海鱼与河鱼的区别？
一、海鱼与河鱼的区别
1、味道不同。
海鱼的游动范围和游动时的力度比河鱼大，使它的肌肉弹性更好，味道鲜美。而河鱼吃起来有股土腥味，因为它们生长在腐植质较多的水里。这样的环境适合放线菌繁殖生长，细菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中，并分泌一种带有土腥味的褐色物质，这种土腥味在烹调过程中很难去掉。
2、两者营养物质差别不大。
无论是海鱼还是淡水鱼，这两种鱼都含有丰富的蛋白质和矿物质，脂肪的含量都非常少。所以无论是海鱼还是淡水鱼，都是老少皆宜的进补最佳选择。
3、种类上的区别。
严格说来，河鱼应该叫淡水鱼，常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等；海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼等。
二、吃完海鱼后不能马上喝牛奶
大多数的海产品都属于寒性食物，所以刚吃完海产品后不要马上就喝牛奶，可以吃些别的食物，比如可以喝点蔬菜汤，米粥，水果等食物。至少要过30分钟以后再喝牛奶，否则会造成不良后果，多见的可能会造成过敏，因此要引起重视。
扩展资料
海鱼的营养价值：
1、海水鱼含有较多的卵磷脂，可以控制人体脑细胞退化，有益智抗衰老的功效。
2、海水鱼含有丰富的维生素D，有利于人体骨骼和牙齿的生长。有效地预防骨质疏松症。
3、海水鱼体内有含氮化合物，它的主要成分是胶原蛋白。鱼鳔有“海洋人参”之称，含有大量的胶原蛋白，可以延缓皮肤衰老。
4、海水鱼体内含有牛磺酸，可以预防动脉硬化。牛磺酸还可以促进婴儿大脑的发育，提高婴儿眼对暗的适应能力。
5、海水鱼体内含有人体健康所必需的必需脂肪酸，可以促进脑细胞的发育提高记忆力。
6、海水鱼肉中含有DHA，EPA，可以防治冠心病，降低血脂，降低血液粘稠度。
参考资料来源：百度百科-海鱼
参考资料来源：百度百科-淡水鱼
参考资料来源：人民网 吃虾能喝牛奶吗 虾不能和什么一起吃
答：按照鱼类耐盐变化适应能力的大小，可将鱼类分广盐性和狭益性两类。广盐性鱼类能耐受盐度较大的变化，观赏鱼类中的射水鱼、蝙蝠鲳、黄鳍鲳、金鼓鱼等就属于广盐性鱼类，既能在淡水中空运，也能在海水中生活，这是与众不同的特点。至于狭盐性鱼类，则经不起盐度的经微变化，盐度的突变，常常是导致...
答：河鱼和海鱼最大的区别在于它们的生长环境。海鱼【hǎi yú】 生活在海里的鱼，如带鱼、黄鱼等。海鱼到了淡水中会死去，原因是：海水密度高,压强大，海鱼入淡水中会死就是因为,海鱼的血压适应了海水压强，入淡水后淡水压强小,海鱼的血压超过水压导致血管爆裂死亡。河鱼【hé yú】生活在河里的淡水鱼，...
答：海鱼和淡水鱼的区别：营养物质差别不大 无论是海鱼还是淡水鱼这两种鱼都含有丰富的蛋白质和矿物质脂肪的含量都非常少所以无论是海鱼还是淡水鱼都是老少皆宜的进补最佳选择。不过海鱼和淡水鱼的营物物质仔细算的话还是海鱼的营养物质种类更丰富含量也更多。海鱼和淡水鱼的区别：海鱼的口感更好 海鱼和...
答：此外，海水中的腐殖质比淡水中的少，所以海鱼的味道相对新鲜纯净，而淡水鱼如果没有煮熟，就会有淡淡的泥腥味。此外，由于海水捕捞和海水养殖成本高，以及从沿海到内陆的运输成本，海鱼的价格自然高于淡水鱼。鱼的蛋白质平均含量在18%左右，是很好的膳食蛋白质来源。不同的鱼脂肪含量不同，一般在10%以下，...
答：海鱼刺相对较少，但从整体来看，河鱼、海鱼的口感并没有很大差别。而且，是否好吃跟烹调方法等多种因素有关。无论海鱼还是河鱼，都是很好的食物，它们优质蛋白多、脂肪少、还含有不饱和脂肪酸和维生素D等。如果可以，每周应吃280~525克鱼类，到底吃河鱼还是海鱼，就看个人喜好了。
答：曾经有人对市场上主售的河鱼跟海鱼分别进行测试，最后发现并非所有河鱼的EPA、DHA含量都比海鱼低，比如我们常吃的鲈鱼，其内的EPA、DHA含量就比很多海鱼都高，而海鱼中的金枪鱼、大麻哈鱼和沙丁鱼含量都很高。对于营养差异来讲，从整体出发，河鱼确实比海鱼差了一些，但小部分河鱼的营养价值比绝大多数海鱼...
答：海鱼是在海水里生活的 河鱼是在淡水里生活的 营养价值不一样
答：长期生活在泥水里面的鱼，会带有很浓的土腥味，而海鱼因为生存环境很广泛，在广阔的范围内活动，天生的带有一股鲜味，所以更受大部分人口感上的认可。从味道上来说，海鱼的味道也比河鱼鲜。这是因为海鱼的游动范围和游动时的力度比河鱼大，使它的肌肉弹性更好，味道鲜美。常吃的淡水鱼主要是养殖...
答：河鱼又叫淡水鱼，常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳝鱼等等，常见的海鱼(又叫咸水鱼)有带鱼、金枪鱼、黄鱼。先说标准鱼，一般会说四大家鱼，但我按我各地接触较多的进行下排列，发现四大家鱼不一定是平常吃到最多的鱼。第一名：鲫鱼 鲫鱼是最常见的鱼，南北都有。好吃不贵，肉细刺多，水质极好的...
答：河鱼和海鱼的区别 河鱼和海鱼最大的区别是鱼类的生长环境，河鱼也叫淡水鱼，一般都是在淡水中存活的鱼类，比如说鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、鳝鱼等，海鱼是生活在海水中，比如说带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼、鲅鱼以及三文鱼等。哪一种适合人类食用 河鱼和海鱼都适合人类食用，其中含有的...
