南京有哪些好喝本土奶茶品牌?其中最值得推荐的饮品有哪些?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-10

我算是半个奶茶行业的从业者,对奶茶还是比较有研究的,因此不管去到哪个地方,我都比较习惯先去尝一下奶茶,然后吃个简餐。去南京办事的时候,同样也是如此。下面我就我自己喝的几家本土品牌,聊聊我的看法。

第1家、等怨种朋友选择的“熊姬”,位于江宁区金鹰国际。

先来个菜单

就这一个菜单,对于一个常年在深圳混的人来讲,价格算得上比较友好,而我更喜欢的是没有喝过的东西,所以相对较贵的杨枝甘露之类的,我就没有点。

菜单上一眼看中的是这一款麻薯

出于对一个新品牌的品鉴,我点的都是正常糖,正常冰。麻薯跟奶茶结合是我没想过的,它的味道得到了升华,并且跟传统的珍珠椰果什么的不一样,哪怕是某点点的波霸跟这个口感都没得比。果然创新才是饮品行业最大的必杀技。

因为是正常冰,所以喝着喝着有点饿又有点馋的感觉,所以除了麻糬以外,我又整了一个他们的简餐,抹茶红豆熊姬烧。

抹茶红豆熊姬烧

口感不腻,抹茶跟红豆结合的很好,那一点点的轻微苦涩被红豆中和掉,偏流质的口感,一口下去有爆浆的感觉,要做到这种水平,从业者都了解并不容易。

吃完之后,打包了一份芭乐柠檬,也是一个搭配新尝试,因为芭乐这一个味道其实多少有些怪,我能喝,我朋友喝不了,他觉得像鸡屎味。

柠檬芭乐

口感吗?我也不知道咋说,反正上面已经喝个饱的情况下,我还能把这一杯干掉(づ◡ど),嗯,大家就发挥想象吧。

第2家、拾叁茶。一家国风类型的奶茶品牌。我点的那家是江宁大学城店。

这家店的招牌,一个叫桂影团团,另一个叫绝代西子,都是比较有艺术的名字。

并且不单单是名字有艺术,他的整杯颜值也挺高。下面秀图时间。

绝代西子

桂影团团

这两杯的造型都是参考咖啡中的摩卡的做法,他们用的奶油是属于动物奶油,挤出来有一种香甜,这是植物奶油没法做到的。价格对于在深圳待的人来说,不算贵,我喝的时候是19一杯,适合晒图。

拾参茶门面

这个品牌的奶茶,整体偏淡,不管是奶味还是茶味都比较淡,真要非常专业的点评,我估计很多人都打不了多少分。加分项是上层奶油与造型,适合所有爱晒图的妹子,并且,味道淡也是一种优点——它与奶油结合,就不会有太大的反差,整体口感很赞。

就因为上面有一层奶油,奶茶的淡和奶油的甜结合,好像刚刚好。

南京其他的本主奶茶我也喝了两款——X猫一间店(更像自助)和XX特布丁茶饮(杂料很多,失去了饮品本身的灵魂,跟喝八宝粥似的),没有特别的亮点。

所以,我在此就不推荐介绍其他品牌了。



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