 那个卖章鱼丸子的小亭子后面 新当代电影院对面 不大的一家店各种福建的小吃鱼丸 虾丸 墨鱼丸 海螺丸 2、天露荣咖啡 延安三路74号(海信立交桥北出口),19中斜后面。比较适合情侣约会。营业时间:14:00-24:00 3、元祖蛋糕 威海路跟长春路...
青岛家世客附近特色小吃
答：手擀面很多种,味道不错.还有其他的家常炒菜. 5.福乐家:有老太太掌勺,擅做铁锅鲶鱼的店在江西路和香港中路交界的地方,全名叫做“福乐家”。 本回答被网友采纳 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 Kis_Sunny 2007-12-18 知道答主 回答量:58 采纳率:0% 帮助的人:0 我也去...
地锅鲶鱼(又叫铁锅鲶鱼）
主料：鲶鱼600克。配料：青红尖椒片、小葱、香菜沫、辣椒、甜面酱、糖。
调料：盐、味精、老抽、味精、料酒、蚝油、
制作：一定要用生铁锅，两端带把，锅底要深。
1.鱼杀好，顶刀切片，开水中加醋35克鱼片飞水后待用。
2.用豆油加葱、姜、蒜爆锅，加辣椒、甜面酱、糖、味精、老抽、料酒、蚝油，翻炒几下，加开水或高汤没过鱼以上量稍微多些为好。
3.如可能400克面粉，1／2开水烫熟，凉透加另外1／2面粉揉好、作成6－8个1 CM厚的小面饼，沾鱼汤贴在锅沿上慢火收汁，10分钟后加盐、味精、少放点醋调好味，加香油、撒上小葱段、香菜末、青红尖椒片，连锅一起上席，下边垫个盘子。
铁锅鲶鱼
菜底：
大蒜瓣一小把
胡萝卜洋葱白薯或土豆均切成均匀的小块
鲶鱼切1cm的片用料酒和辣椒粉腌上
平锅，最好是不粘锅放少量油将菜均匀铺上，然后把鲶鱼片摆好，鱼头鱼尾，放在中间，把酱汁抹在鱼的表面，盖上锅盖。
开小火，渐渐地菜汁会出来，一定记着不要加水，观察到出汤后再适当加大火，大约三十分钟左右就可以吃了。
准备材料：鲶鱼1尾、馒头2个、郫县辣椒酱1大勺、辣椒段、葱、姜、蒜、糖、醋少许、生菜少许、料酒少许、纯奶10克、淀粉少许
制作步骤：
1、鲶鱼一尾。
2、馒头两个备用。
3、鲶鱼剁块用料酒，盐，姜腌制。
4、馒头切片炸黄。
5、鲶鱼下锅炸九成熟。
6、锅中烧油热，下豆瓣酱、放葱姜蒜炒香，加醋加糖，倒入水与锅平。
7、倒入炸好的鲶鱼，摆平炖，烧五分钟后加牛奶。
8、汁稠关火，盛出，周围放炸好的馒头片。
家穷来说的话，年龄的做法其实就是把它放在锅里面炒一下，然后加些水放在里面炖。
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答：48 、八一立交桥那边有一家药膳全鸡! 49 、省博物馆北边的赖皮鱼 本回答被网友采纳 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 匿名用户 2013-12-30 展开全部 长青的铁锅鲶鱼那是一绝 有机会去尝尝 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 匿名用户 2013-12-30 ...
答：你好，以下是我给你推荐的简单又美味的下饭菜鱼香肉丝宫保鸡丁黄瓜鸡蛋麻婆豆腐卤肉万水千山总是情，在众多下饭菜中，当然！有一些既简单又美味的菜品值得推荐。比如炒青菜、酸辣土豆丝、宫保鸡丁、以下是几个简单又美味的下饭在当今科技高度发达的时代，手机已经成为你好，以下是我给你推荐的简单又美味的...
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