哈密瓜含有哪些营养元素？

哈密瓜不但美味可口，营养价值也极高，瓜肉含糖量高达15%，纤维素含量约为6%。除此之外，哈密瓜还含有蛋白质、胡萝卜素、苹果酸、维生素A/B/C、果胶、尼克酸、钙、铁、磷、钾等营养素。其中铁的含量约为牛奶的17倍，比鸡肉高2倍多，对人体造血机能有著促进作用，因而吃哈密瓜可以防治缺铁性贫血。哈密瓜中含有极高的维生素，它维生素的含量比西瓜和苹果要高出很多，并且这些物质对我们的身体也有很好的功效，可以保护我们的心脏，增加肠胃的蠕动，能为我们身体提供需要的物质。

哈密瓜有哪些功效和作用？

哈密瓜古称敦煌瓜，是香瓜的一个变种，素有瓜中之王的美称，是驰名中外的珍品。哈密瓜在我国的主要产地是新疆的哈密、鄯善、吐鲁番等地，但它真正的故乡并非是哈密，而是鄯善县。直到现在，鄯善每年运往外地、畅销国际市场的哈密瓜，仍在精美的包装上贴着“哈密”字样的商标。

哈密瓜含有丰富的维生素A、C和铁、钙等矿物质、极易被人体吸收。它含糖量和芳香物质均高于西瓜，经常食用对肾脏病、胃病和贫血病都有一定疗效。古医书上还有用瓜籽治疗便秘、疮疖、哮喘和排除结石的记载。

哈密瓜肉质绵软，瓜肉肥厚，青如竹叶，间有微黄、瓤肉有青色和黄色，香甜浓郁。熟透时，多汁柔软，入口如蜜，哈密瓜不仅有鲜食之美，而且有干食之妙。哈密瓜干还是我国出口的传统品种之一。