猪肉买来没吃怎么保存

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-18
买来的猪肉吃不完没冰箱怎么办?

方法1,把肉放在一个容器中,然后在里面加入适量的食用盐,再放一把花椒,倒入一些凉开水淹没肉,上面盖上保鲜膜或者是盖子,因为花椒有特殊的味道,可以防虫子又能够保鲜食用盐可以消菌杀毒,放在阴凉通风地方可以保存很长时间~

方法2,把肉切成条或者是块儿,上面抹一些食用盐,挂在阴凉通风比较干燥的地方进行风干,猪肉的水分变少,再加上食用盐的作用可以减少细菌滋生,这样也可以放很长时间都不会坏掉,吃的时候进行清洗,口感依然新鲜。

方法3,酱油,找一个干净的容器把猪肉放入里面,然后在里面倒入一些酱油,淹没猪肉,盖上盖子密封起来,放到阴凉通风地方,酱油可以阻止猪肉产生细菌,这个方法在古代也是经常用到的方法,因为古代没有冰箱,基本上都是用这样的方法来保存肉的~

方法4,用蜂蜜,我们吃不完的猪肉,别再放到冰箱里面了,可以准备一些蜂蜜涂抹在猪肉表面,再放到阴凉通风的地方,因为蜂蜜中含有蜂胶,堵塞猪肉气孔,从而隔绝细菌,这样也可以放,很长时间猪肉都不会坏掉,吃的时候依然像鲜肉一样~

新鲜的猪肉贮藏方式有很多,简单说一下家里经常用到的:
1、新鲜的猪肉买来后,一般都是需要清洗一下,用盐和水浸泡半天,将肉上面的一些杂物清洗干净,而后剁成块,用保鲜膜装好,放入冰箱冷冻室内。
2、猪肉可以做成肉的加工品,这里面的加工品不是指菜,因为这样不叫储存。通常搅成馅料做成肉肠、腊肠等。这样做好后,可以放入冰箱冷藏室保存,也可以放在阴凉干燥通风的地方
通常来讲,第一种家庭用到的比较多,因为肉如果多的话,不能一顿吃完,基本都采用冰箱储存的方式。

猪肉保存方法:

1、买回来没有吃的肉,我们可以将肉切成肉片放入塑料盒,喷上一层黄酒盖上盖放入冰箱的冷藏室,可贮藏一天不变味;

2、将肉切成片然后将肉平摊在金属盆置冷冻室冻硬,再用塑料薄膜将冻肉片包装起来,放入冰箱冰冻室贮存,可以保存一个月不变质;

3、将鲜肉煮熟,趁热放进刚熬好的猪油锅里,可保存较长时间;

4、将鲜肉切成条在肉便面上涂一些蜂蜜,再用线穿起来挂在通风处,可存放一段时间;

5、将鲜猪肉喷少许白酒后,装入干净无霉无孔的塑料袋里,便可以防腐保鲜;

6、刚买回的生猪肉想要保鲜,可以用浸过醋的湿布包起来,这样可以保鲜一昼夜不变质。用煮沸的花椒盐水冷却后浸泡鲜肉,可以保鲜2~3天。如果要保存较长时间,可以把猪肉切成3寸见方的方块,然后在猪肉上涂上蜂蜜,再用线把肉串起来,挂在通风处,可存放一段时间,且肉味更鲜美;

7、将鲜肉切成块,用油炸一下,能短时间保存;

8、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里,然后将他们放在一个密封的容器里,可存整日,肉不变质;

9、将鲜肉放入高压锅内,上火蒸至排气孔冒气,然后扣上限压阀端下,可保存两昼夜;

10、将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中可保鲜二三天;

11、将鲜肉煮熟,趁热放入刚熬好的猪油里,可保存较长时间;

12、将肉切成一厘米厚的片,用沸水烫一下,凉后涂上适量食盐,装入容器,纱网封口,放在通风阴凉处,热天也可保存15至20天。

  • 猪肉没冰箱怎么保存 猪肉没冰箱如何保存
    答:1、清水煮。用清水稍煮一下,两三成熟备用即可,放在较阴凉的地方,可以延长一些保存时间。2、保鲜膜包裹。直接用保鲜膜包裹一整块肉,放置阴凉处,即可保存一段时间。3、腌肉。可以做腌肉或煮熟,甚至放在荤油里面,让肉与空气隔开。4、容器保存。可以放在桌子上找个容器盖着不动,完全密封住肉,最少的...
  • 猪肉冷冻保鲜最佳方法
    答:我为大家在下文中,推荐我个人认为猪肉冷冻保鲜的最佳方法。通过使用这种方法,您可以确保猪肉在冷冻状态下保持其原有的新鲜度和质量,并为您的家人和朋友提供健康、美味的佳肴。 1、购买新鲜的猪肉,不要清洗和去皮。冷冻保存必须要保证食材的新鲜,如果不是新鲜的猪肉经过反复冷冻,会影响猪肉的口感和香味。另外,新鲜的...
  • 新鲜猪肉怎么保鲜到晚上吃(新鲜猪肉怎么保存过夜)
    答:1、加盐储存法。将买来的新鲜猪肉放到案板上,用刀划几下,划出一线深浅不一的缝隙。再给其撒上食盐,用手抹抓均匀,让猪肉表面全部沾满盐。接下来,你只需将猪肉放到阴凉通风的地方即可,这样至少能存放一个星期。这样做的原理是食盐有防腐的作用,可以有效延长食材的保鲜期。2、加蜂蜜储存法。将蜂...
  • 有不放冰箱也能保存肉的方法吗
    答:朋友都会在猪肉便宜的时候多买上一些肉囤在家里,这样等到肉贵的时候吃起来我们也不会心疼。但是肉买多了怎么保存是个问题,如果直接冷冻的猪肉,放时间长了,它会慢慢脱水变干变柴,以至于口感不好,那么到底怎么保存猪肉最好呢?今天我来教大家一个方法,用放到冰箱里,这猪肉保存一年都不会变质,赶紧跟着小编一起来看看...
  • 如何保存鲜肉
    答:鲜肉在常温下可保存5~6小时,有冰箱的话直接冻冰箱就好,没有冰箱的话可以尝试以下方法保存鲜肉:用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可以食肉保鲜一昼夜。将鲜肉煮熟,趁热放入熬过的猪油里,可保存较长时间。将鲜肉切成6.5厘米左右宽的块,在肉面上涂一层蜂蜜,用线串起挂在通风处,可存放一段时间。将...
  • 吃不完的猪肉怎么保鲜
    答:1、冷藏保存:买回家的肉若要立刻使用,基本上冷藏保存即可。一般来说,切薄片的肉比切厚片的不耐保存,肉馅则更容易变味,这是因为和空气接触的面积更广的缘故。冷藏的基本保存期限中,薄片肉为3天,肉馅为2天,肉块及腌渍肉皆为5天。冷藏中的肉一定要尽快使用完,即使保存日期有这么长,但是还是...
  • 猪肉保鲜有什么技巧没?如果我第二天要拿出来卖应该怎么保鲜才看不出来...
    答:二、冷冻:就是直接放入-18℃的冷冻室中。不过,我一般都要进行分装,就是我每餐吃多少,我就把肉切成多大的几块,用保鲜袋装好。吃时就只拿出一块,提前半个多小时拿出来放入凉水中解冻(不可用热水)。这样的肉还是很鲜嫩。如果猪肉存放时间过长而变质了,建议不要买了,对消费者的健康会有影响...
  • 猪肉不放冰箱怎么保存(猪肉不放冰箱怎么保存多久)
    答:1、用醋保存猪肉:用醋保存猪肉可以使一块肉过夜而不变质,无需冷藏。方法很简单,用蘸有醋汁的干净毛巾包裹肉块,洗净猪肉即可食用。2、用蜂蜜保存猪肉:蜂蜜是一种饱和的糖溶液,它具有吸收水分,抑制细菌的能力。因此,它充当天然防腐剂。蜂蜜不仅可以起到防腐剂的作用,还可以增强肉的风味。清洗猪肉...
  • 新鲜猪肉如何存放才能保鲜?
    答:1、酱油保存法 猪肉吃不完又想保存时间久,再吃的时候还能保持新鲜不坏,能用酱油保存,方法也很简单,先把适量的酱油倒在锅里煮开,煮酱油的时候我们就可以和来处理猪肉了,把猪肉切成小块,然后洗净放在干净的容器中,酱油煮开后到进入,没过猪肉,然后盖上盖子,放在通风阴凉处,在夏季能保存大半...
  • 瘦肉要怎么保存
    答:4、将鲜肉切块放入锅中走油,可短时间保存。5、用醋水溶液,将鲜肉浸泡1小时,取出后放干净容器里,在常温下可保鲜两天的。瘦肉要不要焯水瘦肉不要焯水,因为切成肉片之后直接用来炒,就会很入味,焯水反而会让肉片过老,不够鲜嫩。猪肉买回来后洗干净,先不用切,先用盐水把猪肉泡一会儿,大约五分钟就好,这样会让猪肉...