“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”有道理吗
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-04-18
早餐吃好、午餐吃饱、晚上吃少这句话有什么道理？科学吗？
当然有啊
“早吃好，午吃饱，晚吃少”这句俗语人人晓得，但为什么早上要吃好，却很少有人能说出个一二三来。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所学生营养研究室的副研究员胡小琪对记者细数了几个与早餐有关的健康隐患。
1，早餐为什么要吃好： 血糖过低时开车危险
早晨起床后， 人体已有10来个小时没有进餐，胃处于空虚状态，此时血糖水平也降到了进食水平。开始活动后，大脑与肌肉消耗糖（即血糖），于是血糖水平会继续下降。这时如果还不进餐或进食低质早餐，体内就没有足够的血糖可供消耗，人体会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒，反应迟钝。美国营养学家的相关调查表明，许多车祸的发生都与肇事者血糖水平过低，反应迟钝有关，因此营养学家警告开车族们，血糖过低时开车与酒后驾车同样危险。
不吃早餐老得快
在睡眠中，胃仍在分泌少量胃酸，如果不吃早餐，胃酸没有食品去中和，就会刺激胃粘膜，导致胃部不适，久而久之则可能引起胃炎、溃疡病。不吃早餐，人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，会导致皮肤干躁、起皱和贫血等，加速人体的衰老。国外相关的实验证明，早餐摄入的营养不足很难在其他餐次中得到补充，不吃早餐或早餐质量不好是引起全天的能量和营养素摄入不足的主要原因之一。严重时还会造成营养缺乏症如营养不良、缺铁性贫血等。
并且，一顿凑合的早餐，难以补充夜间消耗的水分和营养，会造成血液粘度增加，增加患中风、心肌梗塞的可能。而且，早晨空腹时，体内胆固醇的饱和度较高，不吃早餐还容易产生胆结石。
吃好早餐不易发胖
有的人喜欢吃高热量的早餐，午餐和晚餐则为低热量或省略不吃；而有的人早餐只是简单凑合，午餐和晚餐却相当丰盛、热量高。这两种人一天摄入的热量虽然相同，但脂肪氧化的情况却不同。早餐吃高热量食品的人，再配合低热量的午、晚餐，脂肪不容易囤积。而早餐不吃或吃得太简单的人，根本无法提供足够的热量和营养，等到午、晚餐的时间，脂肪消耗的能力变差，而又吃进高热量的食物，结果是吃进的热量比消耗的热量多，当然易变胖。
高质量早餐是这样的
合理的早餐食品应该是富含水分和营养。牛奶、豆浆符合上述要求，可任选一种，还应加上其他“干点”，加适量蛋白质和水果蔬菜。
3，晚餐吃少要因人而定
生活中流传这样的健康顺口溜儿：“早餐要吃饱，中餐要吃好，晚餐要吃少。”然而这“晚餐要吃少”不能一概而论，应根据不同人的情况而定。在通常情况下，“晚餐吃得少”是以早睡为前提的，因为晚餐吃得过饱会加重消化系统的负担，还会干扰大脑皮层的抑制，妨碍入睡。
但是，对于学生、教师、医生等脑力工作者而言，由于晚上大多有开夜车的习惯，这样一来，不仅不能少吃晚餐，相反，还要适当加点夜宵。否则经常熬夜挨饿，不仅影响睡眠质量，还会产生胃肠疾病和低血糖症状，对健康不利。因此，晚上需要较长时间工作、学习的人，一定要将晚餐吃饱、吃好。
晚餐饮食应以富含维生素C和粗纤维的食物为主，这类食物既能帮助消化，防止便秘，又能供给人体需要的纤维素和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于人体健康。
有啊
有关于一日三餐,有句俗话说的是:早吃好、中吃饱、晚吃少。这个说法对...
答：早吃好、中吃饱、晚吃少这个说法是有道理的。养胃，特别是有胃病的人要做到每日三餐定时，要“早吃好、午吃饱、晚吃少”。早餐的量不要太多，但质量要好，如鸡蛋、牛奶以及豆制品等高蛋白食品。豆制品中含有天然大豆异黄...
“早上吃的好,中午吃的饱,晚上吃的少,”这句话科学么?
答：早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少 。这在国外早就有了，按照国外的说法，是：早餐吃得像国王，中午吃得像绅士，晚上吃得像贫民。所以，我们的早餐，合理地说，早餐吃的应占全天能量的30%，是最应该要吃好的。因为...
怎样理解:早晨吃的要像皇帝,中午吃的要像平民,晚上吃的要像乞丐?求大神...
答：这句话是要我们从健康和科学的角度膳食，意思是：早上要吃好！中午要吃饱，晚上要吃少。 早晨吃的要像皇帝——也就是早上要吃好，好到要像皇帝吃的东西一样； 中午吃的要像平民——这是说中午要吃饱，饱到要像平民...
人们常说“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”应如何理解?
答：早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少.可以这样比喻:早上吃的要象皇帝,中午吃的要象公主,晚上吃的要象贫民.早上人的胃很空需要多补充营养才能满足身体一上午的需要.中午吃的饭要为整个下午提供能量,所以也要吃饱.可是晚上...
俗话说,“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”,“好、饱、少”的定义...
答：和你说的早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少是一个道理。好，就是丰富，样式多。饱就是多吃，少就是简单少吃点。但是个人认为，这个是根据具体情况具体定的。人体所需的六大营养素包括糖类（淀粉，葡萄糖，纤维素）、...
中国人俗谚说,早上吃得饱,中午吃得好,晚上吃得少。
答：“早上吃得饱,中午吃得好,晚上吃得少。”这句话是错误的，正确的说法是：“早上吃得好,中午吃得饱,晚上吃得少。”
早饭要吃饱,午饭要吃好,晚饭要吃少的原因是什么?有何科学根据
答：1、早饭要吃好：经过一夜睡眠，身体有10个小时一直处于消耗能量却没有进食的状态中，因此人体需要丰富的早餐来重新补充储藏能量，给一天的身体能量补充打好基础。如果不吃早餐人体便会在午餐前出现强烈的空腹感和饥饿感，午餐...
早吃好,午吃饱,那句话怎么说的?
答：不吃早餐更不好，除上述症状会加剧外，还会损害胃。中午吃饱是为了满足下午的热量需要，并解决整个下午的饥饿感。当然，也不可吃得过分饱，一般吃七、八分饱即可。晚吃少是因为，晚间活动量小，而且很快要睡眠。晚餐吃得...
早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。请问你们怎么理解这句话?_百度...
答：你好，这句话听了好多年了，官方理解就是早上要吃得有营养，毕竟一天之计在于晨嘛，早上营养好了才能为全天的开始提供充足的能量，去更好的过这一天。中午要吃饱，毕竟中饭据晚饭的时间是最长的，嘿嘿。晚上呢就要吃得少...
为什么早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少?
答：午饭在吃好的基础上也要吃饱，同时当午饭吃饱的时候，晚上就不会很饿，吃的也就相对来说比较少了。晚饭要少吃，首先晚饭吃的太多会加重胃肠道的负担，晚上当身体要休息的时候，胃肠道还在工作状态，此时就会使睡眠质量变差...
这个说法不是非常准确，但有一定科学道理。
早上吃好，意思是质量要高，体现在食物营养平衡上：不仅有主食（面包、馒头、饼、米饭、粥等），还至少要有两种蛋白质食物（蛋、奶、肉、豆制品），以及至少一种蔬菜和水果（最好是不止一种，比如早上吃了蔬菜并不妨碍再吃点水果），如果再加上一小把坚果，那就更完美了。
午餐的数量要充足，就是所谓饱，主食和菜肴都要吃够，食材品种尽可能多一点。
晚上吃少，不意味着让自己饿着，而是热量低一点，油少一点，而且要尽量弥补早上和中午没有吃到或没有吃够的食物，比如蔬菜、杂粮和薯类。
扩展资料
三餐的具体时间应根据工作起居而定，两餐的时间间隔在4~6个小时为宜。但早餐在几点吃，还要看具体的起床时间。
如果条件允许，也可以每天进食五顿、六顿甚至七顿，但前提是摄入总的能量不要过多。
但对于有些人，比如糖尿病病人，最好能做到少食多餐，这样会减少血糖波动。总结来说，最重要的不是一天吃几餐，而是要保证充足的营养摄入，并且避免摄入过多能量。
参考资料来源：人民网-中午吃什么不犯困？一日三餐“无死角”大解析
当然有啊
“早吃好，中吃饱，晚吃少”！真的对身体好？有什么科学依据吗？
“早吃好，午吃饱，晚吃少”这句俗语人人晓得，但为什么早上要吃好，却很少有人能说出个一二三来。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所学生营养研究室的副研究员胡小琪对记者细数了几个与早餐有关的健康隐患。
1，早餐为什么要吃好： 血糖过低时开车危险
早晨起床后， 人体已有10来个小时没有进餐，胃处于空虚状态，此时血糖水平也降到了进食水平。开始活动后，大脑与肌肉消耗糖（即血糖），于是血糖水平会继续下降。这时如果还不进餐或进食低质早餐，体内就没有足够的血糖可供消耗，人体会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒，反应迟钝。美国营养学家的相关调查表明，许多车祸的发生都与肇事者血糖水平过低，反应迟钝有关，因此营养学家警告开车族们，血糖过低时开车与酒后驾车同样危险。
不吃早餐老得快
在睡眠中，胃仍在分泌少量胃酸，如果不吃早餐，胃酸没有食品去中和，就会刺激胃粘膜，导致胃部不适，久而久之则可能引起胃炎、溃疡病。不吃早餐，人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，会导致皮肤干躁、起皱和贫血等，加速人体的衰老。国外相关的实验证明，早餐摄入的营养不足很难在其他餐次中得到补充，不吃早餐或早餐质量不好是引起全天的能量和营养素摄入不足的主要原因之一。严重时还会造成营养缺乏症如营养不良、缺铁性贫血等。
并且，一顿凑合的早餐，难以补充夜间消耗的水分和营养，会造成血液粘度增加，增加患中风、心肌梗塞的可能。而且，早晨空腹时，体内胆固醇的饱和度较高，不吃早餐还容易产生胆结石。
吃好早餐不易发胖
有的人喜欢吃高热量的早餐，午餐和晚餐则为低热量或省略不吃；而有的人早餐只是简单凑合，午餐和晚餐却相当丰盛、热量高。这两种人一天摄入的热量虽然相同，但脂肪氧化的情况却不同。早餐吃高热量食品的人，再配合低热量的午、晚餐，脂肪不容易囤积。而早餐不吃或吃得太简单的人，根本无法提供足够的热量和营养，等到午、晚餐的时间，脂肪消耗的能力变差，而又吃进高热量的食物，结果是吃进的热量比消耗的热量多，当然易变胖。
高质量早餐是这样的
合理的早餐食品应该是富含水分和营养。牛奶、豆浆符合上述要求，可任选一种，还应加上其他“干点”，加适量蛋白质和水果蔬菜。
3，晚餐吃少要因人而定
生活中流传这样的健康顺口溜儿：“早餐要吃饱，中餐要吃好，晚餐要吃少。”然而这“晚餐要吃少”不能一概而论，应根据不同人的情况而定。在通常情况下，“晚餐吃得少”是以早睡为前提的，因为晚餐吃得过饱会加重消化系统的负担，还会干扰大脑皮层的抑制，妨碍入睡。
但是，对于学生、教师、医生等脑力工作者而言，由于晚上大多有开夜车的习惯，这样一来，不仅不能少吃晚餐，相反，还要适当加点夜宵。否则经常熬夜挨饿，不仅影响睡眠质量，还会产生胃肠疾病和低血糖症状，对健康不利。因此，晚上需要较长时间工作、学习的人，一定要将晚餐吃饱、吃好。
晚餐饮食应以富含维生素C和粗纤维的食物为主，这类食物既能帮助消化，防止便秘，又能供给人体需要的纤维素和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于人体健康。
有啊
答：早吃好、中吃饱、晚吃少这个说法是有道理的。养胃，特别是有胃病的人要做到每日三餐定时，要“早吃好、午吃饱、晚吃少”。早餐的量不要太多，但质量要好，如鸡蛋、牛奶以及豆制品等高蛋白食品。豆制品中含有天然大豆异黄...
答：早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少 。这在国外早就有了，按照国外的说法，是：早餐吃得像国王，中午吃得像绅士，晚上吃得像贫民。所以，我们的早餐，合理地说，早餐吃的应占全天能量的30%，是最应该要吃好的。因为...
答：这句话是要我们从健康和科学的角度膳食，意思是：早上要吃好！中午要吃饱，晚上要吃少。 早晨吃的要像皇帝——也就是早上要吃好，好到要像皇帝吃的东西一样； 中午吃的要像平民——这是说中午要吃饱，饱到要像平民...
答：早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少.可以这样比喻:早上吃的要象皇帝,中午吃的要象公主,晚上吃的要象贫民.早上人的胃很空需要多补充营养才能满足身体一上午的需要.中午吃的饭要为整个下午提供能量,所以也要吃饱.可是晚上...
答：和你说的早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少是一个道理。好，就是丰富，样式多。饱就是多吃，少就是简单少吃点。但是个人认为，这个是根据具体情况具体定的。人体所需的六大营养素包括糖类（淀粉，葡萄糖，纤维素）、...
答：“早上吃得饱,中午吃得好,晚上吃得少。”这句话是错误的，正确的说法是：“早上吃得好,中午吃得饱,晚上吃得少。”
答：1、早饭要吃好：经过一夜睡眠，身体有10个小时一直处于消耗能量却没有进食的状态中，因此人体需要丰富的早餐来重新补充储藏能量，给一天的身体能量补充打好基础。如果不吃早餐人体便会在午餐前出现强烈的空腹感和饥饿感，午餐...
答：不吃早餐更不好，除上述症状会加剧外，还会损害胃。中午吃饱是为了满足下午的热量需要，并解决整个下午的饥饿感。当然，也不可吃得过分饱，一般吃七、八分饱即可。晚吃少是因为，晚间活动量小，而且很快要睡眠。晚餐吃得...
答：你好，这句话听了好多年了，官方理解就是早上要吃得有营养，毕竟一天之计在于晨嘛，早上营养好了才能为全天的开始提供充足的能量，去更好的过这一天。中午要吃饱，毕竟中饭据晚饭的时间是最长的，嘿嘿。晚上呢就要吃得少...
答：午饭在吃好的基础上也要吃饱，同时当午饭吃饱的时候，晚上就不会很饿，吃的也就相对来说比较少了。晚饭要少吃，首先晚饭吃的太多会加重胃肠道的负担，晚上当身体要休息的时候，胃肠道还在工作状态，此时就会使睡眠质量变差...
