火鸡很柴，不好吃，可在感恩节那天为什么外国人还是要吃火鸡？

感恩节是美国很重要的一个节日，火鸡也是这个节日的主菜。有些人看到美国人在感恩节吃火鸡，也买火鸡来吃，却发现火鸡吃起来柴柴的，味道不好。这固然有口味不同的原因，但是也让人好奇为什么外国人要吃火鸡。普普通通的火鸡其实还有一个温情的故事，现在美国人坚持在感恩节吃火鸡，也是为了感谢当年印第安人对第一批来美国的移民者的帮助。

事情还要从1620年的英国说起，当时有一批被英国当局迫害的清教徒，这些清教徒决定离开祖国去其他国家生活。经过长时间的漂洋过海，清教徒们来到了美洲。清教徒们踏上美洲的土地，看着陌生的环境，不知所措，当时又当了冬天，他们是饥寒交迫。正当他们不知道怎样生活下去的时候，当地的印第安人出现了。印第安人看着陌生的来客，他们非常友好地送去了火鸡，还有一些日常用品。在印第安人的帮助下，这些清教徒就在美洲生活了下来。

由于印第安人的帮助，清教徒们在美洲创立了自己的家园，过上了安定幸福的生活。到了收获的季节，清教徒们决心拿出抓获的火鸡，邀请印第安人在他们住的地方联欢。这种联欢要持续三天左右，他们一起唱歌跳舞，品尝美食。为了后人永远不忘记当初印第安人的友好，这些清教徒决心搞一个感恩节来纪念当初印第安人的帮助，由此感恩节就固定下来了。

现在，美国人还是在感恩节的时候吃火鸡，为的就是不忘记印第安人的帮助。同时，感恩节也是提醒他们懂得感恩，要感谢帮助过自己的人，感谢一直在身边支持自己的亲人朋友。因此，感恩节是一个非常温情的节日。

这是因为火鸡曾经帮助外国人度过了一段艰苦和饥饿的岁月。但外国人这一天都吃火鸡。是受了一本书的影响，是美国女作家萨拉约瑟夫黑尔写的《诺斯伍德北方和南方的生活》在这里面提到了火鸡。

这对他们来说也是一种传统，其实未必会吃很多，就像我们很多地方会在一些日子祭祖，总会有红烧鲫鱼，实际上鲫鱼卡多，也不是很好吃，但是这是传统，我们不过是照着做而已。

外国人的口味和中国人是完全不一样的，他们因为火鸡的味道就是非常完美的，而且感恩节的时候吃火鸡象征着新的一年一切都好。