火锅涮黑鱼怎么做
主料黑鱼1斤豆腐1块辅料萝卜适量火锅丸子适量海带适量香菇适量青菜适量火锅料适量大葱1根姜1块大蒜三颗花椒3g食用油适量
步骤
黑鱼火锅的做法步骤11.首先把黑鱼分段清洗干净，然后用料酒，盐腌制半小时入味
黑鱼火锅的做法步骤22.炒锅放油，把冲姜蒜花椒依次放入锅内炒出香味，然后把火锅料放入锅内炒出红油。把鱼块放入锅内炒，注意翻面
黑鱼火锅的做法步骤33.鱼块翻炒一会，因为油多，不用担心会炒烂掉，放入豆腐块翻炒
黑鱼火锅的做法步骤44.加入适量开水炖20分钟左右即可
黑鱼火锅的做法步骤55.倒入汤锅，加入自己喜欢的配菜即可，（火锅料放的比较多，所以我后面没加盐，觉得口味淡的可以加适量盐和鸡精）
黑鱼火锅的做法步骤66.蘸料必不可少，蒜泥倒入香油拌匀加适量盐，芝麻酱，香菜末，小葱末
黑鱼火锅的做法步骤77.味道很不错哦，喜欢辣的炒葱姜蒜的时候可以多放点红辣椒和麻椒
黑鱼火锅营养价值高，主要是黑鱼可以起到去水肿以及补充蛋白质的效果，而黑鱼火锅是比较常见的一种食用方式，所以大家可以具体认识一下，黑鱼火锅的做法大全。
一、所需要准备的食材和调味料
黑鱼姜白胡椒盐猪油。
二、火锅黑鱼的做法
1、黑鱼宰杀处理好后清洗干净，再切掉尾部，然后将鱼肉切下
2、然后将鱼头、鱼皮和鱼骨放入锅里熬煮成汤汁
3、撒些胡椒粉，放入姜丝，再将没有鱼刺的鱼肉斜切成大片
4、然后将蛋液放入鱼片中搅拌均匀，然后将鱼汤置入火中，
5、开大火，放入盐和猪油，煮开后放入鱼片，熬煮至变色就可以捞出。
三、黑鱼的营养价值
黑鱼的营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪和身体所需要的氨基酸，并且含有丰富的微量元素和维生素，尤其适宜身体虚弱、低蛋白质的人吃，有营养不良和脾胃气虚的人和贫血的人吃了也可以治愈。
通过以上的介绍，我们现在知道了黑鱼火锅的做法，这是一道美味的菜肴，而且在食用的时候也特别鲜美，我们要注意黑鱼的营养成分，特别是要注意黑鱼的正确食用方法。
黑鱼火锅
：
减肥
助睡眠
利尿消肿
抵抗力
美容瘦身
美容养颜
益智安神
消除水肿
延缓衰老
安神
整肠健胃
降胆固醇
降压
护发生发
安神助眠
高血压
心血管疾
家乐的产品一直在进行新的追求，浓汤宝就是都市人很好的选择之一，不仅可以快速做出一锅好汤，而且一物多用，做汤底也是不错的选择。
冬天来了，据说是一个很冷的一个冬季，建就开启火锅时代吧，来个鱼火锅如何呢。”用料
主料
黑鱼1000克
生菜2棵
白蘑菇(鲜)10朵
土豆2个
蓬蒿菜一把
羊肉(肥)1盒
北豆腐一盒
豆皮2张
家乐浓汤宝（老母鸡汤）
2个
生姜
3片
葱
3根
火锅沾料
5份
辅料
黑鱼火锅的做法
1.
黑鱼买来先片开中间的鱼骨头
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2.
再用刀将鱼肉斜着片下来，放到盐、葱、姜及少许料酒抓匀后腌制20分钟
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3.
为了提高汤底的鲜度，把剩下的鱼头及鱼骨下油锅煎一会，加入热水熬出鱼汤来
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4.
开始处理蔬菜的处理，土豆去皮切片，生菜、蓬蒿菜洗净沥干水份，口蘑洗净切片
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5.
食材准备好了
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6.
准备一锅开水，下二个浓汤宝化开
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7.
等汤底沸开，就可以先下鱼肉，开吃了
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黑鱼火锅成品图
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烹饪技巧
鱼如果不会片，可以请卖鱼老板帮忙处理，
鱼肉一定要腌制一会可以出腥并且让鱼肉更嫩。
蔬菜的搭配可以根据自己喜好来。
可以自己做火锅底料也可以买现成的火锅底料，加入清洗好的黑鱼，就可以了。
下辣椒，四川秘制火锅底料，下黑鱼，柴火铁锅大火炖。
从小红书搜索一下具体做法就可以
答：黑鱼火锅营养价值高，主要是黑鱼可以起到去水肿以及补充蛋白质的效果，而黑鱼火锅是比较常见的一种食用方式，所以大家可以具体认识一下，黑鱼火锅的做法大全。一、所需要准备的食材和调味料 黑鱼姜白胡椒盐猪油。二、火锅黑鱼的...
答：步骤 黑鱼火锅的做法步骤11.首先把黑鱼分段清洗干净，然后用料酒，盐腌制半小时入味 黑鱼火锅的做法步骤22.炒锅放油，把冲姜蒜花椒依次放入锅内炒出香味，然后把火锅料放入锅内炒出红油。把鱼块放入锅内炒，注意翻面 黑鱼...
答：鱼片火锅好吃又简单做法：用料：黑鱼1条、西红柿2个、番茄酱2勺、淀粉1勺、葱1根、姜1片、料酒适量、醋适量、盐巴适量、糖适量、酸萝卜适量。步骤1、鱼切片，鱼头鱼尾鱼骨头放在一起。鱼片用料酒，醋糖，盐，淀粉，姜丝...
答：食材：黑鱼一条、麻椒、干辣椒、小米辣、白胡椒粉、盐、料酒、水淀粉、鸡蛋清、小香葱、香菜、大蒜、熟白芝麻、泡椒、植物油适量。一、黑鱼剔骨，斜着下刀切鱼片。加两勺料酒两勺水淀粉、一勺盐、一勺白胡椒粉、一个蛋清...
答：准备食材：首先，需要准备好新鲜的鱼肉，一般选择草鱼或者黑鱼，因为这两种鱼的肉质鲜嫩，适合做火锅。然后，还需要准备一些蔬菜，如白菜、豆芽、蘑菇等，以及一些火锅必备的配料，如豆腐皮、豆皮、粉丝等。此外，还需要准备一些...
答：3.锅烧热加适量油，下姜片爆香。4.入鱼骨，炒至鱼肉发白。5.倒入开水，再转移到火锅里。6.大火烧开至汤呈奶白色，转小火，加适量胡椒粉、大蒜叶增香。7.准备自己喜欢的青菜，就可以涮鱼肉开吃了。
答：你是要调火锅蘸酱还是要调锅底？（一）棒棒料：芝麻酱（或花生酱）先用冷开水边下边调成厚糊状，再加入已炒好的红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状即成。此种调料富有四川辣味，适用于多...
答：1、涮火锅首先要保证火力旺，而且必须要等火锅汤滚开了才能放食物。鱼肉需要煮10分钟左右，等肉色完全变白才行;而蔬菜也要煮5分钟左右，熟透了才能吃。而且，鱼肉必须切片，避免肉厚煮不透造成外老内生的状态，吃了最容易...
答：火锅菜谱麻辣黑鱼火锅原料:黑鱼肉600克，猪肚片、水发蹄筋和蘑菇各200克，冬苋菜、胡萝卜、莴笋、自萝卜、土豆和黄豆芽各250克，熟猪油150克，醪糟汁、花椒和精盐各15克，干辣椒25克，豆瓣和湿淀粉各30克，鸡蛋1只，酾椒...
答：财鱼火锅的做法：财鱼火锅 用料：黑鱼一条，生姜20克，干红辣椒5个，花椒适量，盐适量，大蒜两根，料酒适量，丸子适量，藕适量，青菜适量，八角一个，胡椒粉适量。制作过程：1、黑鱼宰杀，砍掉鱼头鱼尾剔出鱼骨，鱼肉片成薄片...
