有糖尿病的人可以吃小米吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-05

小米粥是许多品种粥类最受大众们欢迎的一种,大多数人会在生病的时候或者胃痛的时候选择小米粥来喝。因为小米粥是热性食物可以帮助我们起到暖胃的功效,但是相信大家应该都不知道小米粥对糖尿病患者也是非常的有好处的。


不少糖尿病人都不知到底能不能食用小米粥。其实,糖尿病人也是可以放心吃小米粥的,不是说糖尿病患者一点糖类都不能吃,而是要谨慎使用,同时也需要进行常规的治疗来控制血糖。多数糖尿病患者对含糖食物很敏感,一般来说,糖尿病人早餐是不能喝粥的,但是其实,喝粥会引起血糖升高并不完全是粥的错!一般煮的比较烂的粥都会更容易引起血糖升高,所以糖尿病人如果要吃小米粥就最好熬得粘稠一点,也尽量不在早餐吃。

分享几种适合糖友的小米吃法



1.小米粥

煮熟的小米升糖指数GI值是71,属于中GI食物,其升糖速度还是比较快的。建议糖友们煮小米的时候加入一些其他的杂粮,如燕麦、薏米、藜麦、玉米等,以中和小米的升糖速度。煮小米的时候最好不要加红薯、桂圆、大枣这种含糖高的,升糖速度会变得更快。



2.南瓜小米蒸排骨

取猪肋排300克切好,加水浸泡1小时,漂去血水。捞出沥净水,加酱油、蚝油、料酒、五香粉抓拌均匀,腌制1小时入味;小米加水浸泡1小时,然后沥净水待用;南瓜切成厚方片放入大碗中,将腌制入味的排骨在沥净水的小米中滚一下,蘸裹上小米再摆在南瓜上;最后将剩余的小米全部倒入碗中,将大碗移入蒸锅中,大火隔水蒸40min即可出锅食用。



3.小米鸡蛋煎饼

取小米面粉300克,鸡蛋3个,盐适量。将小米面稀释至流质的糊状,然后再加入鸡蛋并搅匀。在锅里放入少许食用油,将小米面糊放到锅里,摊成一薄薄的饼状,等到成型牢固之后,翻过来在烤另一边,直到熟。



4.小米蒸牛肉

取牛肉200克,将牛肉与小米分别泡水1小时以上,中途给牛肉换一次水;牛肉块放入适量的盐、姜末、料酒等调味料拌匀;再放入适量的香辣酱,倒入适量的腐乳汁拌匀,腌制30min至1个小时;拌入泡过的小米加入少许盐拌匀,再将腌好的小米牛肉放入高压锅中,大火煮开,气压阀叫后转为小火20min,拿出来后表面撒上小葱末即可。



可以吃小米,小米里边不含有一些糖分,所以糖尿病的人可以吃,但是像蛋糕甜点之类的最好不要吃,

有糖尿病的人可以吃小米,小米中富含丰富的营养元素,并且小米中淀粉含量较低,不会让糖尿病人的血糖升高

糖尿病的人是可以吃小米的,但是也一定要把控好量,千万不能过量的食用,不管什么食物,过量食用都有可能会影响健康。

如果有糖尿病的人,那么平时可以吃一点小米啊,而且小米能够很好的促进肠胃的蠕动,那么对糖尿病呢,得到很好的控制,对身体的代谢也是很好的。

  • 糖尿病人能不能吃小米
    答:最好不要吃小米,黄小米里的糖份也很高。宜食:粗杂粮(荞麦、豆麦、燕麦片、豆制品等)。正常血糖浓度是3.9-6.1毫摩尔每升, 餐前空腹血糖大于7.00,或餐后2小是血糖大于11.1 再加上有糖尿病的症状就能诊断糖尿...
  • 糖尿病人吃小米当主食好吗
    答:2型糖尿病原名叫成人发病型糖尿病,多在35~40岁之后发病,占糖尿病患者90%以上。2型糖尿病可以吃的主食:玉米、小米、薏米、黑米、燕麦、荞麦、莜麦、红小豆、绿豆、黑豆。2型糖尿病患者尽量少吃的五谷制品:面包、绿豆糕...
  • 糖尿病人应该选择哪种谷物主食比较好?
    答:总之,合理搭配低GI谷物,可以帮助糖尿病人控制血糖。 以下是一些糖尿病病人需要注意的事项: 1.合理搭配不同谷物,不要长期仅吃一种。谷物营养成分各有不同,搭配吃可以互补。我个人建议是,早餐吃燕麦,午餐小米,晚餐糙米,这样既丰富又健康...
  • 糖尿病能吃小米粥吗
    答:病情分析:小米粥含糖量低,对于糖尿病人来说,是一种比较好的食物,但也要计算热量,不能过多食用。意见建议:注意适量为宜。糖尿病治疗必须以饮食控制,运动治疗为前提.糖尿病人应避免进食糖及含糖食物,减少进食高脂肪及高...
  • 掌握小米粥的奥秘,让营养与美味共舞!
    答:其次,小米是寒性物质,体寒者少吃。再次,胃不好的人不宜多喝,以免影响消化。最后,糖尿病患者也要适量饮用,避免血糖升高。小米粥的最佳搭档小米粥的最佳搭档有很多,可以加入其他谷类,增加营养价值;搭配蔬菜、水果等养生物质,丰富口感...
  • 经常吃小米有什么好处?可以控制血糖吗?
    答:糖尿病病人是可以适量吃小米的,因为小米含有多种维生素,氨基酸,脂肪和碳水化合物,营养价值比较高。小米还对糖尿病患者的手、足和视觉神经具有保护作用;小米含丰富的钙,镁,磷等元素,有益于调节糖尿病患者的血糖水平。小...
  • 喝小米粥会不会血糖升高
    答:所以糖尿病的患者在食用小米粥后会引起血糖的急剧升高,而不建议糖尿病的患者食用小米粥。如果是正常人食用小米粥后也会引起血糖的升高,那么使用小米后引起血糖在短期内上升的高峰期,但是人体会分泌相应的胰岛素来降低血糖,...
  • 糖尿病能不能吃小米
    答:糖尿病人可以吃小米,但根据其热量、营养及其升糖指数看,小米中赖氨酸含量较少,脂肪含量4.3%,且多为不饱和脂肪酸,另外还含有少量的植物同醇和卵磷脂及少量胡萝卜素。若100克小米,80水上锅蒸40分钟做出的小米饭,其...
  • 血糖高的人可以吃小米吗
    答:2、供给充足的维生素A及维生素C 糖尿病患者易并发视网膜炎,白内障,动脉血管粥样硬化等症。多吃含维生素A,维生素C的食物,对防治上述并发症十分有益。维生素A含量最高的食物有奶类,蛋黄,动物肝脏等;富含维生素C的食物主要...