葡萄如何做到大肥大水
这是我从网上找的不知道有没有帮助愿你家的葡萄可以拯救
1.植株缺锌造成果粒“老少三辈”，叶片小，节间短，坐果率低。花前2～3周叶面喷施美国锌2500～3000倍液，连喷1～2次，间隔10～15天。因为植株难于从土壤中吸收锌，叶面喷施效果较好。
2.缺硼造成果粒大小不整齐。在花前2～3周喷洒百事达金硼1000倍液或速乐硼1000倍液。
3.严重缺钾的果粒小，且不整齐，叶片薄，节间长。据测定，葡萄果实含氮0.15%、五氧化二磷0.1%、氯化钾0.19%，由此可见，钾肥是果实品质的重要元素，后期增施钾肥可显著提高果实质量，可用百事达5号800倍液喷施2～3次，效果很好。
4.用含吡效隆的激素做膨大剂时，其浓度超过200毫克/公斤或处理时间过早，易造成大小粒，巨峰品种应于花后10～15天处理。
5.树势过旺时，一次果易形成大小粒，要及时调控，稳定树势。
生产上造成葡萄果粒大小不一的原因很多，最主要的原因是树势弱，在果实形成期营养物质不能满足果实膨大的需要。防止葡萄大小果现象的发生，一是要加强肥水管理，在葡萄结果期适当加大肥水供应量，一般在花前施一次促花肥，在采收后施追肥一次，逢旱浇水、遇涝排水，确保树体健壮生长。二是要合理修剪，花量太多时应进行夏剪，疏去过密枝、弱枝；结果枝少，营养生长旺盛时，冬剪应适当加重，有疏有缩，控制花量，平衡树势。三是要疏果，葡萄坐果过多，树体营养消耗大，落果多，疏果可使树体负荷适当，保持树势，增强结果后劲，克服大小果现象。此外，适量授粉、防治病虫害，选栽优质品种和施用植物生长激素及微量元素等，可提高坐果率，减少生理落果，克服葡萄大小果现象。
缺少营养元素硼和锌均会导致葡萄出现大小果现象。南方地区土壤普遍缺硼，应对葡萄园全面施用硼肥。施催芽肥时每亩配施2～3公斤硼砂；花前1～2周喷施0.2％硼砂溶液；坐果后出现果肉变褐、果面凹陷的缺硼症状时，喷施0.2%硼砂溶液。速乐硼和持力硼是高效速溶性硼肥，根外追肥时宜选用。缺锌的葡萄园，可在花前2～3周用0.2％～0.4％硫酸锌加等量石灰喷施。
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近年来，在巨峰葡萄生产中大小粒现象很突出，尤其4～5年生以上的树更为突出，成为葡萄生产中的老大难问题。据调查分析，巨峰葡萄产生大小粒现象主要是树势过于强旺所致，而造成树势强旺的原因又是多方面的，产生葡萄大小粒有的是整株，有的是表现在某个部位或某个枝条上。因此，要根据不同葡萄园的特点，找出原因，加强管理，一定能收到较好的效果。
一、葡萄产生大小粒现象的主要原因：
1、肥水管理失控，施氮肥偏多，供水量偏大。
2、植株负载量轻，未达到相应的产量，枝条徒长。
3、修剪不合理，树势强弱不均。
4、单施化肥，忽视有机肥的施用。
5、在花期掐尖掰蔓时期偏早，叶片留的少。
6、花前追肥量不合理。
7、花期架面郁密，枝量多，造成花期架面通风透光不良，产生花期败育，坐果率低，果穗松而散。
8、植株的单、双蔓过短，架面过低，均导致植株生长强旺，尤其嫁接苗更为明显。
二、控制大小粒现象的措施：
1、控水：在花前，地表10厘米以下的土用手一握能成团为宜，一般花前2遍水即可，低洼地或黏重土壤1遍水或不灌水。
2、控肥：花前不施氮肥，少给或不给有机肥。坐果后果粒长到黄豆粒大时需大肥大水，硬核期至着色期要多施磷钾肥。
3、合理调整植株负载量：4年生以上的葡萄树均在10公斤左右为宜，花期结果枝不足20厘米长不留果，超过20厘米以上粗度1厘米以上的留双果穗，特别是立架拐弯处和梢头的壮枝，更要留双穗果或双枝单穗果，以果压枝。
4、合理修剪：结果枝距在25厘米以内的强壮枝（指1.2厘米粗以上的枝）要疏除。结果枝距超过20厘米以上的，要采取多芽修剪，以补充空位，但在翌年春季抹芽定枝时，要留两头去中间，要掌握好枝距。枝距在25厘米左右的，可留3芽剪，在翌年春抹芽定枝时抹去顶芽，留1～2芽结果，壮枝可留双穗果。结果枝距在15～20厘米长的，留基芽结果，其余抹掉，要保持树势中庸。
5、掐尖掰蔓：掐尖掰蔓时间不要过早，花前3～5天为宜，双芽结果枝组掐尖要留一长一短，短枝的6～8片叶，长枝（壮枝）8～10片叶为宜，果穗长10厘米以下的不掐或少掐，20厘米左右的掐去1/5。
6、切断表根：4年生以上已产生大小粒的巨峰葡萄树，均需要切断表根，其方法是：在秋后下架前，将地表根用铁锹齐茬切断，断根距植株基部不能超过10厘米，否则达不到效果。断根后，春季生长略有缓慢，叶片发黄，坐果后需加强肥水管理，迅速恢复树势。
7、扭果枝：在花前3～4天，将过于强壮的结果枝，在果穗上部进行扭枝，弯曲或扭平即可。
8、利用2次枝结果：在葡萄粒近于黄豆粒大时，已明显看出大小粒现象，可在5～6片叶处剪掉以上枝叶，利用2次枝结果，时间在6月20日前进行为宜，具有坐果率高，穗整齐，但成熟期晚7～10天。
9、利用膨大剂：在巨峰葡萄已明显看出大小粒时（花后15天左右），进行浸果穗1次（或均匀喷果）。在果粒有弹力至着色期，发现有裂果现象，应及时控水或雨后排水。
10、使用新型果树促控剂－PBO：它具有促进葡萄粒大、色正、早熟、防裂、增产的特点，用量应根据树势而定。第一次于花前1～2天土施，旺树适宜浇施，每株5～7克；中强树每株施2.5～3克，棚架每亩用量250克左右，篱架250～500克。第二次于花后25天左右喷施，药液浓度为100～250倍。实践证明，巨峰旺树使用PBO坐果明显增多，所以不需控氮肥，应在4月上中旬浇施尿素，每株100～150克，发芽以后结合喷药加入尿素。6月中旬以后以钾肥为主，叶面肥不能间断。采收后立即追2次产后肥，并灌水。9月底至10月初要施3000公斤以上农家肥，并灌2次水。
使用PBO促控剂应注意：土施的PBO残效期为1年，应隔年进行，第二年可采用喷施。使用PBO增产效果明显，要注意控制产量。
行距2.5米，株距1.2～1.5米。
1、水分方面
葡萄对于水分的要求比较高，前期生长发育需水量比较多，到了后期结果期，由于根不衰弱，所以需水量大大减少，所以不能浇太多水。否则会引起湿度过高，葡萄树会疯狂生长不结果，还非常容易引起，如黑痘病、灰霉病等病害。
2、光照方面
葡萄对于光照也有一定的要求，因为葡萄这种植物，如果你只是想让它当作凉棚一样的东西的话，只需要给足够的水，一定的基肥就够了，因为它是藤蔓植物，所以想要吃到葡萄就要认真对待它。因为葡萄正常生长需要一定强度的阳光，阳光不够的话会造成葡萄落花或者不结果只会疯长。
3、修剪方面
为防止葡萄疯长，可适当剪掉一部分的枝叶，但是又不能全部剪掉还需要留住能遮住葡萄果实的叶子，因为太阳太强的话，会让葡萄的果实发生日灼病。所以再剪完枝叶之后一定要注意施肥。
扩展资料：
葡萄的移栽一般在9~10月进行。扦插则选在葡萄落叶时，选取一年生、节间短，具备三个侧芽的健壮枝条长约15~20厘米，成束埋在沙内越冬，第二年3~4月扦插。
葡萄根系发达，盆栽时为避免结根，一是要用大盆，二是要一年或者两年一次翻盆、疏根，冬季注意防冻害。
栽植时间：栽植葡萄苗木的适宜期，从落叶休眠至来年葡萄伤流期前均可进行。我国北方大部分地区多采用春季栽植，当土壤温度达到7~10℃时（山东一般在4月上旬）即可进行田间定植
参考资料来源：百度百科-葡萄栽培技术
（一）经济价值
葡萄的适应性强，具有广阔的发展前景。其经济寿命一般20～30年，若管理精细，可长达50～60年。鲜果供应期长，自7月上旬鲜果陆续上市，直至10月。定植后，第二年开始结果，一般二年生葡萄亩产就达500千克，三年生的亩产可达1000千克，四年生的亩产可达1500千克。在管理好的条件下，每亩可获得近万元的收益。近年来引入欧亚种葡萄，其经济价值更可观，每亩收益可高达2万元以上。 葡萄除鲜食外，还可用来酿制葡萄酒，制成葡萄汁，具有防暑、止渴、降血脂、血压的功效。另外，还可晾成葡萄干、制成糖水葡萄罐头和果浆、果冻等。
（二）社会和生态效益
1、改善当地生态环境：如生猪规模生产，生猪存栏数200～300头，每日排猪粪约3～4吨，如任其向四周流淌，将严重污染周围土壤、河流及空气。葡萄需要大肥大水，含有丰富有机质的猪粪水，对葡萄的生长结果有良好作用。在农村除大面积连片种植外，还可在畜禽、水产养殖场及房前屋后、田边隙地栽培葡萄，能起到遮阴、降温、净化空气的生态效应。
2、节约粮食：每年用于酿酒所消耗的粮食有1000多万吨。因此，节约粮食，压缩粮食酒的生产，扩大果酒生产（主要是葡萄酒）也是富国利民的策略。如每年酿造1000万吨葡萄酒，可为国家节约粮食1800万吨左右。
3、美化环境：葡萄又是绿化树种，花朵开放时，其香气浓郁，人入园中，顿觉清香扑鼻，流连忘返。它的果粒，千姿百态，不但颜色各异，形态也不相同。其枝叶茂盛，也极有观赏价值。近年来我国很多城市以葡萄棚来点缀市容。沈阳、上海等地的盆栽葡萄已进入千家万户，用以美化阳台、走廊、天井等。
4、旅游添加景色：近年来兴办了一些观光果园，为城市居民郊游时增添情趣。这是一项既有社会效益又有经济效益的新兴农业经营方式。
（三）市场前景分析
加入世界贸易组织后，对我国葡萄生产既有机遇也有压力。来自国外的压力主要是欧洲，近年由于欧洲市场上葡萄酒供大于求，迫使一些葡萄和葡萄酒生产大国如法国、意大利等大力向其他地区包括我国推销其产品，这势必与我国同类产品形成激烈竞争。来自国内的压力一方面是葡萄深加工滞后，如葡萄酒生产不论是资金、技术还是质量均难与欧洲国家相抗争，另一方面是科技含量较低，多为一家一户种植，形不成批量生产，“入世”后难以与进口的大批量葡萄打赢价格战，也因质量问题而难以打入国际市场。然而，在带来挑战的同时，也赢得了不少机遇。
首先，未来十年，我国葡萄及葡萄酒人均消费量有可能达到世界平均水平，年产量将达到1200万吨，种植面积要扩大到1500万亩，也就是说，国内葡萄发展空间较大，只要我们不断加大科技投入，利用国内劳动力成本较低的优势使生产成本低于国外葡萄，届时既可占领国内市场，还可望出口占领部分国际市场。
其次，批量发展名优鲜食品种，实现优质高效。预计近十年，国内葡萄酒与国外竞争优势不大，故应重点发展名优鲜食品种，如红地球葡萄，从质量上看，国产与进口不相上下，而价格上相差3～6倍，当前的主要问题是国产货尚未形成批量生产。
答：应在落花后7天，每亩施尿素20千克、硫酸钾20千克和铁、镁、锌、硒等微量元素。4、 浆果始熟期，追施催熟肥。葡萄开始着色，果粒明显膨大，这时浆果对钾的吸收量大增，应及时追肥，复合肥50千克，每亩施硫酸钾20千克、...
答：尤其是巨峰系列品种对氮肥敏感。可以增施微生物菌剂，菌剂肥效慢，可以满足发芽到膨大这一时期的营养需求。膨大肥：膨大肥在葡萄坐果后，即果粒似绿豆大时施入，此时期是葡萄需肥量最大的时期，可占全年施肥量的50%以上，...
答：已结果的盆栽葡萄，为保证果实发育的要求，最好每5天施1次，果实采收后再按盆苗施用，注意每次施液肥后，要立即浇水。盆栽葡萄还可进行叶面喷肥，方法是在盆栽葡萄生长前期，可喷0.1%-0.3%的尿素溶液2-3次，从果实膨大...
答：第一种： 在夏黑葡萄谢花后，用【伊氏葡萄膨大剂--夏黑专用膨大剂1号】每瓶兑水20市斤浸沾果穗，间隔10天后，再用【伊氏葡萄膨大剂--夏黑专用膨大剂0号】每瓶兑水25市斤浸沾果穗。每次处理后马上进行大肥大水管理。处理...
答：同时,在无机有机液体肥里,含有中微量元素,养分会更加平衡。这样,在保证产量的同时,既保护了土壤还提高了葡萄品质,可谓一举三得。 3.葡萄的根外追肥 我们说施肥讲究的是营养全面,在具体的施肥管理中,我们既要注重施入葡萄需求量大的...
答：1、施肥时间 葡萄怎样施肥 给葡萄施肥需要选择合适的施肥时间。葡萄在生长较为旺盛的萌芽期以及坐果期对养分的需求较大，此时需要为植株提供养分，提高其生长速度，在采收后也可以为葡萄提供养分，让植株可以储存足够的营养用于...
答：预防措施A，平衡施肥，园中不能偏施氮肥，要全面追施，尤其是钾元素和钙元素，是影响葡萄裂果的主要元素。在结果初期，对果穗喷施钙元素肥，每周一次可明显降低葡萄裂果的发生。葡萄对钾元素的需求量较大，钾元素可提高葡萄...
答：葡萄施肥的时间是萌芽前、开花前、幼果期、成熟期。葡萄萌芽前需施加氮肥，只需要将肥料施加在葡萄根系附近即可，但是要注意不能让肥料直接接触根系，否则会灼伤根系；萌芽期施加氮肥，可以促进葡萄枝叶的生长，能够提高葡萄的...
答：1、要在春天给葡萄树进行施肥的话，最好选择天气比较晴朗的时候进行施肥，千万不要在下雨天施肥，那样是很容易导致肥料跟着雨水流淌走的，这个是需要注意的。2、一般最好还是选择有机肥比较好，有机肥是比较适合葡萄树吸收的...
答：还可以采用根外追肥。叶面肥喷施的优点在于节省肥料、见效快，特别是对于一些葡萄易缺的微量元素，用叶面肥喷施效果更好。不过对于氮、磷、钾主要元素来说，由于植株需求量比较大，最好的方法还是根部土施肥为宜。
