南瓜苗是否有毒，可以吃吗？
南瓜芽苗是能吃的，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶.南瓜花具有清利湿热、消肿散瘀等特性。
对幼儿贫血、黄疸、痢疾、咳嗽、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的疗效，又能调整神经状态，改善失眠。
花中所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的功能，是儿童和老年人理想的天然保健品，花中还含大量胡萝卜素，具有防癌抗癌之功效。
据新加坡营养学家研究发现，食用南瓜花，还能有效地提高智商。
适宜人群：是儿童和老年人理想的天然保健品。
不适宜人群：过敏人群。
选 购 宜：当日采摘的适宜选购。
选 购 忌：无。
烹 调 宜：可清炒或煮汤，或制羹或煮粥。
烹 调 忌：烹调时间不宜过长。
食 用 宜：吃南瓜花，以清晨摘取为佳，或在雄花传粉之后的中午之前采摘。
食 用 忌：过敏者慎用。
储 存：适宜做熟后冰箱存储。
无毒！
用开水焯一下可凉拌吃。
南瓜苗是无毒的，可以吃的。
南瓜苗一般都具有清热解毒或者是清肺利湿等功效，同时，南瓜苗对于糖尿病患者或者是消化道溃疡的病人都是有一定的帮助，除了对这些有帮助以外，对其他病情也会有一定的作用，但是有些人不适合用南瓜苗来治疗。所以在平时要多注意自己饮食情况和身体上的一些锻炼。
拓展资料：
南瓜苗生长在南瓜藤
一年生蔓生草本；茎常节部生根，伸长达2-5米，密被白色短刚毛。叶柄粗壮，长8-19厘米，被短刚毛；叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，有5角或5浅裂，稀钝，长12-25厘米，宽20-30厘米，侧裂片较小，中间裂片较大，三角形，上面密被黄白色刚毛和茸毛，常有白斑，叶脉隆起，各裂片之中脉常延伸至顶端，成一小尖头，背面色较淡，毛更明显，边缘有小而密的细齿，顶端稍钝。卷须稍粗壮，与叶柄一样被短刚毛和茸毛，3-5歧。雌雄同株。雄花单生；花萼筒钟形，长5-6毫米，裂片条形，长1-1.5厘米，被柔毛，上部扩大成叶状；花冠黄色，钟状，长8厘米，径6厘米，5中裂，裂片边缘反卷，具皱褶，先端急尖；雄蕊3，花丝腺体状，长5-8毫米，花药靠合，长15毫米，药室折曲。雌花单生；子房1室，花柱短，柱头3，膨大，顶端2裂。果梗粗壮，有棱和槽，长5-7厘米，瓜蒂扩大成喇叭状；瓠果形状多样，因品种而异，外面常有数条纵沟或无。种子多数，长卵形或长圆形，灰白色，边缘薄，长10-15毫米，宽7-10毫米。
特征特点
南瓜、丝瓜、葡萄等都称为植物，它们爬藤的方式和牵牛花不同。这些植物有个共同特点：都长着许多卷须，好像人的双手，非常敏感，一遇到竹竿、绳索之类的棚架， 就很快地形成螺旋状，一圈一圈地紧紧缠住它们。这些卷须还特别有韧劲，好像弹簧一样，不怕风吹雨打。这样，它们像人爬竿一样，一步一步地往上爬升，越长越长。
南瓜苗一般都具有清热解毒或者是清肺利湿等功效，同时，它对于糖尿病患者或者是消化道溃疡的病人都是有一定的帮助，除了对这些有帮助以外，对其他病情也会有一定的作用，而它的禁忌一般是根据自身情况来定，有些人不适合用南瓜苗来治疗。所以在平时要多注意自己饮食情况和身体上的一些锻炼，可以多吃清淡易消化的食物。
刚发芽的南瓜小嫩苗是可以吃的，并且口感还是不错的，尝起来清香可口，具有独特的口感，并且营养价值很丰富，能补充给人营养，还具有多种功效，可以趁着刚发芽的时候，采摘一点吃。
南瓜苗是可以吃的，在两广地区是常食用菜，清炒，炖汤喝，和肉一起炒都可以。
南瓜苗是没有毒的，可以放心食用，烹饪方法有许多种，比如说清炒，炖汤等
答：瓜苗是可以吃的，瓜苗也叫南瓜苗、南瓜藤，是南瓜藤的一节，代叶嫩茎部分可以作为蔬菜来吃。瓜苗还有清热解暑的作用，性凉，味道甘中带苦，有清热解暑的作用。瓜苗还有宽敞通便的作用，瓜苗中含有丰富的膳食纤维，具有很强的吸水性，它吸水后使肠内容物体积膨大，大便变软变松，然后通过肠道时更加...
答：1、刚发芽的南瓜苗能吃，南瓜芽苗里的营养价值丰富，吃起来口感清香爽口，而且对人体的健康比较有利，是民间餐桌上经常食用的一道菜品。2、在吃南瓜芽苗的时候，要选取幼嫩的食用部分，一些带刺的部分不宜食用，以免扎伤口腔，主要以选取不开花或者开花不结果的叉苗，食用的时候可将外层的表皮去掉，将其...
答：南瓜苗可以吃。南瓜苗是富含膳食纤维的食物，膳食纤维能与胆酸结合，排出胆酸。同时，膳食纤维与胆酸结合，促进胆固醇向胆酸转化，从而降低胆固醇水平，膳食纤维还能抑制脂质的吸收。因此，南瓜苗是很好的调节血脂的食物，可以经常适量食用。另外，南瓜苗性甘性寒，入肝胃经，有平肝和胃的功效，可用于缓解胃痛...
答：南瓜苗是无毒的，副作用也很少，一般人群皆可食用，只不过根据它的营养价值和功效作用，某些人群食用之后效果会更好，得到的幸福感也会更高。南瓜苗性寒，有养肝护胃、润肠通便、降低血脂血压、通经利血、清肺止咳的功效，对于泌尿结石、高血压、肺热咳嗽、扁桃体发炎、便秘、胃痛、烫伤等疾病或症状的人群...
答：南瓜苗全部都可以吃的啊，注意不要打了药的，老的藤口感不好，所以去掉吃嫩尖即可。请确认一下吧
答：脾胃虚寒的常见症状有：容易拉肚子、畏寒怕冷、舌苔发白、冒虚汗等，可以对症自关看有没有症状。2 腹泻患者 因为一些原因，吃坏了肚子就会出现腹泻症状，夏天的时候温度较高，吃的东西也比较的杂，就很容易吃坏肚子，南瓜苗里面含有丰富的膳食纤维，膳食纤维进入肠道后会促进肠胃的蠕动，有加快食物...
答：下班回到家中，母亲也刚好从菜地摘菜回来，茄子、苦瓜、黄瓜都摘了不少。只是有一手看着嫩嫩青青地绿叶子菜，远远看着不知道是啥，等母亲走近了才发现竟然是南瓜苗。南瓜苗也可以作蔬菜吃吗？我很好奇，因为在之前的十来年中，家中只吃过长大的南瓜，南瓜苗还从来没有吃过。母亲见我好奇，很得意，“...
答：南瓜苗在南方的农村是很常见的一种蔬菜，一般在春季2~3月分开始种植，4、5月的时候就可以吃，基本不用打农药，是比较天然无害的有机蔬菜，而且掐了还会继续长，长出的南瓜也可以食用，算是农村很受欢迎的一种蔬菜。南瓜苗可以有个多种吃法，比如打清汤、炒猪肉、清炒或者蒜蓉炒等，在我们这边一般...
答：谁 说有毒呀？南瓜苗是一种比较好的蔬菜，叶绿素、粗纤维很高，是种抗癌的好菜。
答：刺激胃肠道、刺激咽喉、风寒患者。1、由于南瓜苗中含有大量的粗纤维，摄入过多可能刺激胃肠道，加速肠道蠕动，容易引起消化不良、腹泻等症状。2、由于南瓜苗表面有小绒毛，食用后容易刺激喉咙，导致患者出现咳嗽和喉咙肿大等过敏症状。3、风寒患者通常在患病期间饮食方面，应尽量摄入性温、性平的食物，食用...
