英式奶茶、港式奶茶那个更好喝

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-12
英式奶茶、港式奶茶那个更好喝

必须是英式奶茶,做法与用料,均与港式奶茶完全不同!正宗的英式奶茶,根本不会有水份的,完全是用奶冲泡的!

港式奶茶用炼乳煮,工序十分复杂。。英式的说白了就是红茶兑牛奶,你在网上看到的那些英式茶做法,基本都是中国人发明的,作为英国狗表示没喝过。。港式奶茶一直属于甜品这类,而英式奶茶则是英国人自家没事就会喝点儿的饮品。基本老年人步骤就是煮茶兑奶,年轻人就是冲茶包兑奶。。

  英式奶茶
  原料:红茶茶叶(茶叶店有得卖噢,不要买茶包,一般大家常喝的是祁门红茶叶比较多哪)
  鲜牛奶(口味浓的可以用特浓加仑牛奶,不喜牛奶的可以用咖啡伴侣吼就是奶精来代替,本人还是推荐鲜牛奶那)
  细糖(可以是方糖也可以是袋糖)
  作蛋糕用的鲜奶(有的话,口感会更棒)
  制法:首先,用搅拌机或自己用搅蛋器将鲜奶打成奶油状,或者直接在蛋糕店买一杯鲜奶油,备用(怕胖的同胞,可省去)
  先用红茶叶,冲泡一杯浓浓的红茶,待泡浓(颜色乍看是红黑色,透过阳光,是深红色)后,滤掉茶叶,
  加入鲜牛奶,颜色变成乳茶色,再据各人口味加糖,怕胖的同胞可加植物代糖或蜂蜜,但多少会影响口味的地道感,
  最后,再加上一大勺备好的鲜奶油,就大功告成了,香浓又地道噢,怎么样,简单吧?

  港式奶茶做法

  原料:
  1。袋装立顿红茶(我是一个大杯子放两袋立顿的量,红茶味道不足奶茶就一定不会好喝)
  2。雀巢三花淡奶(是深深蓝MM的推荐,在此万分感谢!!),一大杯奶茶放五至六勺奶的量(根据口味不同以及勺子大小不同各异,应自己掌握,并非奶越多越好喝〕。
  3。淀粉少许〔一小小小撮〕,用少量水搅匀。
  4。白糖适量。
  做法:把红茶包放在水里(一大杯的水量〕,加入三花奶,在锅中烧煮,煮开以后再用小火继续烧,并加入糖,淀粉汁,煮至滚开后继续烧一小会儿即可。

  比较来说的话,英式的会对红茶的要求比较高^^
  而港式的.就是个人口味,但是,对奶的味道比较高吧^^

  主要是个人的口味^^

萝卜青菜各有所爱,每个人的口味都不一样的,自己尝尝不就知道咯

必须是英式奶茶,做法与用料,均与港式奶茶完全不同!正宗的英式奶茶,根本不会有水份的,完全是用奶冲泡的!

自己喝了不就知道了。别人觉得好喝你又未必觉得好喝。

个人觉得港式

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