南瓜炖牛肉
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-20
材料:
牛肋条600公克，南瓜1/2个，洋葱1/2个，牛高汤2500㏄，淡色酱油3大匙，糖2小匙，盐适量
做法:
1.南瓜切片；洋葱切丝；牛肋条切小片汆烫备用。
2.取一汤锅倒入牛高汤后，加入淡色酱油和糖，并将汤汁煮开。
3.再放入牛肋条片以小火煮30～40分钟，再加入南瓜片和洋葱丝续煮30～45分钟后，最后加入盐调味即可。
南瓜炖牛肉
材料:
牛肋条600公克，南瓜1/2个，洋葱1/2个，牛高汤2500㏄，淡色酱油3大匙，糖2小匙，盐适量
做法:
1.南瓜切片；洋葱切丝；牛肋条切小片汆烫备用。
2.取一汤锅倒入牛高汤后，加入淡色酱油和糖，并将汤汁煮开。
3.再放入牛肋条片以小火煮30～40分钟，再加入南瓜片和洋葱丝续煮30～45分钟后，最后加入盐调味即可。
冬瓜炖牛肉
材料:
主料：牛肉1000克，
做法:
1.将牛肉洗净，切成小块，放入沸水锅中焯透，捞出用清水漂洗，控去水；冬瓜去皮、籽和瓤，洗净，切成骨牌块。
2.炒锅上量火，放入菜油烧热，下葱结、姜块（拍破）炸香，下牛肉块略煸，装沙锅中，加适量清水淹没，放入料酒，置旺火上烧沸，移至小火上炖至牛肉八成烂时，放入冬瓜块继续炖至酥烂，加盐、味精调味即成。
木瓜炖牛奶
材料:
木瓜半只，鲜牛奶一杯，鸡蛋，鲜牛奶1杯，鸡蛋1只
做法:
1.木瓜去皮，切成小方块儿，放在专用的瓷制的炖盅里，备用。
2.鸡蛋只取蛋清，用力打发至起泡。
3.在打发的蛋清中加入牛奶，再继续打发。
4.把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的炖盅里。
5.蒸锅倒入清水，大火烧开，再把炖盅放入（记得要盖上炖盅的盖子，以免水汽漏进去），改用中小火炖蒸十五分钟，即可。
木瓜炖牛排
材料:
木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量
做法:
1、用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时；
2、再将牛排切成条状。
3、将木瓜切成条状，先用小火过油。
4、用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
5、最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
红枣木瓜炖牛奶
材料:
新鲜木瓜半只（生点熟点均可），优质干红枣8-10颗，鲜牛奶一瓶（约500ML)。
做法:
1、木瓜去皮去籽切成块，红枣洗净连同木瓜一起放入陶瓷锅内，放入冰糖块，将鲜牛奶倒入陶瓷锅内，以刚好盖过木瓜和红枣为宜。
2、炖1或1.5小时即可食用。
小诀窍
?思怡建议：如果熟点的木瓜，炖1小时即可，生一点的木瓜则要炖1.5小时。
?适合人群：时尚健康爱美女性。
?专家点评：排毒养颜，美白润肤，爱美女性，不可或缺！
南瓜根炖牛肉
材料:
鲜南瓜根30～60克（干品10～20克），黄牛肉250～500克。
做法:
加水炖至牛肉熟烂，喝汤食肉。
南瓜清炖牛肉
材料:
精牛肉250克，南瓜500克，葱、姜、盐、味精各适量。
做法:
将牛肉洗净切块加葱姜，加水三大碗，清炖至八成熟；南瓜去皮切块，加入牛肉汤中同炖，至熟烂，加食盐、味精适量即可。本病二、三期均可服用，每隔二或三天可服用1次。
南瓜炖蛋
材料:
小青南瓜0.5个，鸡蛋1个
做法:
1.南瓜洗净，切开，去籽。用一个小锅，放南瓜，加水到南瓜的一半高度。
2.煮到南瓜基本熟了，大约25分钟，再打一个鸡蛋到南瓜的中心，再煮4-5分钟或到蛋黄凝固到你最喜欢的软硬度就好了。
3.吃的时候不要把汤倒掉，可以直接喝，或是存起来做汤用。
小诀窍
1.吃的时候放点盐在鸡蛋上，或者当甜品的话，撒点蜂蜜也不错。
南瓜炖鸡
材料:
鸡，葱，姜，料酒一勺，盐，大枣，枸杞，南瓜，大料瓣一个
做法:
1.买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏.
2.斩成小块.
3.烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水.
4.鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥.
5.把凉了的鸡块放进沙锅，倒入水，没过鸡块，放一个大料瓣(一个就够了，多了怕香料的味道夺去鸡本身的鲜味).
6.大火烧开，此时不要怕麻烦，一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，鸡的味道才会更好.
7.转小火，炖至肉熟烂，时间得用将近两小时吧，如果用高压锅会快些，不过味道没有沙锅慢火做的好吃.
8.最后放点盐，再炖一会就好，盐要最后放，否则能使肉变硬.我等鸡肉炖到一半时，加入了一些大枣，枸杞，最后鸡快好了的时候，我忽然想起那边锅里蒸着南瓜，就灵机一动，把已经蒸熟的南瓜切下几块，扔进鸡汤里又炖了几分钟.
小诀窍
大火烧开后一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去,鸡的味道才会更好 盐要最后放,过早放能使肉变硬. 用高压锅会节省时间,不过味道没有沙锅慢火做的好吃.
南瓜炖土豆
材料:
主料：土豆，南瓜
做法:
1、将土豆和南瓜切成小块，下热油翻炒至两者颜色金黄；
2、加适量盐、鸡精、少许胡椒粉，炒匀后加水刚没过土豆南瓜，中火炖至汤汁快收干就可以了。
南瓜土豆炖牛肉的家常做法怎么做好吃
答：食材用料 牛肉300克 南瓜半个 土豆2个 油适量 盐适量 生抽适量 姜2片 八角1个 葱适量相克食物 清水适量 南瓜土豆炖牛肉的做法 1.将南瓜，土豆去皮，切块 2.牛肉切块，凉水下锅，煮开后沥水备用 3.另起锅放油，约5成热放入葱姜，八角爆香 4.牛肉放入锅中翻炒至变色，加入生抽，继续翻炒片刻 ...
南瓜和牛肉能一起吃吗
答：南瓜和牛肉能一起吃。南瓜是凉性。牛肉是温性的。南瓜和牛肉能一起吃具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症。
请问牛肉和南瓜可以一起吃吗
答：牛肉和南瓜可以一起吃，但是牛肉一般还是以咸的为主，而南瓜一般会比较甜。所以除非比较能接受这两种口味。要不然只能说勉强可以吃。
藕可以与南瓜和牛肉一起
答：南瓜炖牛肉-（适当放点藕提鲜可以的）主料：牛肉(508克)、南瓜(518克)、洋葱(半只)、姜(2片)调料：海天海鲜酱油(2汤匙)、白醋(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)1、洗净牛肉，逆着纹理切成滚刀块；洋葱切成细丝，南瓜切成0.5厘米厚的片。2、烧开锅内的水，倒入牛肉块汆烫一下，捞起沥干水...
南瓜炖牛肉怎么做?
答：主料： 牛肉(肥瘦) 200克 南瓜 400克 调料： 盐 3克 味精 2克 料酒 5克 各适量 南瓜炖牛肉的做法：1. 牛肉洗净，切块，放入沸水中焯透，打去浮沫，武火烧开，文火炖1小时。2. 南瓜去瓤，去皮，洗净切块。3. 将炖过的牛肉块与南瓜块一起放到沙锅中，倒入牛肉汤，再加适量清水，文火煮半...
南瓜土豆炖牛肉的做法
答：南瓜性温，味甘，含有丰富的维生素，胡萝卜素，矿物质元素，氨基酸等营养成分，具有提高人体免疫力，清热解毒，保护胃黏膜，防癌等功效。土豆性平，味甘，营养丰富，具有健脾和胃，益气调中，抗衰老等功效。牛肉味道鲜美，具有提高机体抗病能力，补中益气，滋养脾胃，强筋健骨等功效。三者一起同炖食用，...
牛肉和南瓜可以一起吃吗 牛肉和南瓜一起吃的好处
答：1 牛肉和南瓜可以一起吃吗 牛肉可以和南瓜一起吃。牛肉中富含蛋白质、肌氨酸、维生素A、维生素B6、维生素B12、肉毒碱、尼克酸、亚油酸以及钾、锌、镁、铁、钠等元素；南瓜中主要含有南瓜多糖、果胶、胡萝卜素、维生素A、维生素C以及钾、镁、钙、磷、钴等元素，牛肉和南瓜之间的成分不相克，一起...
南瓜和牛肉能一起吃吗 南瓜和牛肉能不能一起吃
答：1、南瓜和牛肉能一起吃，并且这个是很营养食谱，南瓜丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜和牛肉一起吃营养价值较高。2、吃南瓜牛肉好处多但也不能过量吃，每天不要超过一顿主食的量即可。牛肉里不仅含有丰富的铁，也含有其他各种营养素，而且比较容易消化，添加也很方便。
南瓜里边炖牛肉叫什么名字
答：南瓜炖牛肉是一道常见的美食菜品，在不同的地区也有不同的名称。1、在湖南，南瓜炖牛肉被称为“黄汤煮牛肉”，因为南瓜本身的颜色为黄色，煮的汤汁也呈黄色。在湖南还有一种类似的南瓜菜品，叫做“南瓜焖肉”，类似于南瓜炖牛肉，但是没有黄豆芽等食材。2、在广东，南瓜炖牛肉被称为“金瓜炖牛肉”，...
牛肉与南瓜能同吃吗
答：你好！可以，但没有什么营养价值。因为南瓜是凉性，牛肉是温性的。牛肉炖萝卜是最常见也营养价值较高的一种做法。
牛肋条600公克，南瓜1/2个，洋葱1/2个，牛高汤2500㏄，淡色酱油3大匙，糖2小匙，盐适量
做法:
1.南瓜切片；洋葱切丝；牛肋条切小片汆烫备用。
2.取一汤锅倒入牛高汤后，加入淡色酱油和糖，并将汤汁煮开。
3.再放入牛肋条片以小火煮30～40分钟，再加入南瓜片和洋葱丝续煮30～45分钟后，最后加入盐调味即可。
南瓜炖牛肉
材料:
牛肋条600公克，南瓜1/2个，洋葱1/2个，牛高汤2500㏄，淡色酱油3大匙，糖2小匙，盐适量
做法:
1.南瓜切片；洋葱切丝；牛肋条切小片汆烫备用。
2.取一汤锅倒入牛高汤后，加入淡色酱油和糖，并将汤汁煮开。
3.再放入牛肋条片以小火煮30～40分钟，再加入南瓜片和洋葱丝续煮30～45分钟后，最后加入盐调味即可。
冬瓜炖牛肉
材料:
主料：牛肉1000克，
做法:
1.将牛肉洗净，切成小块，放入沸水锅中焯透，捞出用清水漂洗，控去水；冬瓜去皮、籽和瓤，洗净，切成骨牌块。
2.炒锅上量火，放入菜油烧热，下葱结、姜块（拍破）炸香，下牛肉块略煸，装沙锅中，加适量清水淹没，放入料酒，置旺火上烧沸，移至小火上炖至牛肉八成烂时，放入冬瓜块继续炖至酥烂，加盐、味精调味即成。
木瓜炖牛奶
材料:
木瓜半只，鲜牛奶一杯，鸡蛋，鲜牛奶1杯，鸡蛋1只
做法:
1.木瓜去皮，切成小方块儿，放在专用的瓷制的炖盅里，备用。
2.鸡蛋只取蛋清，用力打发至起泡。
3.在打发的蛋清中加入牛奶，再继续打发。
4.把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的炖盅里。
5.蒸锅倒入清水，大火烧开，再把炖盅放入（记得要盖上炖盅的盖子，以免水汽漏进去），改用中小火炖蒸十五分钟，即可。
木瓜炖牛排
材料:
木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量
做法:
1、用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时；
2、再将牛排切成条状。
3、将木瓜切成条状，先用小火过油。
4、用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
5、最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
红枣木瓜炖牛奶
材料:
新鲜木瓜半只（生点熟点均可），优质干红枣8-10颗，鲜牛奶一瓶（约500ML)。
做法:
1、木瓜去皮去籽切成块，红枣洗净连同木瓜一起放入陶瓷锅内，放入冰糖块，将鲜牛奶倒入陶瓷锅内，以刚好盖过木瓜和红枣为宜。
2、炖1或1.5小时即可食用。
小诀窍
?思怡建议：如果熟点的木瓜，炖1小时即可，生一点的木瓜则要炖1.5小时。
?适合人群：时尚健康爱美女性。
?专家点评：排毒养颜，美白润肤，爱美女性，不可或缺！
南瓜根炖牛肉
材料:
鲜南瓜根30～60克（干品10～20克），黄牛肉250～500克。
做法:
加水炖至牛肉熟烂，喝汤食肉。
南瓜清炖牛肉
材料:
精牛肉250克，南瓜500克，葱、姜、盐、味精各适量。
做法:
将牛肉洗净切块加葱姜，加水三大碗，清炖至八成熟；南瓜去皮切块，加入牛肉汤中同炖，至熟烂，加食盐、味精适量即可。本病二、三期均可服用，每隔二或三天可服用1次。
南瓜炖蛋
材料:
小青南瓜0.5个，鸡蛋1个
做法:
1.南瓜洗净，切开，去籽。用一个小锅，放南瓜，加水到南瓜的一半高度。
2.煮到南瓜基本熟了，大约25分钟，再打一个鸡蛋到南瓜的中心，再煮4-5分钟或到蛋黄凝固到你最喜欢的软硬度就好了。
3.吃的时候不要把汤倒掉，可以直接喝，或是存起来做汤用。
小诀窍
1.吃的时候放点盐在鸡蛋上，或者当甜品的话，撒点蜂蜜也不错。
南瓜炖鸡
材料:
鸡，葱，姜，料酒一勺，盐，大枣，枸杞，南瓜，大料瓣一个
做法:
1.买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏.
2.斩成小块.
3.烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水.
4.鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥.
5.把凉了的鸡块放进沙锅，倒入水，没过鸡块，放一个大料瓣(一个就够了，多了怕香料的味道夺去鸡本身的鲜味).
6.大火烧开，此时不要怕麻烦，一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，鸡的味道才会更好.
7.转小火，炖至肉熟烂，时间得用将近两小时吧，如果用高压锅会快些，不过味道没有沙锅慢火做的好吃.
8.最后放点盐，再炖一会就好，盐要最后放，否则能使肉变硬.我等鸡肉炖到一半时，加入了一些大枣，枸杞，最后鸡快好了的时候，我忽然想起那边锅里蒸着南瓜，就灵机一动，把已经蒸熟的南瓜切下几块，扔进鸡汤里又炖了几分钟.
小诀窍
大火烧开后一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去,鸡的味道才会更好 盐要最后放,过早放能使肉变硬. 用高压锅会节省时间,不过味道没有沙锅慢火做的好吃.
南瓜炖土豆
材料:
主料：土豆，南瓜
做法:
1、将土豆和南瓜切成小块，下热油翻炒至两者颜色金黄；
2、加适量盐、鸡精、少许胡椒粉，炒匀后加水刚没过土豆南瓜，中火炖至汤汁快收干就可以了。
答：食材用料 牛肉300克 南瓜半个 土豆2个 油适量 盐适量 生抽适量 姜2片 八角1个 葱适量相克食物 清水适量 南瓜土豆炖牛肉的做法 1.将南瓜，土豆去皮，切块 2.牛肉切块，凉水下锅，煮开后沥水备用 3.另起锅放油，约5成热放入葱姜，八角爆香 4.牛肉放入锅中翻炒至变色，加入生抽，继续翻炒片刻 ...
答：南瓜和牛肉能一起吃。南瓜是凉性。牛肉是温性的。南瓜和牛肉能一起吃具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症。
答：牛肉和南瓜可以一起吃，但是牛肉一般还是以咸的为主，而南瓜一般会比较甜。所以除非比较能接受这两种口味。要不然只能说勉强可以吃。
答：南瓜炖牛肉-（适当放点藕提鲜可以的）主料：牛肉(508克)、南瓜(518克)、洋葱(半只)、姜(2片)调料：海天海鲜酱油(2汤匙)、白醋(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)1、洗净牛肉，逆着纹理切成滚刀块；洋葱切成细丝，南瓜切成0.5厘米厚的片。2、烧开锅内的水，倒入牛肉块汆烫一下，捞起沥干水...
答：主料： 牛肉(肥瘦) 200克 南瓜 400克 调料： 盐 3克 味精 2克 料酒 5克 各适量 南瓜炖牛肉的做法：1. 牛肉洗净，切块，放入沸水中焯透，打去浮沫，武火烧开，文火炖1小时。2. 南瓜去瓤，去皮，洗净切块。3. 将炖过的牛肉块与南瓜块一起放到沙锅中，倒入牛肉汤，再加适量清水，文火煮半...
答：南瓜性温，味甘，含有丰富的维生素，胡萝卜素，矿物质元素，氨基酸等营养成分，具有提高人体免疫力，清热解毒，保护胃黏膜，防癌等功效。土豆性平，味甘，营养丰富，具有健脾和胃，益气调中，抗衰老等功效。牛肉味道鲜美，具有提高机体抗病能力，补中益气，滋养脾胃，强筋健骨等功效。三者一起同炖食用，...
答：1 牛肉和南瓜可以一起吃吗 牛肉可以和南瓜一起吃。牛肉中富含蛋白质、肌氨酸、维生素A、维生素B6、维生素B12、肉毒碱、尼克酸、亚油酸以及钾、锌、镁、铁、钠等元素；南瓜中主要含有南瓜多糖、果胶、胡萝卜素、维生素A、维生素C以及钾、镁、钙、磷、钴等元素，牛肉和南瓜之间的成分不相克，一起...
答：1、南瓜和牛肉能一起吃，并且这个是很营养食谱，南瓜丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜和牛肉一起吃营养价值较高。2、吃南瓜牛肉好处多但也不能过量吃，每天不要超过一顿主食的量即可。牛肉里不仅含有丰富的铁，也含有其他各种营养素，而且比较容易消化，添加也很方便。
答：南瓜炖牛肉是一道常见的美食菜品，在不同的地区也有不同的名称。1、在湖南，南瓜炖牛肉被称为“黄汤煮牛肉”，因为南瓜本身的颜色为黄色，煮的汤汁也呈黄色。在湖南还有一种类似的南瓜菜品，叫做“南瓜焖肉”，类似于南瓜炖牛肉，但是没有黄豆芽等食材。2、在广东，南瓜炖牛肉被称为“金瓜炖牛肉”，...
答：你好！可以，但没有什么营养价值。因为南瓜是凉性，牛肉是温性的。牛肉炖萝卜是最常见也营养价值较高的一种做法。
