金枪鱼为什么能生吃

因为金枪鱼是深海鱼，所以没有携带寄生虫，所以可以生吃。

金枪鱼生吃的方法是最为经典的。金枪鱼是一种肉质为红色的鱼，这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。金枪鱼是一种很受欢迎的海产，经济价值高，人们常常将它切成生鱼片直接食用。

金枪鱼生鱼片堪称生鱼片之中的极品。从金枪鱼的品种看，生鱼片质量由高至低分别为蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼。蓝鳍金枪鱼和马苏金枪鱼产量较低，价格非常高，常见的金枪鱼鱼片是大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼制成的。

扩展资料：
营养价值：
金枪鱼肉质柔嫩，富含蛋白质、脂肪、维生素A、D和微量元素，尤其是DHA和EPA等多不饱和脂肪酸，蛋氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素等含量丰富，有助于肝脏功能，对饮酒者由很好的保护作用。
EPA和DHA主要具有抑制血小板凝聚，减少血栓形成，降低胆固醇，防止心脑血管疾病；抗炎、抗癌、增强自身免疫力；增强神经系统功能，益智健脑，预防老年性痴呆症和保护视力等作用。
金枪鱼鱼肉高蛋白、低脂肪、低热量，常食用金枪鱼，能起到平衡营养和减肥的作用，金枪鱼属于红肉鱼类，含有丰富的功能性成分如牛磺酸可以抑制交感神经的兴奋，降低血压及血液的胆固醇，防止动脉硬化，促进胰岛素分泌，提高肝脏的排毒作用，预防和改善视力障碍。
参考资料来源：百度百科-金枪鱼

因为本来就能

蓝鳍金枪鱼的营养成分是十分高的，蓝鳍金枪鱼是能够 直接生吃的，直接生吃也不会对身心健康有影响，仅仅金枪鱼生吃一定要将鱼解决干净，蓝鳍金枪鱼的食用方法也是十分多的，但是蓝鳍金枪鱼配搭绿色的蔬菜，吃起来味儿是十分美味可口的，蓝鳍金枪鱼不一样的位置，口味也是不一样的，蓝鳍金枪鱼中脂肪率是很少的，是很合适女士服用的。

蓝鳍金枪鱼经常在水域最深处活动，因而肉质地细嫩美味且不会受到空气污染，是当代人难能可贵的营养美食。营养成分高，蛋白质含量达到20%，但脂肪率很低，别名“海底鸡”，具备美容护肤、减肥、缓解疲劳等作用。

鱼类中油酸大多数为不饱和脂肪，身体所需8种碳水化合物均有。含有维他命、矿物和营养元素，也有丰富多彩的DHA和EPA，DHA被大家称之为脑黄金，是人类人的大脑和神经中枢系统发育必不可少的营养元素。而EPA别称OMEGA3，是蓝鳍金枪鱼独有的营养元素，有减少血压、血糖的功效。

蓝鳍金枪鱼的作法

蓝鳍金枪鱼手握寿司

食物：

蓝鳍金枪鱼、白米饭、芥末酱、刺身酱油

作法：

1.将煮熟的白米饭握发展片状。

2.将蓝鳍金枪鱼切成片后，缓缓的把切完的蓝鳍金枪鱼片放到白米饭上，沾上芥末酱或生抽就可以服用。

金枪鱼刺身

食物：

蓝鳍金枪鱼、刺身酱油

作法：

1.将蓝鳍金枪鱼切成片。

2.依据个人兴趣爱好可放适当蔬菜水果装饰设计，蘸酱就可以服用。

蓝鳍金枪鱼宜和哪些一起吃

蓝鳍金枪鱼 水豆腐：水豆腐做为健康养生食品，它能够 协助身体消除清热解毒的病苦，常常服用能够 益气、清理胃肠。另外还能够还能抑止胆固醇的摄取。还能够做到清热去火的实际效果。相互配合着营养成分非常高的蓝鳍金枪鱼另外能够 推动智商的生长发育。

蓝鳍金枪鱼 黑木耳：黑木耳的含铜量极高，它是绿叶蔬菜含铜量的二十倍，另外它还能推动我们的肠道蠕动，提升大便概率，避免 便秘，防止直肠癌，另外也做为我们身体尘土的吸尘机，对我们人体的益处极多。二者另外服用得话，可以具有可增强免疫力的实际效果。