这是什么鱼肉啊

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-07
这是什么鱼啊

这么大的鱼还是第一次见

这么大的鱼还是第一次见

红金枪鱼刺身就是将红色金枪鱼的的肉切片,蘸调味料直接食用的菜品。红金枪鱼就是俗称的吞拿(Tuna),是一种大型远洋性重要商品食用鱼,肉色为红色,这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致,金枪鱼肉低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素。红金枪鱼刺身口感鲜美,营养丰富,是众人喜爱的菜品。

  • 中文名

  • 红金枪鱼刺身

  • 主要食材

  • 红金枪鱼

  • 辅    料

  • 棕叶,棕叶芥末糕,白萝卜丝

  • 调    料

  • 寿司酱油

  • 菜谱信息

    主料    

    红,金枪鱼,:一小块    

    辅料    

    芥末糕:少许    寿司酱油:少许    

    白萝卜丝:少许    棕叶:一张    

    做法步骤

    1. 金枪鱼切7片,下刀要均匀,白萝卜丝垫底,铺上棕叶,把切好的金枪鱼摆的有些层次感,沾着寿司酱油和芥末就可以了。



  • 这是一条什么鱼呢?
    答:如图 , 似刺鳊鮈、棒花鱼、麦穗鱼、鳑鲏 鲤科 Cypriniformes 似刺鳊鮈属 Paracanthobrama 鱼类 体长,甚高,稍侧扁,腹部圆;体银白色,背部稍带灰色,腹部色浅,略带黄,体侧无斑;头后背部急遽隆...
  • 这是什么鱼
    答:图片上的鱼类为:鳊鱼 鳊鱼,又名鳊,亦称长身鳊、鳊花、油鳊;古名槎头鳊,缩项鳊。在中国,鳊鱼也为三角鲂、团头鲂(武昌鱼)的统称。体长40厘米左右,比较适于静水性生活。主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊。生...
  • 这是什么鱼,品名,学名,俗名,生活习性,营养价值???
    答:如图 , 拟鲳鲹 鲹科 Carangidae 拟鲳鲹属 Parona 鱼类 下图为 拟鲳鲹 Parona signata 第一背鳍在皮肤下面前面有一根朝向前面的棘一些矮棘通常完全地组成埋入。 二个分离的臀鳍硬棘位于软的臀鳍...
  • 这是什么鱼?
    答:您好。这是鲈鱼 鲈鱼可以分为海鲈鱼、松江鲈鱼、大口黑鲈及河鲈等四种鱼类 一、海鲈鱼 海鲈鱼学名日本真鲈,又称花鲈、七星鲈或鲈鲛,地方名有寨花、鲈板或四肋鱼等等。海鲈鱼主要分布于近海及河口的海水淡水交汇处,中国、...
  • 请问一下大家这个是什么鱼?
    答:是一种淡水小型食肉鱼。沙塘鳢体粗壮,头大而阔,稍扁平,腹部浑圆,后部侧扁。口大,上位,斜裂达眼中心的下方。上下颌具细齿。犁骨无齿,眼小,突出。背鳍两个,各自分离,各鳍均无硬刺。胸鳍大,圆形,尾鳍后缘稍圆...
  • 请问这是什么鱼?
    答:下图为 刺鲳 Psenopsis anomala ,俗称 鱼鲫仔、肉鱼、瓜核、肉鲫、南鲳、玉昌、海仓、土肉 体短而高侧扁,呈椭圆形,头稍呈圆形。被圆鳞,极易脱落,体表面分泌有粘液。鳃盖上方有一模糊黑斑,体浅灰蓝色,外罩...
  • 这是什么鱼?
    答:尖吻鲈科 Latidae 尖吻鲈属 Lates 广盐性鱼类 下图为 尖吻鲈 Lates calcarifer , 俗称 金目鲈、盲鰽 体长而侧扁,腹缘平直,头尖,头背侧、眼睛上方有一明显凹槽。吻尖而口大,下颔突...
  • 求解这是什么鱼?
    答:这是大鳞鲃又称银雪鱼,原产于乌兹别克斯坦阿姆河。具有食性广、生长速度快、肉质鲜美、适应性强等优良性状,是当地贵重的大型经济鱼类。该鱼养殖技术要求低,养殖成本与我国四大家鱼相当,经济效益好。其肉质特别适合于烧烤,...
  • 这是什么鱼,怎么做?
    答:军曹鱼科 (海鲡科) Rachycentridae 军曹鱼属 (海鲡属) Rachycentron 鱼类 下图为 军曹鱼 Rachycentron canadus(海鲡),俗称 海竺鱼、锡腊白、海干草 、海丽仔、懵仔鱼、鱼仲、懵仲 体延长而近圆柱状,头部...
  • 老爸在湖里打到一条鱼,请教这是什么鱼呢?鱼头是扁三角型的,有很硬...
    答:鲻科 Mugilidae 鮻属 Liza 鱼类 下图为 (龟)鮻 Liza haematocheila (曾用名 Chelon haematocheilus )广泛分布于印度洋、太平洋海域,由红海、东至非洲土阿莫土群岛,北至日本南部,南至澳洲。虽...