什么样的零食才是健康零食呢？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-18
老早大家就让我推荐健康零食，可是我基本都吃水果、酸奶、坚果，各种包装小零食几乎不吃。
为了给大家做系统全面的推荐，全网搜索了好久，做足了功课，终于来交作业啦。
下面就从零食的概念说起，跟大家再唠唠健康零食的标准，推荐一些健康零食和吃法。
什么是零食？
很多朋友认为薯片、糕点、巧克力、冰激凌等包装食品才是零食。
这么理解零食就片面了。
零食是指三餐以外吃喝的所有食物和饮料(不包括水)。
换言之，零食就是加餐，所以你两餐之间啃个玉米棒子或喝碗粥，都是零食，对这个解读很吃惊吧。
健康零食的标准是？
最健康的零食当属新鲜、天然的食物。
1、蔬菜如：黄瓜、西红柿、小圣女果等
2、水果如：草莓、芒果、苹果、梨等
3、奶类如：纯牛奶、无糖酸奶、低盐奶酪等
4、豆类如：无糖豆浆、豆花、毛豆等
5、原味坚果如：扁桃仁、腰果、开心果等
退而求其次的话，少油、少盐、少糖，能量不太高的精加工食品也算是健康零食。
健康零食具体有哪些？
上面提到的各种天然健康零食就不再列举了，下面重点列举包装小零食。
高纤健康零食有冻干蔬菜干、无盐海苔、魔芋面/米/凉皮、零卡果冻、无糖龟苓膏，适合正餐蔬菜吃不够，作为膳食纤维的补充。
1、冻干蔬菜干
采用的技术是真空冷冻干燥，常见的有香菇干、秋葵干、萝卜干、南瓜干、豌豆。
购买时注意别买成真空低温脱水技术的，真空低温脱水技术的全称是真空低温油浴干燥技术，又叫真空油炸（VF），能量比冻干的高不少。

图片来源：作者提供
2、无盐海苔
来自于大海的天然美味，本身含盐，所以「无盐」的意思是没额外添加盐。下面普通海苔的钠含量是无盐海苔的 3.4 倍。

图片来源：普通海苔

图片来源：无盐海苔
3、魔芋米/面/凉皮
魔芋的主要成分是膳食纤维，能量超低，即使叫「米」、「面」、「凉皮」，也不能作为主食吃，否则吃很多也很快会饿，更适合闲着没事嘴巴馋吃着玩儿，不过调味要控油控盐，其中魔芋米可以加入牛奶做成牛奶魔芋米露。
魔芋米的营养成分表

图片来源：作者提供
至于魔芋爽，钠含量太高，基本都在每百克 1000 毫克以上，如下图品牌每百克（4小包）的钠含量相当于 3 克盐，全天的盐摄入量可是得控制在 6 克以内。
某品牌魔芋爽营养成分表

图片来源：作者提供
4、零卡果冻
下面这款零卡果冻的配料是水、赤藓糖醇、结冷胶、乳酸钙、DL-苹果酸、柠檬酸钠、山梨酸钾、食用香精。
赤藓糖醇提供甜味，苹果酸、柠檬酸钠提供酸味，结冷胶提供 Q 口感。
虽然都是食品添加剂，不过按照国家标准添加不会有安全问题，关键是能让太馋的小伙伴解馋。
5、无糖龟苓膏
配料是仙草、淀粉苓、金银花、蒲公英、甘草、草龟、木糖醇，能量低的和魔芋米有的一拼。
高蛋白健康零食有即食鸡胸脯肉、低盐低淀粉鸡肉肠、低盐卤牛肉、水浸金枪鱼罐头、吊干鱿鱼丝，适合正餐蛋白摄入不足时加餐。
6、即食鸡胸脯肉
选择小胸肉，口感更嫩；选择原味，不选烟熏；选择钠含量更低的，比如下面两款鸡胸脯肉，后者钠含量是前者的 3 倍。

图片来源：钠含量低的鸡胸脯肉

图片来源：钠含量高的鸡胸脯肉
7、低盐低淀粉鸡肉肠
下面两款鸡肉肠中，后者能量是前者的 1.7 倍，后者的钠含量是前者的 7 倍。所以鸡肉肠也可以是健康零食，但是购买时一定得看营养成分表，选能量和钠含量低的。
能量和钠含量低的鸡肉肠

图片来源：作者提供
能量和钠含量高的鸡肉肠

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8、低盐卤牛肉
下面两款卤牛肉中，后者钠含量是前者的 2.7 倍。

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9、水浸金枪鱼罐头
金枪鱼 DHA 含量较丰富，可是一定要选水浸的，看同一品牌油浸的能量是水浸的 2 倍多。

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10、吊干鱿鱼丝
同样是鱿鱼，你最常买到的往往都添加油、糖、盐，有的盐含量高达 2114 毫克 / 100 克，可是吊干鱿鱼不额外添加糖、油，虽然也添加了盐，但因为嚼起来太费劲，所以能让你解馋的同时还不至于摄入太多盐。
高碳水健康零食包括：原味玉米饼、即食板栗、无糖少油全麦面包、无糖无油燕麦圈、无糖低油水果麦片、冻干粥，适合正餐主食吃的不够时作为加餐，或者加餐吃了这些零食，下顿正餐少吃点主食。
11、原味玉米饼
配料表里只有玉米和水，感觉和我们大山东的煎饼一样，打算买来尝尝。

图片来源：作者提供
12、即食板栗
爱吃板栗可是剥壳费劲，剥好壳的小包装板栗很贴心。
13、无糖少油全麦面包
选全麦粉排在配料表第一位的，说明全麦粉含量最高，另外注意无糖少油。
某全麦面包配料表

图片来源：作者提供
14、无糖无油燕麦圈
不用热水冲，直接就能拿着吃，最大的问题是容易吃多。
15、无糖低油水果麦片
截止到目前找到的最健康的一款是这样的。

图片来源：作者提供
健康零食怎么吃？
1、最好选正餐不容易吃够的食物作为零食。
2、零食的量要控制好。
不能影响正餐，更不能替代正餐，这是因为其主要营养往往较为单一。
《中国儿童青少年零食指南（2018）》建议 6～12 岁学龄儿童每天零食供能比不超过 10%，我们成人也可以参考。
以不需要减肥的白领女性为例，零食得控制在180 千卡以内，上面推荐的都是包装零食，吃的时候注意看一下营养成分表，控制好量。
3、不要看电视时吃零食，这真的很容易吃多。
4、为了牙齿健康，睡觉前 30 分钟不吃零食，吃零食后及时漱口或刷牙。
有哪些值得推荐的健康零食?
答：什锦脆片 提到零食,大家第一时间想到的就是吃起来咔嚓咔嚓还美味的薯片。但薯片的热量都比较高,有身材焦虑的朋友可以考虑一下入手什锦脆片,口感和薯片无异,吃起来更加健康。 非油炸的制作工艺使什锦脆片吃起来不仅不油腻,反而更加酥脆,嚼起来咔滋咔滋的,尽享果蔬本味。 透明密封罐,开罐即可使用,随吃随取,也不易...
现在吃什么零食比较健康?姐妹们推荐下?
答：女性朋友总爱吃小零食,其实肚子不饿,但就是想吃东西,那么吃些什么东西才是健康的呢?既不会长胖,又能解决馋嘴的小问题呢?下面就给大家推荐5种小零食,大家不用再烦恼吃零食会胖啦,快来吃健康零食吧! 1、Ruffles 低脂饼干 :29元/184g 看剧时的必备零食一般都得有膨化食品什么的,但是热量太高啦,吃一片都...
有没有什么健康、有营养的零食可以推荐呢?
答：生活水平的提高让大人小孩在一日三餐之后还想要吃各种各样的零食,但是零食当中所含有的添加剂以及各种化学物质也是非常多的,大量进食之后对于身体的影响也可想而知。因此在挑零食的时候,我们可以选择一些健康有营养的零食。 接下来我就推荐5款健康有营养的零食给你。 桑葚干 夏季是桑葚成熟的季节,它又被誉为“民间...
想要健康的零食推荐?
答：零食可以给我们带来快乐,心情不好的时候,吃上一些小零食,烦恼会随之消去。但是就有很多人考虑到一个问题,零食容易长胖,并且对身体不是很好,那么有哪些健康又低脂的零食呢? 接下来就让我们一起了解几款健康低脂的小零食吧。 1、淀粉食验室金枪鱼鱼肉薯片 这一款金枪鱼肉制成的薯片,不仅仅满足了你想吃薯片的心理,...
孩子们超爱的健康零食清单
答：孩子的健康成长是每个家长最关心的问题。为了让宝贝们吃得健康又美味,我们为大家整理了一份孩子们超爱的健康零食清单。这些零食不仅味道好,而且营养丰富,是宝贝们健康成长的好帮手。香蕉干:肠胃通畅香蕉干不仅美味可口,还是天然的钾元素宝库。它含有丰富的膳食纤维,可以助力肠胃通畅,告别小便秘困扰。苹果干:智力...
如何为孩子挑选健康的零食,有没有什么标准?
答：为宝妈们推荐5款适合孩子健康的零食,是我经常回购的款,下面就跟我一起看看吧: 1、推荐第一种【干果类】 我认为排在第一位是各种干果类食物,比如:芒果干、葡萄干、地瓜干,大家买的时候可以看一下配料表,有没有添加白砂糖和添加剂这一类有害健康的成分,如果都感觉比较满意,就可以放心购买了,其实这一类小零食吃...
零食小知识,吃对了才健康
答：但是,你知道吃什么零食才健康吗?本文将为你介绍零食的营养知识,帮助你吃出健康。控制量零食虽好,但记得控制量哦。很多小零食的能量超乎你的想象,一不小心就摄入过多啦~蓼避开过咸选零食时,记得避开过咸的选择哦。我们的正餐中已经摄入了足够的盐,再吃咸食可能会让你口干唇燥,还可能增加妊娠水肿和高血压的...
宝宝零食大解析:如何为宝贝挑选美味又健康的零食?
答：宝宝零食可是个大学问,它不仅是小家伙们的味蕾盛宴,更是他们获取额外营养的秘密武器。但是,选对零食至关重要哦!健康至上来一盘新鲜的水果或蔬菜,或是全麦饼干、酸奶,这些都是宝宝营养的小秘密。它们富含维生素、矿物质和蛋白质,为宝宝注入活力!避开高糖、高盐陷阱甜甜的、咸咸的零食虽美味,但对宝宝娇嫩的...
去超市买点什么健康零食呢
答：零食吃的适当也会有益身体健康，以下零食饭后吃一些有益健康!但是再好吃的东西都不要贪吃哦.1.葵瓜子，可以养颜。葵瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。2.花生，能防皮肤病。花生中富含的维生素B2，正是我国居民...
为了给大家做系统全面的推荐，全网搜索了好久，做足了功课，终于来交作业啦。
下面就从零食的概念说起，跟大家再唠唠健康零食的标准，推荐一些健康零食和吃法。
什么是零食？
很多朋友认为薯片、糕点、巧克力、冰激凌等包装食品才是零食。
这么理解零食就片面了。
零食是指三餐以外吃喝的所有食物和饮料(不包括水)。
换言之，零食就是加餐，所以你两餐之间啃个玉米棒子或喝碗粥，都是零食，对这个解读很吃惊吧。
健康零食的标准是？
最健康的零食当属新鲜、天然的食物。
1、蔬菜如：黄瓜、西红柿、小圣女果等
2、水果如：草莓、芒果、苹果、梨等
3、奶类如：纯牛奶、无糖酸奶、低盐奶酪等
4、豆类如：无糖豆浆、豆花、毛豆等
5、原味坚果如：扁桃仁、腰果、开心果等
退而求其次的话，少油、少盐、少糖，能量不太高的精加工食品也算是健康零食。
健康零食具体有哪些？
上面提到的各种天然健康零食就不再列举了，下面重点列举包装小零食。
高纤健康零食有冻干蔬菜干、无盐海苔、魔芋面/米/凉皮、零卡果冻、无糖龟苓膏，适合正餐蔬菜吃不够，作为膳食纤维的补充。
1、冻干蔬菜干
采用的技术是真空冷冻干燥，常见的有香菇干、秋葵干、萝卜干、南瓜干、豌豆。
购买时注意别买成真空低温脱水技术的，真空低温脱水技术的全称是真空低温油浴干燥技术，又叫真空油炸（VF），能量比冻干的高不少。

图片来源：作者提供
2、无盐海苔
来自于大海的天然美味，本身含盐，所以「无盐」的意思是没额外添加盐。下面普通海苔的钠含量是无盐海苔的 3.4 倍。

图片来源：普通海苔

图片来源：无盐海苔
3、魔芋米/面/凉皮
魔芋的主要成分是膳食纤维，能量超低，即使叫「米」、「面」、「凉皮」，也不能作为主食吃，否则吃很多也很快会饿，更适合闲着没事嘴巴馋吃着玩儿，不过调味要控油控盐，其中魔芋米可以加入牛奶做成牛奶魔芋米露。
魔芋米的营养成分表

图片来源：作者提供
至于魔芋爽，钠含量太高，基本都在每百克 1000 毫克以上，如下图品牌每百克（4小包）的钠含量相当于 3 克盐，全天的盐摄入量可是得控制在 6 克以内。
某品牌魔芋爽营养成分表

图片来源：作者提供
4、零卡果冻
下面这款零卡果冻的配料是水、赤藓糖醇、结冷胶、乳酸钙、DL-苹果酸、柠檬酸钠、山梨酸钾、食用香精。
赤藓糖醇提供甜味，苹果酸、柠檬酸钠提供酸味，结冷胶提供 Q 口感。
虽然都是食品添加剂，不过按照国家标准添加不会有安全问题，关键是能让太馋的小伙伴解馋。
5、无糖龟苓膏
配料是仙草、淀粉苓、金银花、蒲公英、甘草、草龟、木糖醇，能量低的和魔芋米有的一拼。
高蛋白健康零食有即食鸡胸脯肉、低盐低淀粉鸡肉肠、低盐卤牛肉、水浸金枪鱼罐头、吊干鱿鱼丝，适合正餐蛋白摄入不足时加餐。
6、即食鸡胸脯肉
选择小胸肉，口感更嫩；选择原味，不选烟熏；选择钠含量更低的，比如下面两款鸡胸脯肉，后者钠含量是前者的 3 倍。

图片来源：钠含量低的鸡胸脯肉

图片来源：钠含量高的鸡胸脯肉
7、低盐低淀粉鸡肉肠
下面两款鸡肉肠中，后者能量是前者的 1.7 倍，后者的钠含量是前者的 7 倍。所以鸡肉肠也可以是健康零食，但是购买时一定得看营养成分表，选能量和钠含量低的。
能量和钠含量低的鸡肉肠

图片来源：作者提供
能量和钠含量高的鸡肉肠

图片来源：作者提供
8、低盐卤牛肉
下面两款卤牛肉中，后者钠含量是前者的 2.7 倍。

图片来源：作者提供
9、水浸金枪鱼罐头
金枪鱼 DHA 含量较丰富，可是一定要选水浸的，看同一品牌油浸的能量是水浸的 2 倍多。

图片来源：作者提供
10、吊干鱿鱼丝
同样是鱿鱼，你最常买到的往往都添加油、糖、盐，有的盐含量高达 2114 毫克 / 100 克，可是吊干鱿鱼不额外添加糖、油，虽然也添加了盐，但因为嚼起来太费劲，所以能让你解馋的同时还不至于摄入太多盐。
高碳水健康零食包括：原味玉米饼、即食板栗、无糖少油全麦面包、无糖无油燕麦圈、无糖低油水果麦片、冻干粥，适合正餐主食吃的不够时作为加餐，或者加餐吃了这些零食，下顿正餐少吃点主食。
11、原味玉米饼
配料表里只有玉米和水，感觉和我们大山东的煎饼一样，打算买来尝尝。

图片来源：作者提供
12、即食板栗
爱吃板栗可是剥壳费劲，剥好壳的小包装板栗很贴心。
13、无糖少油全麦面包
选全麦粉排在配料表第一位的，说明全麦粉含量最高，另外注意无糖少油。
某全麦面包配料表

图片来源：作者提供
14、无糖无油燕麦圈
不用热水冲，直接就能拿着吃，最大的问题是容易吃多。
15、无糖低油水果麦片
截止到目前找到的最健康的一款是这样的。

图片来源：作者提供
健康零食怎么吃？
1、最好选正餐不容易吃够的食物作为零食。
2、零食的量要控制好。
不能影响正餐，更不能替代正餐，这是因为其主要营养往往较为单一。
《中国儿童青少年零食指南（2018）》建议 6～12 岁学龄儿童每天零食供能比不超过 10%，我们成人也可以参考。
以不需要减肥的白领女性为例，零食得控制在180 千卡以内，上面推荐的都是包装零食，吃的时候注意看一下营养成分表，控制好量。
3、不要看电视时吃零食，这真的很容易吃多。
4、为了牙齿健康，睡觉前 30 分钟不吃零食，吃零食后及时漱口或刷牙。
答：什锦脆片 提到零食,大家第一时间想到的就是吃起来咔嚓咔嚓还美味的薯片。但薯片的热量都比较高,有身材焦虑的朋友可以考虑一下入手什锦脆片,口感和薯片无异,吃起来更加健康。 非油炸的制作工艺使什锦脆片吃起来不仅不油腻,反而更加酥脆,嚼起来咔滋咔滋的,尽享果蔬本味。 透明密封罐,开罐即可使用,随吃随取,也不易...
答：女性朋友总爱吃小零食,其实肚子不饿,但就是想吃东西,那么吃些什么东西才是健康的呢?既不会长胖,又能解决馋嘴的小问题呢?下面就给大家推荐5种小零食,大家不用再烦恼吃零食会胖啦,快来吃健康零食吧! 1、Ruffles 低脂饼干 :29元/184g 看剧时的必备零食一般都得有膨化食品什么的,但是热量太高啦,吃一片都...
答：生活水平的提高让大人小孩在一日三餐之后还想要吃各种各样的零食,但是零食当中所含有的添加剂以及各种化学物质也是非常多的,大量进食之后对于身体的影响也可想而知。因此在挑零食的时候,我们可以选择一些健康有营养的零食。 接下来我就推荐5款健康有营养的零食给你。 桑葚干 夏季是桑葚成熟的季节,它又被誉为“民间...
答：零食可以给我们带来快乐,心情不好的时候,吃上一些小零食,烦恼会随之消去。但是就有很多人考虑到一个问题,零食容易长胖,并且对身体不是很好,那么有哪些健康又低脂的零食呢? 接下来就让我们一起了解几款健康低脂的小零食吧。 1、淀粉食验室金枪鱼鱼肉薯片 这一款金枪鱼肉制成的薯片,不仅仅满足了你想吃薯片的心理,...
答：孩子的健康成长是每个家长最关心的问题。为了让宝贝们吃得健康又美味,我们为大家整理了一份孩子们超爱的健康零食清单。这些零食不仅味道好,而且营养丰富,是宝贝们健康成长的好帮手。香蕉干:肠胃通畅香蕉干不仅美味可口,还是天然的钾元素宝库。它含有丰富的膳食纤维,可以助力肠胃通畅,告别小便秘困扰。苹果干:智力...
答：为宝妈们推荐5款适合孩子健康的零食,是我经常回购的款,下面就跟我一起看看吧: 1、推荐第一种【干果类】 我认为排在第一位是各种干果类食物,比如:芒果干、葡萄干、地瓜干,大家买的时候可以看一下配料表,有没有添加白砂糖和添加剂这一类有害健康的成分,如果都感觉比较满意,就可以放心购买了,其实这一类小零食吃...
答：但是,你知道吃什么零食才健康吗?本文将为你介绍零食的营养知识,帮助你吃出健康。控制量零食虽好,但记得控制量哦。很多小零食的能量超乎你的想象,一不小心就摄入过多啦~蓼避开过咸选零食时,记得避开过咸的选择哦。我们的正餐中已经摄入了足够的盐,再吃咸食可能会让你口干唇燥,还可能增加妊娠水肿和高血压的...
答：宝宝零食可是个大学问,它不仅是小家伙们的味蕾盛宴,更是他们获取额外营养的秘密武器。但是,选对零食至关重要哦!健康至上来一盘新鲜的水果或蔬菜,或是全麦饼干、酸奶,这些都是宝宝营养的小秘密。它们富含维生素、矿物质和蛋白质,为宝宝注入活力!避开高糖、高盐陷阱甜甜的、咸咸的零食虽美味,但对宝宝娇嫩的...
答：零食吃的适当也会有益身体健康，以下零食饭后吃一些有益健康!但是再好吃的东西都不要贪吃哦.1.葵瓜子，可以养颜。葵瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。2.花生，能防皮肤病。花生中富含的维生素B2，正是我国居民...
