饮料中是否能添加食品级薄荷脑?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-12
食品添加薄荷脑?求救!

使用范围及使用量

(1)我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-86)规定:可按生产需要适量用于各种食品香精。

(2)实际使用参考:薄荷脑是一种用途广、用量大的香料。它既可以直接用于医药品、牙膏、嗽口水等卫生用品和食品、烟草等制品,也可用于调配各种食品香精和微量用于奶油、售糖和果香香精。在薄荷香精中用以增加凉的感觉。薄荷脑常与大茴香油或大茴香脑合用于甘草香精,也常与柠檬、甜橙等果香合成复合香型。在需要凉感效应而不需要典型的薄荷香味的产品中都有使用。薄荷和留兰香型的胶姆糖中用它以增强爽口清凉的感觉。在最终食品中的最大用量为35~400mg/kg;胶姆糖中可高达1000~1200mg/kg;糖果,400mg/kg;饮料,35mg/kg;冰淇淋,68mg/kg。

1.疏散风热,治疗感冒、上呼吸道感染的发热、鼻塞、头痛、咽痛等症状。

2.抗菌消炎,薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂,能抑制3a一羟类固醇脱氢酶而有弱自:抗炎作用。薄荷所含的蓝香油烃对烫伤兔耳有抗炎作用。

3.镇痛,应用治疗头痛、牙痛和关节疼痛。
4.健脾和胃,对实验性胃溃疡有治疗作用;有较强的利胆作用,还有保肝作用。

5.化痰平喘,薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附着于黏膜上的黏液,能减少泡沫痰,使呼吸道的效通气量增大。

可以。薄荷脑,又名薄荷醇,具有清凉的口感,市售的一些饮料中,添加了薄荷脑,但配料简单,口感和滋味一般。经过调研发现,目前尚没有利用薄荷脑跟甜菊糖苷、罗汉果甜苷、维生素、肌醇、牛磺酸、氨基酸等进行复配的专利和产品。

不能。一般都是加薄荷油的,薄荷脑的气味非常强烈,吃多了会中毒。
1、薄荷具有发散提神的作用,所以对于失眠人群或是晚上睡觉时间,不宜饮用。

2、怀孕期间或是哺乳期的妇女,应注意避免饮用薄荷水。

3、阴虚发热、血虚眩晕者慎服薄荷;表虚自汗者禁服薄荷。此外,薄荷煎汤代茶饮用,切忌久煮。

4、一般来说,薄荷的用量不超过2mg/kg体重,过量服用可引起不良反应。

这是可以的,本身有一些薄荷饮料,就是加入了食品级的薄荷油或者薄荷脑。这主要是一些夏日的清凉饮料,因为薄荷脑具有入口清凉的效果。

把饮料加入溶解于少量酒精的薄荷脑,酒精和水以任意比互溶。
一种化学药剂,薄荷脑系由薄荷的叶和茎中所提取,白色晶体,分子式C10H20O,为薄荷和欧薄荷精油中的主要成分。在世界上,印度是主要的天然薄荷生产国。薄荷脑和消旋薄荷脑均可用作牙膏;香水;饮料和糖果等的赋香剂。其酯用于香料和药物。

该品为薄菏油中得到的一种饱和的环状醇。又名薄荷醇、薄荷冰。易燃,燃烧充分,燃烧中无烟。该品为无色针状或棱柱状结晶或白色结晶性粉末;有薄荷的特殊香气,味初灼热后清凉;乙醇溶液显中性反应。 本品在乙醇、氯仿、乙醚、液状石蜡或挥发油中极易溶解,在饮料中极微溶解。

使用范围及使用量
(1)我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-86)规定:可按生产需要适量用于各种食品香精。
(2)实际使用参考:薄荷脑是一种用途广、用量大的香料。它既可以直接用于医药品、牙膏、嗽口水等卫生用品和食品、烟草等制品,也可用于调配各种食品香精和微量用于奶油、售糖和果香香精。在薄荷香精中用以增加凉的感觉。薄荷脑常与大茴香油或大茴香脑合用于甘草香精,也常与柠檬、甜橙等果香合成复合香型。在需要凉感效应而不需要典型的薄荷香味的产品中都有使用。薄荷和留兰香型的胶姆糖中用它以增强爽口清凉的感觉。在最终食品中的最大用量为35~400mg/kg;胶姆糖中可高达1000~1200mg/kg;糖果,400mg/kg;饮料,35mg/kg;冰淇淋,68mg/kg。

  • 关于薄荷脑使用范围
    答:5.化痰平喘,薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附着于黏膜上的黏液,能减少泡沫痰,使呼吸道的效通气量增大。
  • 食品添加薄荷脑?求救!
    答:(1)我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-86)规定:可按生产需要适量用于各种食品香精。(2)实际使用参考:薄荷脑是一种用途广、用量大的香料。它既可以直接用于医药品、牙膏、嗽口水等卫生用品和食品、烟草等制品,也可用于调配各种食品香精和微量用于奶油、售糖和果香香精。在薄荷香精中用以增...
  • 薄荷脑(化学药剂)详细资料大全
    答:一般在口香糖中1100mg/kg;糖果中400mg/kg;烘烤食品中130mg/kg;冰淇淋68mg/kg;软饮料中35mg/kg。 3. 有杀菌和防腐作用。 4.用作疗效性化妆品的特殊添加剂。用于花露水等。亦可用作牙膏、香水、饮料和糖果等的赋香剂。用于制糖果、饮料、香料及药用。 制备 工业上从薄荷中提取薄荷油和薄荷脑采用水蒸汽蒸馏...
  • 薄荷脑是什么东西
    答:另外薄荷脑可以跟其它的药物添加在一起内服,内服可以用于治疗头疼,用于治疗鼻炎,用于治疗咽炎,用于治疗喉炎这样的一些炎症的治疗。功效:薄荷脑可以用于牙膏、饮料、香水、糖果等日常的生活用品。薄荷脑具有一定的刺激性和毒性,所以不可以大量的使用,如果大量使用,需要佩戴手套或者戴护目镜。
  • 健康养生饮料有哪些
    答:喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式,近来被美国《健身》杂志推荐为健康饮品。性味辛凉,主要含有挥发油,油中主要成分为薄荷醇、薄荷脑、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、柠檬烯等,具有疏风散热,辟秽解毒的功效。但薄荷可减少产妇的乳汁量,具有一定的刺激性,不宜给哺乳期、怀孕期的女性、小孩使用。4、熬夜提神喝...
  • 薄荷的功效和作用,薄荷脑的功效和作用
    答:薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用;对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用;对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。3、健胃祛风。口含有薄荷产品的方剂,对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用,能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量,改进消化功能。有益于...
  • 薄荷醇结构
    答:薄荷醇一般有两种异构体(D型和L型),天然的薄荷醇主要为左旋异构体(L-薄荷醇),这里的薄荷脑一般指消旋的薄荷醇(DL-薄荷醇)。薄荷脑可用作牙膏、香水、饮料和糖果等的赋香剂。在医药上用作刺激药,作用于皮肤或粘膜,有清凉止痒作用。内服可作为驱风药,用于头痛及鼻、咽、喉炎症等。其酯也可...
  • 吸食薄荷脑对身体有危害吗
    答:许多研究报告表明薄荷脑对婴儿有毒性。大人有时会用包含薄荷脑的药膏治疗患呼吸道感染的婴儿,但这种药膏容易很引起严重呼吸窘迫,并且症状会持续几天时间。因此建议家长选择不含薄荷脑的产品给婴儿和孩子使用。香烟中如果含有薄荷脑的成分会明显增加或恶化吸烟的危害,薄荷脑更容易使人吸烟上瘾。薄荷烟中的...
  • 薄荷的功效与作用及禁忌
    答:1、作食品添加剂:在一些食品、糕点、糖果、酒类、饮料中加入微量的薄荷香精,即具有明显的芳香宜人的清凉气味,能够促进消化、增进食欲。 例如清凉薄荷糕、润喉糖、薄荷酒、薄荷茶等。2、作烟草矫味剂:烤烟时加入薄荷脑,可以明显减弱烟草的辛辣刺激味,变得温和而高雅,适口感更强,更适合妇女和老人吸...