为什么一些西方人将面食做成面包，我们却做成馒头包子饺子？
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便（营养价值和馒头大体类似）牛奶营养丰富，含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族。 牛奶能促进幼儿大脑发育。乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。牛奶中含有的磷，对促进幼儿大脑发育有着重要的作用。牛奶中含有维生素B2，有助于视力的提高。牛奶中含有钙，可增强骨骼牙齿强度，促进青少年智力发展。牛奶中含有乳糖，可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠胃蠕动，促进排泄。
主要是地方的特色，也主要是地方的饮食习惯不同，西方人喜欢吃的食物，我们中国人真的不喜欢吃，我们中国人在饮食方面有自己的特色和自己的制作方法，做的食物当然是符合中国人吃的食物，西方人根本不适应我们中国人的口味，西方人做的食物，对于我们中国人来说，食之无味，丢之可惜。
大麦从被驯化开始一直都是全世界各地人们碳水和主食之一。不过大家可能也有发现，在处理这一食材时候，中国和国外有着明显的差异，我们喜欢将面粉制作成馒头、包子、面条等等的面点。西方国家却喜欢将面粉制作成为面包等等食物。相信很多人都思考过这个问题，现在针对这个问题，有这么几种说法。
一、东方小麦和西方小麦的区别。这两种食材从最开始的时候就是不太一样的，西方的硬芯小麦，发酵的过程更适合用来烤制面包。而中国的小麦则是另外一种小麦，黏性更大一些，比较适合做成包子馒头等面点。
二、烹饪方法的区别导致对于食材的做法不一致。西方从古至今一直喜欢奶制品，而且他们本来就有不少的游牧地带，这些地方更适合做成面包方便携带。而我们祖先在烹饪时候喜欢加入大量的水，这也就是中餐有“蒸”这种工序而西餐没有的区别。因此中国人才会比较喜欢将面粉用蒸的方法来烹饪，而西方则是最简单的烤制。
三、最后还有不少人忽略的燃料和水的问题。一直以来在中原文化的核心地带，王朝之间的战争改变了 不少生态环境，再加上中国建筑对于木材的需求，导致在烹饪时候烤就不是很受到欢迎了。相反，加水的蒸可以大幅度的节省燃料。并且在古时候，水煮的食物会有一定的腥味，而蒸则大大的避免了这个问题。
饮食习惯不同比吧，我们的包子饺子方便、快，又好吃。
这主要是东西方的饮食文化和生活习惯不同。
生活习惯不一样，所以将面食做成的食物也有所不同。
这是饮食习惯的问题，他们一直都是吃的面包。
答：首先，这是小麦品质筋度问题，我国种植的小麦大多属于中筋小麦，而西方种植的小麦多是高筋小麦，筋度不同，制作成同样的食物天差地别；其次，东西方饮食文化差异也是形成这一现象的重要原因。一、小麦品种不同。我国古代多种...
答：2、小苏打释放的气体并不丰富，所以用它发面的成品松软度不是非常好。而且它是弱碱性物质，会破坏面粉中的维生素，降低面食的营养价值，不建议选用。3、面肥有些地方又叫老面，是上次发酵之后留取的一块面团，适当保存之后用...
答：最初的发酵方法可能是偶然发现的：和好的面团在温暖处放久了,受到空气中酵母菌的侵入,导致发酵、膨胀、变酸,再经烤制便得到了远比“烤饼”松软的一种新面食,这便是世界上最早的面包。古埃及的面包师最初是用酸面团发酵,...
答：难道叫人家直接吃小麦？
答：当然，还有人持有的观点是面包容易保存，而蒸制的食物容易腐坏，所以烘焙更好。这实际上就是低估中国古人的智商了，蒸制食物的确容易坏，可蒸制食物制作也麻烦，所以真要是出远门或者为了行军打仗，也会制作“干粮&...
答：也并没有把面包都当做不健康的食物，例如粗粮面包、吐司等就常常被用来当早餐，汉堡和披萨类吃的人也不少，但相对于以米饭、面食为主食的大多数人来说，只能算少部分，主要还是因为饮食文化和饮食习惯不同 ...
答：我有朋友曾烤面包的时候发现家里黄油用完，又犯懒没有出去买，直接用植物油代替，最后做出了烧饼。会出现这种烘焙车祸现场，就因为植物油的起酥性没有动物油好，动物油更适合在烹饪种使用。相对来说，西方的动物油供应比东方...
答：馍馍就是其中之一。“睡过头”创造了吐司面包面包是西方国家一些国家的主食，由于绵软甘甜服用便捷而很受大家的喜爱。传奇在公园前2600年上下，一个古代埃及奴仆正在做杂粮煎饼，是因为真是太累他不小心睡着了。醒来时炉子...
答：1、养胃健脾：面粉含有一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸，面包发酵后这种植酸会被分解掉，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用，帮助消化能力弱的人养胃健脾。2、保护肝脏：面包的制作需要经过发酵、焙烤等系列过程，...
答：酸慊”1000年前，宋代开始有“包子”这个词－“蟹黄包儿”因为森林多，习惯烤制方法，于是西方人发明了面包，而中国人则为了节省柴火，利用原有的煮-蒸技术，发明了蒸馒头。所以说还是一方水土养一方人。
