高血糖能吃什么食物和不能吃什么食物

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-16
高血糖不能吃什么食物表

随着人们饮食多样化,血糖高的人越来越多,但是血糖高在饮食方面有诸多禁忌,能使血糖升高的食物都不能吃。那么血糖高不能吃什么呢?血糖高吃哪些可以降低血糖如果不注意血糖会引起哪些危害呢,下面我们一起去看看吧。
血糖高不能吃什么
1、患有血压高的患者一定要克制糖类的食物,尽量避免吃这些甜口的食物,如果忍不住想吃只会让血糖更高。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

2、过于甜口的水果血糖高的患者也是不能吃的,因为里面的含糖量比较高,例如:苹果、梨、桃、哈密瓜、葡萄。
3、当然还有一些干果,他们经过太阳的烘焙,都浓缩到了一起,例如:蜜枣、杏干、柿饼、葡萄干、桂圆等。这些都是不能吃的
4、血糖高不能吃的零食:糖果、罐头、冰激凌、甜面包、甜糕点等
5、血糖高不能吃的动物脂肪:内脏如肝、脑、腰等猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用
吃什么可以降低血糖
1、燕麦
燕麦的营养和医疗保健价值很高。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。此外其所含氨基酸的组成比较全面,人体必需的8种氨基酸含量均居首位,尤其是赖氨酸高达0.68克。
2、紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
3、洋葱

洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。
4、大蒜
大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现,大蒜有很好的降血糖作用,可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。
5、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。
6、魔芋
魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。
7、苦瓜
古代文献记载,苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道,苦瓜提取物有显着的降低血糖作用,苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮。
8、黄鳝
黄鳝又叫鳝鱼,其营养丰富,肉味鲜美,具有很高的药用价值。黄鳝体内含有黄鳝素A和黄鳝素B,这两种物质有显着的降血糖和调节血糖浓度的生理机能,且无毒副作用。中医认为糖尿病患者吃黄鳝有良好疗效。

高血糖吃什么好
  1、 主食:高膳食纤维的食物、粗杂粮的食物。例如:燕麦、荞麦、玉米等。
  2、 蔬菜:深颜色的绿色蔬菜是高血糖患者需要多吃的。例如:菠菜、芹菜、韭菜、竹笋等。
  3、 豆质类:高血糖患者应该适当的补充蛋白质。吃一些豆质类的食物。例如:豆腐、黄豆、豆浆、豆干等。
  4、 水果:血糖稳定的患者可以选择少吃一些水果,尽量选择一天中血糖最低且在两餐之间的时刻,是高血糖患者吃水果的最佳时间。例如:苹果,草莓、樱桃、猕猴桃等。
  5、 多饮水:水不仅可稀释血糖,还可稀释血黏稠度;水可使含氮废物排出,能防治心血管疾病。
  注意事项
  1、 高血糖患者要稳定好血糖。长时间的高血糖会引发糖尿病以及其他的并发症。
  2、 高血糖一定不能吃糖、以及含糖量高的食物。
  3、 对于巧克力之类的高热量食物杜绝接触。

高血糖不能吃什么:
1.禁用食物有:白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
2.富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
3.蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。
4.水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时,可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食。
5.酒类。
6.对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者,除控制总热量外,应根据病情注意少盐,无盐或少钠及蛋白质的摄入量,蛋白质供应不宜过高,并且忌食豆制品,对于尿毒症应低蛋白饮食,蛋白质每天在30克左右,主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。
7.忌甜食,炸食品及瓜子、花生,动物内脏。
8.多吃高纤维食物,如粗粮、含纤维高的蔬菜。
9.蛋白质的摄入,可以基本和正常人一样,1.2克/公斤体重,但不要过多

  1. 主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。

    血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。

    在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。 

    多饮水。 在血糖控制好的情况下,可以在两餐中间吃少量水果,并且减少相应主食摄入量。  

  2. 禁用食物有:白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。  

    富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。  

    水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时,可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食。 

    酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜。血糖高患者的饮食除控制总热卡外,还应做到食品多样化,但因为限制糖、盐,使菜肴味道较单一。

    忌甜食,炸食品及瓜子、花生,动物内脏;免高糖食物,如各种糖果、甜食;免脂肪的摄入,除限制动物脂肪外,每日烹调油在20克以下;免油腻和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生等;免含胆固醇高的食品,如动物内脏;多吃高纤维食物,如粗粮、含纤维高的蔬菜;定量进餐,可以少量多餐;蛋白质的摄入,可以基本和正常人一样,1.2克/公斤体重,但不要过多。



建议:
1.禁止吃甜食和许多种水果,因为葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高。
2.也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。
3.此外,南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等,适宜多吃。

高血糖的人,不能吃什么?尽量少吃这3物,避免血糖升高!





  • 孕妇血糖高的饮食禁忌和推荐水果
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    答:答:你好,血糖高的不能进食含糖量高的食物,例如西瓜,冬瓜,葡萄,橙子和其他含糖量高的水果,并避免进食小食物,例如蛋糕,面包和其他食物。同时,不要吃太多的面食或淀粉含量较高的食物,例如土豆,红薯和其他食物
  • 血糖高患者能吃什么食物不能吃什么食物
    答:苦瓜、冻干桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些植物活性硒,则降血糖和预防并发症的效果会更好。三不宜 不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖;不宜吃含高胆固醇...
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    答:可以吃一些新鲜的水果:如杏、樱桃、草莓、李子、山楂、荔枝、橄榄、无花果、西瓜甜瓜、木瓜、桃子、杨桃、猕猴桃、橘子和柚子等都有降低调节血糖的作用;新鲜的蔬菜:苦瓜、黄瓜、南瓜、冬瓜、海带、紫菜、香菇、平菇、草菇、口蘑、松茸、鸡腿菇和金针菇等;吃主食: 荞麦、燕麦、...
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    答:糖尿病病人对淀粉类食 物应适当控制,糖类应严格限制,如:须忌白糖、红糖、冰糖、果酱、蜜饯、冰淇淋、饼干、糕点、藕粉、各种甜点 心、红薯、白薯、粉丝、土豆、胡萝卜 、杏仁茶等;忌高脂、高胆固醇食物,如蛋黄、动物内脏、鱼子、肥肉、猪油、牛油、羊油;忌吃或少吃含糖量高的 水果、干果,如...