黄豆芽细细长长的是否正常的

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-04
黄豆芽的根为什么会这么长

1.豆芽发出芽根太长是正常的,市场上的豆芽一般用了无根剂。
2.自家自发少量的绿豆芽,建议不要用无根剂,根太长吃的时候减去根部即可。
3.自发绿豆芽方法如下:
(1)主料:半碗绿豆、水。
(2)把绿豆放在干净盘子中,加入适量温水没过绿豆,一天后绿豆全都露出了白色的小芽。
(3)将露白的绿豆芽转移至带漏孔的菜篮里,将白纱布或棉毛巾,沾水湿润地盖在豆芽
上,放在阴暗温暖的地方。
(4)每天早晚用自来水把豆芽淋透,第二天可以在毛巾上压个重物,防止豆芽会疯长。
(5)四五天后豆芽就长好,减去根部,就能吃了,注意发芽过程一定要避光。

你买的是什么豆芽机,我家有一个小熊豆芽机,可以发很多种豆芽的,放豆子防水,把罩罩戴上,然后按开关,操作很简单,豆芽脆脆的,味道也好没有苦味,做 了很多次了

正常!
豆芽本来就有叶子。豆子在发芽的时候,先长出的是胚根,其后再长真叶。而没长叶子时我们见到的豆子(有两瓣)是子叶,里面贮存着豆子发芽所需要的营养。在发豆芽的时候,先是豆子胚根伸出伸长,其后胚根下部会长出细细的须根,两片“豆瓣”会展开,长出真叶。估计是你在发豆芽时间过长或见光所致。吃起来有苦味

是的。用过激素药物的都是白白胖胖且无根的。

哦 知道了。

 农贸市场上销售的那些又白又粗、光亮嫩鲜的豆芽,看上去令人垂涎欲滴。但是这样的豆芽都是使用了“矮壮素”的,而“矮壮素”对人体有害。矮壮素是一种用途很广的植物生长调节剂,可用于小麦、水稻、棉花、烟草、西红柿、玉米及花卉苗木等,能使植株矮壮,可使作物耐旱耐涝。“矮壮素”对人畜低毒。
  如何鉴别化肥豆芽
  当发现豆芽菜发得特别粗壮,而且无根须,如果再闻一下,还能嗅出一股淡淡的氨水味时,那么,这种豆芽有可能是用化肥来催发。
  一看豆芽秆,自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍细,芽脚不软、脆嫩、光泽白,而用化肥浸泡过的豆芽,芽秆粗壮发水,色泽灰白。
  二看豆芽根,自然培育的豆芽菜,根须发育良好,无烂根、烂尖现象,而用化肥浸泡过的豆芽菜,根短、少根或无根。
  三看豆粒,自然培育的豆芽,豆粒正常,而用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝。
  四看折断豆芽秆的断面是否有水分冒出,无水分冒出的是自然培育的豆芽,有水分冒出的是用化肥浸泡过的豆芽。
  常用的添加剂有:保险粉,是一种化工用增白剂,用于丝毛的漂白等,其成分2亚硫酸钠,有较强的致癌性.还有防腐调节剂,焦亚硫酸钠,会使豆芽中含有大量的二氧化硫和亚硝酸盐,其中亚硝酸盐可超标20倍以上.另外还有无根豆芽素,是一种针剂,成分是6-苄基腺嘌呤,能使豆芽长的白又壮.这些有害成分严重危害人们的身体健康,并有可能导致体细胞癌变.

  • 豆芽长丝意味着什么?
    答:所以,豆芽的长短跟“是否有毒”没有什么直接关系,关键问题是从上边的几个辨别方法上去判断是否是“毒豆芽”,长短豆芽如果上边都有根须,那应该都是健康、安全的,都可以购买、食用。
  • 这种奇怪的黄豆芽能吃吗?
    答:一般的的黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的,所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的。黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光,进行了光合作用,所以会变绿,这是植物正常的见光反应,所以不会产生对人体有害的物质。
  • 黄豆芽细长的白色的芽是什么
    答:黄豆芽细长的白色的芽是由胚轴发育而来的。因为胚轴最终发育成连接茎和根的部分;胚根最终发育成植物的主根;;胚芽最终发育成植物的茎和叶。豆芽的白嫩细长的部分就是由胚轴发育而来的。菜豆种子的结构包括:种皮和胚,胚包括...
  • 黄豆芽中可食用的细长发白的部分
    答:维生素C20毫克。据研究,黄豆在发芽4-12天时维生素C含量最高,如同时每天日光照射2小时,则含量还可增加一倍。但不宜日照过久,以免豆芽变老而降低口味。黄豆芽还对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
  • 黄豆芽中可食用的细长发白的部分
    答:豆芽杆是黄豆芽的胚轴部分,是黄豆芽生长过程中形成的一根细长的白色杆状物。它是黄豆种子发芽过程中的一部分,含有丰富的营养成分,如蛋白质、维生素、矿物质等。在食用时,豆芽杆可以作为一道清爽的蔬菜,与其它食材一起烹饪...
  • 观察日记:黄豆芽生长记
    答:黄豆芽长的也挺快的,有3厘米左右,叶片小小的,有1厘米左右。 7月20日 星期二 晴 绿豆芽高16厘米左右,黄豆芽高18厘米左右,叶片叶片都变得长长的、大大的了,本来是可以拿来吃的,但因为是用不干净的水浸的,所以不能吃了,真可惜呀...
  • 为什么我自己发的黄豆芽没有长根 ,而且豆子还脱了层皮,这是正常的吗
    答:有两瓣)是子叶,里面贮存着豆子发芽所需要的营养。在发豆芽的时候,先是豆子胚根伸出伸长,其后胚根下部会长出细细的须根,两片“豆瓣”会展开,长出真叶。估计是你在发豆芽时间过长或见光所致。吃起来有苦味 ...
  • 黄豆芽变绿了还能吃吗会不会有毒
    答:黄豆芽变绿是可以吃的,是对人体没有害的。一般的黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的,所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的。黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光,进行了光合作用,所以会变绿,这是植物正常的见光反应,...
  • 发黄豆芽小窍门
    答:首先先将选取的优质且发芽率高的黄豆进行泡发处理,大概浸泡10个小时左右,再将黄豆放在微波炉中静置1天,放在有排水架的木桶中,上面用一层湿麻布盖住,经常浇水使其保持湿润状态即可。黄豆芽是生活中经常吃到的一种菜类,...
  • 黄豆芽是什么样子的?
    答:黄豆芽尖尖的,像是一把利刃。黄豆从泥土中冒出芽了,长出嫩绿色的叶子,像新生的婴儿,它吸吮吸细细 春雨 在你阳光的说呵护下成长。豆芽渐渐地长出了长长的茎。有的豆芽弯得像一个鱼钩,有的直得像一根木棍。豆芽已经...