我家这边山上有一种野菜，大家都叫它苦铃铛，我上网查了照片 不是我家挖的那种野菜，应该叫什么名字呢？

我家在小五台山脚下山上有一种野菜本地人叫它苦菜它的根在中药才中叫什麻请问它的学名叫什么它有什么药用

苦菜

别名：黄花龙芽、败酱草、如苦、荼、苦荬，游冬、苦苣、天香菜、天精菜

性清凉、味微苦，具有一种特有的风味。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B2、维生素C等多项人体所需的氨基酸和矿物质。是一种无污染安全优质，营养丰富的纯天然食品，食用方便，男女皆宜，四季可食，是一种难得的好食品。

食用前，先漂洗。用于清炖小肠、大肠、排骨、猪肉、鸡、鸭、兔等。待食品煮到八分熟时即可加入本品，其味更鲜美。冬天可当火锅佐料。苦菜是天然食品中的精品，是餐桌上的好佐料，也是款待贵宾上乘的野味珍品。

野生苦菜：李时珍（本草纲目）记载，南人采嫩者。暴蒸作菜食，味微苦而有陈酱气，故名苦菜。 苦菜为菊科植物的一个大族，包括苦苣菜属、莴苣属、苦荬菜属、菊苣属等十多种，古书上记其别名的五花八门，如苦（《诗经》）、荼（《原雅释》）、苦荬（《晋书》），游冬（《名医别录》）、苦苣（《嘉佑本草》）、天香菜（《本草纲目》）、天精菜（《农政全书》）……，其别名之多，可见人们对它的珍重。既可作菜下饭，又可煮羹充饥，还可入药治病。李时珍说：“苦菜即苦荬也，家茎中空而脆，折之有白汁。胼叶似花萝卜菜叶而色绿带碧，上叶抱茎，梢叶似鹤嘴，每叶分叉，撺挺如穿叶状。开黄花，如初绽野菊。一花结子一丛，如同蒿子及鹤虱子，花罢则收敛，子上有白毛茸茸，随风飘扬，落处即生。”据科学分析，苦菜中含有甘露醇、蜡醇、胆碱，酒不酸等多种成份。但虽然苦，经过加工处理，食用则别有风味。鲜嫩的苦菜，去根，洗净烫水，揉去苦汁，或晒于干，用猪油烹煮，或以香油、辣椒拦炒，无不促进食欲。以它入药，可治疗多种疾病。《神农本草经》说它“苦寒，主治五脏邪气，厌谷胃痹，久服安心、益气、轻身、耐老”。《本草衍义》说它“折之白乳汁出，常常点瘊子自落”。《嘉佑本草》综合诸说，讲其历用有三：清热，凉血，解毒。近代医学证实，它对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌和对白血病细胞有抑制作用。用它治急性黄疸型传染性肝炎、急性细菌性痢疾、慢性支气管炎、口腔炎、胆囊炎以及急慢性盆腔炎等症，都有一定的疗效。以它外敷，治刀伤、烧伤、蜂螯蛇蝎咬伤与疮疖痛肿等亦有大用。苦菜遍生全国各地。四时可取，人又称它“穷人菜”。 我县生产的苦菜是采用海拔800米以上的山区林海无污染的野生苦菜，经过科学配方，采用伟统工艺精细加工可形成苦菜干。其味道微苦、清甘、爽口，常吃清热解毒、减肥美容。是居家旅游、宴客的上好佳肴。 食用方法：用开水浸泡10分钟或清水约半小时即可制汤或炒制，亦可凉拌食用。 贮存方法：在阴凉、低温、干燥、密封处保存。
http://xyb.ccjy.cn/ycsw/ycswxxw/zhongyao/014.htm

常见的野菜如下：
1.荠菜，十字花科植物，非常特别的春天味道。包饺子煮汤都是极好的，但是不适合清炒，稍显涩味儿；

2.草头，也就是苜蓿幼苗了，豆科植物。上海菜中非常看重草头；

3.槐花，特指刺槐（洋槐）的花朵，非我国本土产的国槐的花朵，豆科植物;

4.榆钱，春末的野菜，榆树的幼嫩翅果，拌上白面玉米面蒸熟就成榆钱饭，配蒜汁吃相当爽口;

6.香椿芽。这种楝科植物的特殊味道是极其特殊的春天味道，极爱香椿煎鸡蛋的滋味。香椿芽切细，加少许盐和鸡蛋一起调匀，旺火热油，蛋液下锅等蛋饼略成形，转小火，烤至两面金黄即可。

7.车前草：车前草有清热利尿、明目、祛痰功能。主治小便不通、咳嗽、多痰、尿血。嫩叶用开水烫后食用，对治疗尿路感染、水肿、高血压均有疗效;

8.蒲公英：蒲公英其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆硷等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤;

参考资料：
百度百科 野菜

是苦苦菜吧，又名黄花菜，味苦性凉，开黄色小花。苦苦菜不但能吃，而且还能治病。将三月里的苦苦菜剜好洗净晾干，洗澡时放一两束在澡盆里，会不生疮疥，不长痱子。用苦苦菜沐浴过的皮肤，光滑而极富弹性。用苦苦菜熬水喝，可增强人体抵抗力，减少疾病的发生。苦苦菜还能治鸡瘟，将剁碎的苦苦菜拌在鸡食里，鸡吃了之后，就不会得鸡瘟。

http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%BF%E0%B2%CB&in=26392&cl=2&lm=-1&pn=0&rn=1&di=28046677638&ln=2000&fr=&fmq=&ic=&s=0&se=&sme=0&tab=&width=&height=&face=&is=&istype=2#pn0&-1
应该是这个，苦菜
有点像蒲公英，但是比蒲公英小，嫩芽的时候最好吃

曲末菜

你如果能发个图片，那样就更直观了。

也没有图片，谁认识

一种野菜,不知道叫什么名字?
答：我老家那边，也叫这个音，应当是：野苋菜 采集嫩茎叶入沸水锅焯后，捞出清水洗净，制成多种菜肴。好像味道是有点酸酸的。http://baike.baidu.com/view/177838.html?wtp=tt http://image.baidu.com/i?fr=bk&tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&word=%D2%B0%DC%C8%B2%CB ...

农村田野里的野菜你认识几种?
答：农村里的马兰头 马兰头的多种制作手法 然而还有一种野菜始终让我无法和芹菜做出分别，以往的我不知道香菜和芹菜的区别，现在又多了一种，那便是水芹菜，在家乡的水田边上，经常会看到长相和芹菜的一样的野菜，由于生活在水边，因此大家都称呼它为水芹菜，味道口感也是非常好的。农村水田里的水芹菜 不...

农村山上的“云龙菜”有什么功效和作用?
答：“云龙菜”的生长环境非常的特殊，只能生长在海拔2500米以上的山上，在年降雨量3000毫米的高山云雾之中生存。大家可想而知，“云龙菜”可以说是吸天地之灵气，聚日月之精华的一种野菜。一年四季都不会受到污染，可以说它的整个菜身都是冰清玉洁的，我只能用一个子形容"纯"。“云龙菜”除了能食用外...

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答：翻白草是一种多年生草本，根肥大、圆锥状、单数羽状复叶，基生叶有小叶8～11对，顶端小叶最大，两侧小叶向下渐次变小，小叶狭长椭圆形，长2～5厘米，宽8～15毫米，边缘羽状深裂。可作药用，一般生长于低丘山坡草地或疏林下草丛中，主产山东、辽宁、安徽。全草皆可入药，清热解毒 、凉血止血，可治疗...

农村经常看到的野菜,曾经是十大名菜非常稀有,少有的乡间美味
答：当然也有人更加喜欢它叫芦笋。下面就和大家说说，这一乡间美味究竟美在何处，是不是无稽之谈，还是另有特别之处。第一，口感丰富，美味 这一野菜虽然落寞了，仍不影响它独特的口感，相比吃过的人都对其那种脆脆的感觉回味无穷吧，我小时候也接触这一野菜，每次去到农家山庄都要点上一次才能满足自己。

对于农民来说,对土地有着特殊的感情,农村“野韭菜”是什么菜?_百度知 ...
答：如今大家注重吃有机蔬菜、有机鸡蛋，其实也要在追求食物生长之地干净、纯粹。石韭的生长环境和生长方法，很符合大家现代的健康饮食理念，加上它口感好，理所应当地受到大家喜爱。在石韭的主要生长区广东瑶山一带本地野生的石韭已变成山野菜的代表，走出山区，迈向了城市人们的饭桌。许多本地农户也开始在...

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答：以上是关于吃灰灰菜的一些经历,大家有吃过灰灰菜吗?欢迎下方评论说说你你最后一次吃的时候是哪一年? 你好,很高兴回答你的问题! 说到灰灰菜,想必很多来自农村的朋友都对它有所了解,灰灰菜也叫野灰菜,是农村一种比较常见的野菜,生长在农村的田间地头。记得小的时候,家里面有养猪,经常和姐姐一起到田里割草回家喂猪,...

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答：不要说城里人不认识它，就是很多农民，也把它当做杂草给除去了。其实，这是一种药用价值很高的中药材，在有的地方被人们称为“野菠菜”、“金不换”、“救命王”。野菠菜即是土大黄 这种野菜中文学名叫“土大黄”，除了上面那两个很形象的名字，它还被称为“血三七”、“化血莲”、“癣药”等，...

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答：“大福子苗”的野菜学名叫做藤长苗。藤长苗（别名大夫苗、大夫子苗（山东）、狗儿苗、毛胡弯（河南）狗藤花、兔耳苗（安徽）野兔子苗、野山药（江苏）缠绕天剑、脱毛天剑）。多年生草本，嫩时有毛，后变无毛，茎缠绕或爬行，少有分技，种子紫黑色或黑色，花期6～9月，产于铜山、云台山、宝应、...