2型糖尿病人的三餐吃什么最好？听说吃粗粮好，但不是说吃干的比较好吗？粗粮是煮来吃吗？

一日三餐都吃粗粮好不好

不能。只靠饮食是不能减肥的，必须运动消耗更多能量，跟你吃什么没关系。

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古话说：“五谷为养”意思是粗细粮均有丰富的营养，搭配吃对健康有利。 防病： 粗粮具有药用价值。粗粮中含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保健消化系统正常运转。它与可溶性纤维协调工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度，增加食物在胃里的停留时间，延缓饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管等疾病的风险。医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等各种疾病。现代生活中，一般人都认为，防病、抗癌就必须舍得花钱，不是吃人参、西洋参，便是购买价格昂贵的营养剂、口服液。其实，一日三餐只要主食搭配得当，同样也会具有防病治病的效果。如玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、面粉高4-10倍，而纤维素可以加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。 减肥： 粗粮还有减肥之功效，粗粮容易使人产生饱腹感，消除人的饥饿感，而食后热量又非常低，所以粗粮也是减肥的绿色食品。就如玉米：玉米中含有大量的镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗“玉子胡子”有利尿作用，也对减肥有利。我们可以把玉米煮汤当茶饮，也可把玉米制成玉米糕、玉米饼等，同样可以达到减肥的目的。 减肥措施中，包括控制饮食与加强体育锻炼。在饮食调理方面，适当食用粗粮，既可满足人体的需要，又能最大限度地减肥，这一点越来越受到人们的青睐。兹介绍二种减肥粗粮。 糜子焖饭 原料：山西糜子、蜂蜜、白糖、大枣 制作方法：1、将糜子去掉杂质、洗净； 2、把洗净的糜子放入小盆中，加入蜂蜜、白糖适量，倒入凉水，水面高出米的表面2㎝即可，然后搅拌均匀； 3、把放着糜子的小盆放入笼屉，隔水蒸2小时以上。 特点：软糯香甜，回味无穷。膳食纤维含量高，含有丰富的铁、镁、锌、和维生素E，有降血脂降血糖等食疗作用。 窝窝头 原料：玉米面、栗子粉、发酵粉、白糖 制作方法：1、将所有的原料放入面盘中搅拌均匀，玉米面与栗子面的比例大约为2：1； 2、倒入水，边倒边搅拌，直至最后揉匀成面团； 3、将面团表面盖保鲜膜，放到温暖的地方饧一个小时，使发酵粉发酵充分； 4、取大小适中的一小团面，将大拇指放在面团中间，用其他手指将面团揉成圆锥形，中间放拇指的地方就形成一个空心； 5、将捏好的一个个窝头摆到笼屉上，等蒸锅水开后，上锅蒸30分钟即可。 特点：松软甘甜，经得住细细咀嚼，蘸上香甜的炼乳，更是满嘴奶香。 然而，吃粗粮是一把“双刃剑”，如果不加控制地超量摄取，不仅难以起到维护健康、防治疾病的作用，相反，还可能造成诸多的问题。 　　1.大量进食粗粮，可能使胃肠道“不堪重负”。 大量进食粗粮，可导致一次性摄入大量不溶性膳食纤维，容易加重胃排空延迟，可能造成腹胀、早饱、消化不良等。特别是一些儿童和老人，还有一些胃肠道疾病患者，或胃肠功能较弱者，在进食大量粗粮后，出现上腹不适、嗳气、肚胀、食欲降低等症状，甚至还可能影响下一餐的进食。 2.大量进食粗粮，可能影响钙、铁、锌等元素的吸收。 　　大量进食粗粮，在延缓糖分和脂类吸收的同时，也在一定程度上阻碍了部分常量和微量元素的吸收，特别是钙、铁、锌等元素。这对于本身就可能缺乏这些元素的中老年人和患者而言，无异于“雪上加霜”。因此，一些学者提出：不宜大量进食粗粮，在进食粗粮的同时，还应补充维生素和微量元素合剂。 3.大量进食粗粮，可能降低蛋白质的消化吸收率。 　　蛋白质的补充一方面要强调补充的量，另一方面要注意蛋白质的消化吸收率。大量进食粗粮，其中的不溶性膳食纤维，将导致胃肠蠕动减缓，使蛋白质的消化吸收能力更弱。加之一些老年人因顾忌体重、血脂和血糖而有意减少肉、蛋、奶等含优质蛋白质的食物的摄取，这一正一负的叠加“效果”，往往导致负氮平衡，使血浆蛋白质水平降低，长此以往，将造成老年人出现蛋白质营养不良。 4.对糖尿病患者，一次性大量进食粗粮，可能导致发生低血糖反应。 　　部分糖尿病患者血糖很“脆”，往往因饮食、运动、药物（包括胰岛素）的改变或控制不当导致低血糖反应的发生。有些糖尿病患者突然在短期内由低纤维膳食转变为高纤维膳食，在导致一系列消化道不耐受反应的同时，也会使含能量的营养素（如糖类、脂类等）不能被及时吸收而导致低血糖反应。这对于注射胰岛素的糖尿病患者尤应注意。 综上所述，我们在充分认识粗粮益处的同时，还应清醒地认识到进食粗粮并非“多多益善”。科学的做法是粗细搭配，一般的比例为粗粮1份＋3份到4份细粮。这样既能发挥粗粮的功效，又避免粗粮进食过多产生不良反应。

糖尿病人吃什么好
答：一直以来大家都是谈糖色变，觉得糖尿病是没有办法治愈，但是2021年1月23日，《柳叶刀》在线发表的《糖尿病代谢手术治疗与常规治疗的一项开放、单中心、随机对照试验的10年随访》临床研究，打破了2型糖尿病传统治疗的格局。这项研究为“2糖尿病可以治愈”提供了迄今为止最有力的科学证据，证明成人2型糖尿...

有关糖尿病人的食谱
答：糖尿病人首先要保持饮食均衡，糖尿病病人无论是一型或是二型糖尿病，都要达到控制血糖的目标，一定要养成正确的饮食习惯。首先是三餐一定要定时，保持饮食均衡，最重要的是少吃油腻，含糖分的食物，多吃高纤维素的食物，如各种蔬菜，全麦面包，全麦饼干，水煮马铃薯等等，有人误以为，糖尿病患者不应吃...

糖尿病人吃什么饭
答：苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。 糖尿病患者日常饮食要警惕的"三不宜"食谱: 不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖; 不宜吃含高...

2型糖尿病饮食?
答：糖尿病人的数字化饮食 对于每天怎么吃，您可以记住三大原则：1：控制每天饮食总热量。糖类摄入量应占50%、蛋白质占20%、油脂占30%。保证营养充足、全面。2：优先选择天然食物（蔬菜、水果、肉、蛋、奶等）。3：一日三餐有规律，七八分饱保健康。但对于吃喝的细节，你不妨记住这些有趣的数字：1234567...

糖尿病,饮食,怎么安排,吃什么好
答：早餐 无糖豆浆250克，杂面馒头（面粉25克、紫米面25克）．拌青菜（青菜100克、香油2克）午餐 米饭（大米50克），馒头（面粉50克），小白菜丸子汤（小白菜100克、猪瘦肉25克），丝瓜炒鸡蛋（丝瓜200克、鸡蛋1个、植物油10克）晚餐 五号农场多宝膳食 35克 开水冲泡 第2天的糖尿病饮食三餐 周...

有关糖尿病最佳饮食方案
答：有关糖尿病的饮食、药方和并发症（以下是我的经验和体会，希望能给你带来一点帮助）我是一个2型糖尿病患者，我觉得糖尿病人的最主要的要注意饮食，如果刻意控制血糖而不吃东西是不行的，否则血糖也没控制住人身体先垮了。我比较注意饮食全面.我觉得饮食上要特别注意不要吃糖（巧克力等），太甜的水果也...

糖尿病人可以吃什么?
答：薏米——防治并发症 黑米——预防及缓解并发症 黄豆——降低血糖、尿糖 黑豆——调整血糖代谢 绿豆——辅助治疗糖尿病及肥胖症 豇豆——促进胰岛素分泌，加强糖代谢 第二节 可降糖的蔬菜 辣椒——明显降低血糖 南瓜——减慢糖类吸收速度 苦瓜——“植物胰岛素”芦荟——持续降低血糖浓度 魔芋——有效控制...

2型糖尿病病人吃什么最好?
答：南瓜豆浆 用料：湿黄豆100g，南瓜100g，清水适量。制法：1、南瓜去皮，切丁；2、将水加至中水位线；3、启动九阳豆浆机，按五谷豆浆键制浆。说明：南瓜是糖尿病人的保健食品，豆浆又适合糖尿病人饮用，两者相加，保健作用更强。红薯豆浆 用料：湿黄豆100g，红薯100g，清水适量。制法：1、红薯切丁备用...

二型糖尿病吃什么主食
答：11、对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者，除控制总热量外，应根据病情注意少盐，无盐或少钠及蛋白质的摄入量，蛋白质供应不宜过高，并且忌食豆制品，对于尿毒症应低蛋白饮食，蛋白质每天在30克左右，主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。2型糖尿病吃什么主食好：...

糖尿病人能吃什么早餐?
答：糖尿病人早餐吃什么比较好 早餐对糖尿病患者的重要性 早餐对糖尿病患者特别重要,对维持机体正常的生理状态和活动、预防低血糖、减轻胰岛素抵抗及控制总热量和体重均有良好作用。而不吃早餐,却会使糖尿病患者更容易患上肥胖症,因为当人体意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物及蛋白质,最后消耗的才是脂肪,不吃早饭...