泥鳅烧糯饭怎么做？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-02
泥鳅干怎么烧
泥鳅含脂肪成分较低，胆固醇更少，高蛋白低脂肪食品，含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利人体抗血管衰老，有益于老年人及心血管病人。泥鳅和饭同煮，具很好的进补和食疗功用。
主料 泥鳅100克
辅料 糯米30克
制做方法
1 用开水将泥鳅鱼处理后，去肠脏洗净干水，用生姜汁、酱油、生油拌匀；
2 糯米洗净，加清水适量煮饭，待饭水将干时，放泥鳅鱼于饭面，弱火焖20分钟后即可。
小帖士-健康提示
健脾补中、益肾祛湿；
肾病日久属脾肾两虚者，症见食少乏力，小便多而渴饮，或小便不利等；民间有认为不洗去泥鳅鱼的黏液，直接放饭面焖，待食用时才去肠脏，其效果更佳。供参考。
小帖士-食物相克
泥鳅
泥鳅不宜与狗肉同食；狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食；螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃；毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。
糯米
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
下
泥鳅怎么做好吃
答：3、出锅前把汤汁微微收干，撒一点白胡椒粉和葱花，就可以装盘了。这个做法泥鳅皮微脆，肉鲜香软糯，非常好吃又极富营养。泥鳅（学名：Misgurnus anguillicaudatus ），属鳅科。形体小，细长，只有三、四寸。且它体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住。前段...
烧泥鳅怎么烧好吃窍门
答：烧泥鳅怎么烧好吃窍门 烧泥鳅怎么烧好吃窍门，泥鳅素有“水中人参”之美誉，含有丰富的优质蛋白，特别适合身体虚弱者食用，老人、小孩经常食用对身体大有好处。以下为大家分享烧泥鳅怎么烧好吃窍门。烧泥鳅怎么烧好吃窍门1 剖泥鳅：泥鳅滑溜，很多人都不会剖泥鳅，其实掌握窍门还是比较容易剖的。首先泥鳅...
糯米饭怎么做
答：问题三:喜酒上用的糯米饭怎么做 广安农村酒席上的糯米饭做法: 一般每桌席按半斤250克生糯米(酒米)×n桌就是要做的生糯米。将生糯米洗净放入锅内开水中,锅内水淹过糯米,水高于糯米一指,盖好锅盖子,大火将糯米烧开,后小火至微火慢煮,也就是煮闷锅饭,约闷半小时后,就成熟糯米饭了。 然后把做好的熟糯米...
泥鳅红烧怎么做味道才好吃呢?
答：热锅凉油 油开倒入生姜 葱花 蒜片炒出香味 泥鳅入锅翻炒 东北大酱入锅与泥鳅翻炒 放入干辣椒 少许盐味精 加入少量开水 将切好的土豆条放入锅中盖上盖子 大火炖15分钟 转文火收汁5分钟 关火盛盘 撒上香菜茉 配上一碗白米饭 香喷喷的 美美的享受生活 享受美食吧 泥鳅有“水中人参”之称，它不仅...
泥鳅怎么做不辣又好吃
答：1. 红苕洗净去皮，切成长6厘米、粗1.5厘米的条；2. 豆瓣剁细；3. 香菜去根洗净；4. 泥鳅鱼片洗净入盘加糯米粉、姜、蒜、盐、豆瓣、红糖、甜面酱、醪糟汁、料酒拌匀；5. 红苕条加盐、味精、米粉拌匀；6. 先将拌好的泥鳅入蒸碗内，上面再放拌好味的红苕，上笼蒸至红苕软；7. 鳅鱼熟透后，...
鲤鱼炊糯米饭的做法是什么?
答：调料：植物油(100克)， 大葱(5克)， 盐(2克) ，料酒(15克) ，葱汁(5克) ，姜汁(5克) ，味精(2克)， 香油(2克)。制作工艺 1.将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净切块；2.鲤鱼用盐、料酒、葱姜汁腌渍入味；3.糯米用温水浸泡30分钟；4.洋葱、胡萝卜洗净，洋葱切末、胡萝卜切丁；5.锅内倒油烧...
糯米饭的简单做法
答：切丁；3、将配料c切丁；4、米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。5、出香味后，倒入主角糯米饭，翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、生抽(调味)、糖、盐，如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话，可以放点熬好的猪油，翻炒片刻后既完成了。
泥鳅汤的做法大全中有哪些适合新手的烹饪方法?
答：泥鳅玉米汤 玉米含有丰富的纤维素和维生素，与泥鳅一起煮汤，味道甘甜。将泥鳅清洗干净，焯水备用。新鲜玉米剥去外皮，切成小段。锅中加入适量的水，放入泥鳅和玉米段，加入姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖。炖至泥鳅熟透，玉米软糯，汤汁浓郁即可。最后根据口味加盐调味。泥鳅酸菜汤 酸菜的酸爽口感能...
先放盐腌一下，入味，然后放在太阳下晒，皮干为止，晒好后放作料抄，放调料，例如花椒，辣椒，山椒，等，中途加一点水，火不能太猛，小火，要不外面糊了，里面没熟。呵呵，就是干煸泥鳅。
起锅烧油
泥鳅含脂肪成分较低，胆固醇更少，高蛋白低脂肪食品，含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利人体抗血管衰老，有益于老年人及心血管病人。泥鳅和饭同煮，具很好的进补和食疗功用。
主料 泥鳅100克
辅料 糯米30克
制做方法
1 用开水将泥鳅鱼处理后，去肠脏洗净干水，用生姜汁、酱油、生油拌匀；
2 糯米洗净，加清水适量煮饭，待饭水将干时，放泥鳅鱼于饭面，弱火焖20分钟后即可。
小帖士-健康提示
健脾补中、益肾祛湿；
肾病日久属脾肾两虚者，症见食少乏力，小便多而渴饮，或小便不利等；民间有认为不洗去泥鳅鱼的黏液，直接放饭面焖，待食用时才去肠脏，其效果更佳。供参考。
小帖士-食物相克
泥鳅
泥鳅不宜与狗肉同食；狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食；螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃；毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。
糯米
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
下
答：3、出锅前把汤汁微微收干，撒一点白胡椒粉和葱花，就可以装盘了。这个做法泥鳅皮微脆，肉鲜香软糯，非常好吃又极富营养。泥鳅（学名：Misgurnus anguillicaudatus ），属鳅科。形体小，细长，只有三、四寸。且它体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住。前段...
答：烧泥鳅怎么烧好吃窍门 烧泥鳅怎么烧好吃窍门，泥鳅素有“水中人参”之美誉，含有丰富的优质蛋白，特别适合身体虚弱者食用，老人、小孩经常食用对身体大有好处。以下为大家分享烧泥鳅怎么烧好吃窍门。烧泥鳅怎么烧好吃窍门1 剖泥鳅：泥鳅滑溜，很多人都不会剖泥鳅，其实掌握窍门还是比较容易剖的。首先泥鳅...
答：问题三:喜酒上用的糯米饭怎么做 广安农村酒席上的糯米饭做法: 一般每桌席按半斤250克生糯米(酒米)×n桌就是要做的生糯米。将生糯米洗净放入锅内开水中,锅内水淹过糯米,水高于糯米一指,盖好锅盖子,大火将糯米烧开,后小火至微火慢煮,也就是煮闷锅饭,约闷半小时后,就成熟糯米饭了。 然后把做好的熟糯米...
答：热锅凉油 油开倒入生姜 葱花 蒜片炒出香味 泥鳅入锅翻炒 东北大酱入锅与泥鳅翻炒 放入干辣椒 少许盐味精 加入少量开水 将切好的土豆条放入锅中盖上盖子 大火炖15分钟 转文火收汁5分钟 关火盛盘 撒上香菜茉 配上一碗白米饭 香喷喷的 美美的享受生活 享受美食吧 泥鳅有“水中人参”之称，它不仅...
答：1. 红苕洗净去皮，切成长6厘米、粗1.5厘米的条；2. 豆瓣剁细；3. 香菜去根洗净；4. 泥鳅鱼片洗净入盘加糯米粉、姜、蒜、盐、豆瓣、红糖、甜面酱、醪糟汁、料酒拌匀；5. 红苕条加盐、味精、米粉拌匀；6. 先将拌好的泥鳅入蒸碗内，上面再放拌好味的红苕，上笼蒸至红苕软；7. 鳅鱼熟透后，...
答：调料：植物油(100克)， 大葱(5克)， 盐(2克) ，料酒(15克) ，葱汁(5克) ，姜汁(5克) ，味精(2克)， 香油(2克)。制作工艺 1.将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净切块；2.鲤鱼用盐、料酒、葱姜汁腌渍入味；3.糯米用温水浸泡30分钟；4.洋葱、胡萝卜洗净，洋葱切末、胡萝卜切丁；5.锅内倒油烧...
答：切丁；3、将配料c切丁；4、米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。5、出香味后，倒入主角糯米饭，翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、生抽(调味)、糖、盐，如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话，可以放点熬好的猪油，翻炒片刻后既完成了。
答：泥鳅玉米汤 玉米含有丰富的纤维素和维生素，与泥鳅一起煮汤，味道甘甜。将泥鳅清洗干净，焯水备用。新鲜玉米剥去外皮，切成小段。锅中加入适量的水，放入泥鳅和玉米段，加入姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖。炖至泥鳅熟透，玉米软糯，汤汁浓郁即可。最后根据口味加盐调味。泥鳅酸菜汤 酸菜的酸爽口感能...
