糖尿病人能吃什么
天然“胰岛素”终于被找到了，每天来一点，血糖能够稳降不升。
糖尿病是由多种病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢紊乱。高血糖是由于胰岛素分泌或作用的缺陷，或者两者同时存在而引起。除碳水化合物外，尚有蛋白质、脂肪代谢异常。久病可引起多系统损害，导致眼、肾、神经、心脏、血管等组织的慢性进行性病变，引起功能缺陷及衰竭。病情严重或应激时可发生急性代谢紊乱如酮症酸中毒、高渗性昏迷等。目前主要将糖尿病分为四大类型，即1型糖尿病、2型糖尿病、其他特殊类型和妊娠期糖尿病。
（1）1型糖尿病
这一类型的患者具有胰岛细胞破坏、引起胰岛素绝对缺乏，呈酮症酸中毒倾向，包含免疫介导糖尿病和特发性糖尿病两种亚型。
免疫介导糖尿病：这一类型一些患者，特别是儿童及青少年，可以以酮症酸中毒作为疾病的首发表现。而其他一些患者仅有轻度的空腹高血糖，但在感染或其他应激情况下迅速恶化，发展为严重高血糖，甚至发生酮症酸中毒。在另一些患者（多为成年人）可以多年内不发生酮症酸中毒，大多数患者需要依赖胰岛素治疗才能生存。
特发性糖尿病：这一类患者较少，频发酮症酸中毒，主要来自非洲或亚洲某些种族，遗传性强。
（2）2型糖尿病
多数患者为肥胖者，肥胖本身可引起不同程度的胰岛素抵抗。有些患者虽然用传统的体重标准方法去衡量不能定为肥胖，但可能存在着脂肪分布异常，例如腹部或内脏脂肪分布增加。本型患者很少自发性发生酮症酸中毒，但在应急情况下如感染等，可诱发酮症酸中毒。由于高血糖发展缓慢，许多患者早期因无典型症状，未能引起足够的注意，多年未能诊断为糖尿病，却有发生大血管病变和微血管病变的危险性。这一类型糖尿病的危险性随着年龄、肥胖以及缺乏体力活动而增长。在以往有妊娠期糖尿病的妇女及有高血压和血脂紊乱的患者中更容易发生。在不同人种／种族之间，其患病率有很大差异。2型糖尿病的遗传易感性较1型强，且更为复杂。
（3）其他特殊类型糖尿病
目前已知一些类型的糖尿病与B细胞功能中的单基因缺陷相关联，有代表性的是青年人中的成年发病型糖尿病。遗传因素引起胰岛素作用异常导致糖尿病的发生。胰腺外分泌疾病、一系列内分泌疾病、药物或化学物质引起者，实际上为继发性糖尿病。
（4）妊娠期糖尿病
在确定妊娠后，若发现有各种程度的葡萄糖耐量减低或明显的糖尿病，不论是否需用胰岛素或仅用饮食治疗，也不论分娩后这一情况是否持续，均可认为是妊娠糖尿病。
早餐
一、早餐主食
1、一碗疙瘩汤
2、薏米30克+山药200克（新鲜）
3、玉米细粒10克+燕麦20克+水30克蒸饭吃
4、一个拳头大的粗粮窝窝头
5、一块南瓜（或胡萝卜）饼
6、一碗清汤面条
二、早餐副食
水煮鸡蛋一个（一天只能吃一个，血脂高的病人只能吃2个鸡蛋白，蛋黄绝对不可以吃,或等量的鹌鹑蛋、鸽子蛋）。黄瓜、青菜（能吃多少吃多少、不限量）。
三、早餐汤
1、西红柿鸡蛋汤一小碗
2、纯豆浆一杯（最好是自家打的，不加糖的）
3、无糖麦片30克冲服
4、牛奶一包、约2—300毫升
5、鲜榨果蔬汁一杯
四、注意：
1：体质较瘦血脂不高的病人可以每天加服100—150ML的酸奶（最佳）或脱脂牛奶；空腹血糖在7—10mmol时减半。
2、窝窝头的做法：荞麦、燕麦、玉米面（粒）（也可以放高粱面或小麦麸皮）各等份。一斤做成10个窝窝头，每餐一个（指中、晚餐，如早餐不吃豆浆或麦片等主食，也可以吃一个窝窝头代替主食）。不可多吃。
中、晚餐
一、主食
1、每餐鸡蛋大的米饭团或用荞麦、燕麦、玉米各等份共50克，水煮效果更佳；
2、薏米20克+糙米15克+山药150克。
3、玉米细粒10克+燕麦30克+水60克蒸饭吃；
4、发面馒头一个拳头大；
5、纯荞麦面条50克，只吃面。不喝汤。
6：糙米2两，细玉米粒3两，燕麦半斤，混合后分成12份，取一份加1.5倍的水蒸糙米饭吃。
7：拳头大的青菜包1.5—2个（如餐后2小时血糖高于11，应减量）
8：黑米3两，细玉米粒3两，燕麦4两，混合后分成12份，取一份加1.5倍的水，蒸糙米饭吃。
9：莜麦面2两，黑米2两，玉米面2、燕麦4两，混合后分12份，取一份加1.5倍的水蒸黑米饭吃。
10：小米1.5两，细玉米粒1.5两，黑米3两，燕麦4两，混合后分成12份，取一份加1.5倍的水，蒸小米燕麦饭吃。
11：莜麦面2两，细玉米粒2两，黑米3两，燕麦3两，混合后分成12份，取一份加1.5倍的水，蒸小米燕麦饭吃。
12：蒸饺---饺子皮可选用玉米面、苦荞麦面、燕麦面做皮，上述青菜、瓜果、肉、鱼、虾做饺子馅，包好后水蒸即可。鸡蛋大的蒸饺2—4个。
首先是膳食纤维类，这种物质由活性多糖构成，可以帮助糖尿病患者降糖、降脂，例如南瓜茶、富纤饼干这些食物都属于这个范畴。
其次是含有微量元素的食物，其中的铬、锌、钙、钒等元素较为丰富，对于控制病情较为有利，尤其是铬元素，它会直接参与到胰岛素、人体糖脂代谢正常工作中，能够帮助糖尿病患者维持血糖值稳定。而锌元素能增加胰岛素的活性，钙元素则能降低血糖、血脂，并且对于控制糖尿病引起的高血压也是有一定的好处的，补充维生素的同时，能够合理的预防糖尿病疾病。
最后就是无糖食品，这一类的补品能够让糖尿病患者丰富饮食口感，一般无糖类的食品不含蔗糖，但需要注意的是，其中多多少少还是会存在糖分，所以少量吃点就可以，不要过多的摄入。
像大豆卵磷脂这类的补品可以帮助患者增强胰脏功能，修复胰脏细胞，从而使胰岛素分泌更加正常，能够降低血糖，直接将血液中的葡萄糖运送到细胞中，提高免疫力的同时，能够良好的控制病情。而蜂胶也是不错的滋补品，所含的黄酮、萜类、烯类等化合物能够双向调节血糖，还可以改善胰岛素β-细胞和靶细胞膜的活性，促进胰岛素分泌。
糖尿病人可多吃蔬菜，适量摄取蛋白质，如瘦肉、鸡蛋、豆腐，低糖份的水果，如柚子；少量的淀粉类食物或碳水化合物，如芋头、山药，少量的米饭。平日饮食注意低盐清淡，少量多餐。
答：三、水果适当吃一些低糖水果有利于稳定血糖，比如苹果，苹果所含的果胶，能预防胆固醇增高，养活血糖含量。苹果中的膳食纤维，可调节机体血糖水果，预防血糖骤升骤降，所以适量食用苹果，对防治糖尿病有一定的作用。四、杂豆类...
答：您好多睦健康为您解答：糖尿病患者，由于胰岛功能减退，胰岛素分泌绝对或相对不足，胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超过正常范围。因此，糖尿病人吃什么可是有大有门道的。能吃的...
答：糖尿病人可以适量吃一点牛油果，可以帮助稳定血糖，而且油油果，还有保护心脑血管，改善便秘，美容养颜的作用，但是牛油果中的脂肪较多，糖尿病人不能吃太多。5、洋葱 想要血糖稳定，糖尿病人在饮食方面就要格外谨慎，生活中可以...
答：更多还是在于平时的饮食控制，大多数的糖尿病人都是想要满足口欲，因此身边的亲人都要格外注意他们的饮食，那么糖尿病人平时能吃些什么食物好呢？1、糖尿病人吃什么最好糖尿现人应少吃或不吃水果食，在病情稳定时可以少吃一些...
答：从而对辅助降糖有一定的功效，所以平时多服用西洋参好处很多，糖尿病人应该经常食用！二、 蓝莓对于稳定血糖有神奇的效果 糖尿病患者经常吃些蓝莓，能够让身体内的胰岛素得到更多的分泌，这样就能够稳定糖尿病和周的血糖。蓝莓...
答：蔬菜类，糖尿病人可以吃的就更多了，比如苦瓜、黄瓜、南瓜、冬瓜以及海产品有海带、紫菜，蘑菇有香菇、平菇。对于洋葱和西红柿这些家常菜，也是可以吃的。水果通常在两餐之间作为额外的一餐食用。不能吃各种甜点，不能吃高...
答：糖尿病人能吃什么水果?糖尿病患者的饮食是有讲究的,患者的最基本饮食原则是要根据患者的活动量、体重、以及血糖,来估计一天所需要的总热量,科学合理的制定每一天的饮食规划。 1. 无花果。降糖关键点:酸类、酶类无花果虽然很甜,但是它属...
答：可以多选）； 通过多种食用植物油增加必需脂肪酸的摄入，特别是单一的不饱和脂肪酸植物油，总脂肪供能比例达到总膳食能量的25-30%。 2.多吃新鲜蔬菜和水果。 蔬菜每天500克以上，水果每天200-350克，选择深色水果和...
