天价猪肉是如何造成的,还有可能回归到十多元一斤的时代吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-15


猪肉是我们最常吃的肉类,毕竟羊肉和牛肉等红肉作为肉食来源实在是更贵,而鱼虾等水产蛋白质来源也不便宜。


但是近两年这个猪肉的价格一度是“居高不下”,导致很多朋友愈发怀念以前猪肉十几块钱的时代。所以这次我们就来简单聊一下这个“天价猪肉”的问题,一起分析下到底是什么原因导致猪肉价格颇高,以及猪肉到底有没有可能回归到十多元一斤?

“天价猪肉”是如何造成的


首先,我们之所以给“天价猪肉”四个字打上双引号是有原因的,这主要是为了避免引导焦虑情绪。因为虽然现在猪肉的价格算是比较贵了,但跟“天价”还是扯不上关系的,如果二三十、三四十价格的东西都能算“天价”的话,那几百、数千一斤的食材算什么?“太阳系价”还是“宇宙价”?这种纯粹发泄情绪的描述对于了解事实、解决问题是没有帮助的。


就事论事的讨论一个民生问题很简单,但不要鼓动某种情绪,理智的去看待问题本身,这才是了解、解决问题的基本思路和前提,光是靠着带情绪起来喊口号是理解不了猪肉为什么价高的,而且喊口号也没办法把价格喊下来,更替代不了猪肉在餐桌上的位置。而猪肉之所以最近这两年价格比较高,主要还是以下原因导致的。


原因之一:人对猪肉的需求量改变了


相信只要对于“商品”和“价格”有一点简单的认识,就会了解到绝大多数情况下,猪肉的价格主要还是由供需关系决定的。


现在会怀念说“我们小时候猪肉好便宜”、“我们年轻时候的猪肉才叫香”的群体,基本上都是年龄少说四五十、五六十岁的中老年人,在他们年轻或者年幼的时候猪肉确实便宜,但不同时期的物价基本上是不具备什么可比性的,就连参考价值也不太大。


在那个物资比较匮乏的时期,很多地方的人们平时哪有那么多肉吃,更别说像近几年这样大量消费了。那时候大多数人家也只有过年过节才有可能会杀鸡宰猪,这样的需求之下,哪怕是零散的、低效率的自养自宰也够用了,而且由于平时吃肉的机会少,所以难得吃一次的时候就更觉得肉香了。


但是现在不同了,尤其是近十几年来我们的经济飞速发展,人们的生活水平和生活要求直线提高,再加上人口数量的庞大,对于猪肉的需求量完全不是过去几十年能比的,所以价格升高并非是难以理解的事情。


原因之二:养殖模式改变


如今猪肉的价格比较昂贵,还有另外一方面的原因,那就是养殖模式改变了,或者说是养殖模式曾经在一定程度上被盲目“一刀切”的改变了。


其实说起这个部分地区的“生猪禁养”问题,想必很多农村的朋友直到现在也有点心气儿不顺。这是可以理解的,毕竟自己家的猪养得好好的,可能突然就被告知说不能养了,实在是让人难以理解。


虽然确实零散的、不成规模的养殖会造成一些不必要的污染,效率相对也低一些,但是管理方式上不能“一刀切”。其中最为严格的时候好像就是2017到2018年左右,有不少地方因为被超范围划为禁养区,一些小养殖场因此被关停,导致生猪出栏量必然下降。


本来这个有点盲目的治理措施的弊端可能还没有那么快显现,理论上来说会具有一定的迟滞性,但是其后又紧接着出现了“非洲猪瘟”的问题,导致存栏肉猪、仔猪损失严重,那么自然供应量就更跟不上需求量,猪肉价也就一路走高了。

猪肉还有可能回归到十多元一斤的时代吗?


这个问题的答案就简单多了,不出现大的技术革新或者饮食内容变革的话,猪肉几乎是不可能回归到十多元一斤的时代了,毕竟时光不能倒流啊。


我们认为猪肉难以降回十多元一斤的主要因素很简单:随着经济的持续增长,物价是必然也会有一定涨幅的,猪肉作为最主要的肉类消费品当然也不例外。凭什么其他的东西都能涨点价,就要求猪肉只能维持在原来的十几块钱呢,这明显是不太合理的。


很多时候物价的涨跌是具有联动性的,就好比之前猪肉涨价的时候,我去买鸡蛋就连鸡蛋也涨了一点,问“为什么猪肉涨价,你鸡蛋也变贵了,鸡蛋又不是猪下的。”,而卖鸡蛋的人的回答也很简单明了:“因为我也是要买猪肉吃的!”。


随着社会发展、经济条件的变好,物价有所增长也是正常的,时至今日猪肉就算涨点价格也没什么好奇怪的。所以就算是猪肉的供给和需求平稳了,存栏量恢复了,价格平稳之后也很难再回到十多元一斤了,当然了不同地区的收入和消费水平有区别,这也不是完全绝对的事情。


那么以上就是这次关于猪肉售价的全部内容,如果有所帮助的话,恳请帮忙转发和收藏哦。也欢迎大家评论分享你的看法,你觉得是什么原因导致猪肉的价高呢?

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主要还是客观原因和我们人为原因,现在物价一直在上涨,不可能再回到十多元斤的时代,只要不再上涨保持这个价格就已经很不错了。

造成天价猪肉的原因有很多,有非洲猪瘟的影响,还有养殖户的减少等等因素,几乎不太可能回到十多元一斤的时代了,因为近年来人力和粮食的价格都有所上涨,十元每斤的价格对养殖户来说是亏损的,国家也不会协调到这么低的价格,不利于市场发展的。

是因为2019年发生了猪瘟,导致很多猪都死了,所以现在猪肉一直上涨。当然也是有可能回到十几元一斤的时候,只是时间长短的问题。

因为连年爆发的猪瘟,让猪肉形成了天价。只要市场价格恢复稳定,还是有可能回归到10多元一斤的时代。

  • 发改委:猪肉价格进入过度上涨一级预警区间,最近猪肉为何猛涨?
    答:发改委称猪肉价格进入一级预警区间,相关部门即将向市场投放储备肉,其目的是为了稳定猪肉价格,平衡猪肉价格,防止天价猪肉再次出现!我个人觉得猪肉之所以会出现猛涨,是因为供求失衡,也就是供小于求!当供小于求的时候,由于市场上猪肉极度缺乏,收购商以高价收购猪肉,猪肉进入市场之后,价格自然水涨船高...
  • 市场上惊现天价猪肉,十元一斤的猪肉时代是不是回不去了?
    答:每斤猪肉10无钱的时代,市场卖的80%的猪都是农户散养的,自己种地,粮食喂猪,其余不用投资。所以猪肉10元时代,因为有农民的兼价勤劳来买单才有每斤10元的兼价猪肉。再说说现在每斤猪肉30元左右,翻了几倍,天价猪肉是怎样造成的?近两年猪肉价格持续高价上行,举高不下。造成天价猪肉最大的原因首先...
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    答:它也不会跌的太多,因为猪肉它的价格一直都是比较平稳的。就目前的行情来看,猪价下跌是未来猪价的主要趋势。可以说想要再出现去年的高度几乎不太可能。一方面导致生猪产能的主要因素的非洲猪瘟,目前已经基本得到了控制。虽然年后还有猪瘟疫情的出现,但是基本上不影响整个行业的快速恢复。另一方面,国家加大...