菠菜肉丸汤的功效有哪些
【菠菜丸子汤】所需材料：菠菜半斤、鸡胸脯肉1块、西红柿1个、鸡蛋1个、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜1块、料酒半汤匙、白胡椒粉1茶匙、淀粉2汤匙。
做法步骤：
1.准备好所需材料，菠菜择去老叶，洗净。
2.把鸡肉切去筋膜，再把鸡肉剁成肉泥，要剁得细腻些。
3.把剁好的鸡肉馅放在大碗内，磕入一个鸡蛋，再加入2汤匙淀粉，半汤匙料酒、半茶匙白胡椒粉，盐，用筷子朝一个方向搅拌，把肉馅搅拌上劲。鸡肉本身没有油脂，加入鸡蛋和淀粉，煮出的肉丸不散，口感嫩。料酒和白胡椒粉可以去除鸡肉的肉腥味。
4.锅内加入水烧开，加入少许盐，下入菠菜焯水，水开后，菠菜颜色变深绿，将菠菜捞出，马上放到冷水中投凉，捞出，攥去菠菜的水分。菠菜焯水时，加入少许盐可以使菠菜颜色更翠绿，菠菜焯水后，放到冷水中投凉，菠菜的颜色不会变黄。菠菜焯水可以有效去除草酸，同时也能去除苦涩味，增加口感。做菠菜菜肴时，这一步不能省。
5.把菠菜切成寸段，西红柿用开水烫一下，把外皮剥去，再把西红柿切成块。
6.锅内加入1汤匙油，烧热，下入西红柿翻炒，把西红柿翻炒出水。
7.加入适量的水，再加入姜末，烧开，煮1-2分钟。关小火，将馅料放于左手中，从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后放入锅内，或者直接用小勺挖出丸子的形状，下入锅内。
8.将丸子全部下入锅内后，开大火，将汤烧开，撇去飘起的浮沫，煮至丸子全部飘起来，丸子煮至飘起来，丸子即是熟了。
9.下入菠菜，把汤烧开，加入盐调味，关火，加入1汤匙香油，再加入半汤匙白胡椒粉，搅拌均匀，一锅色香味俱全的菠菜丸子汤就做好了。
材料
葱，姜茉，料酒，老抽，盐
做法
1、春季时令菠菜洗净用开水焯过，去掉叶绿素（叶绿素影响人体对钙的吸收）；
2、炒锅内加油烧热，放入姜、葱爆香后，加清水烧开，然后加料酒、老抽；
3、将汤倒入砂锅内，然后加上青豆煮，青豆七分熟时放入菠菜和丸子小火炖；
4、最后放入粉丝，粉丝熟了加适量盐即可。
小诀窍
锅内丸子分三种：
第一种是用萝卜切丝和上面粉，加上生姜、盐、五香面拌成糊状，用手挤成圆型放入油锅炸成金黄色即可。
第二种为自做的新鲜鱼丸
第三种为超市买的现成的鱼丸。
不在肉丸汤的功效。比较多。比如增加蛋白质增加维生素。灯。
菠菜肉丸子汤不成，肉丸子汤会很好吃，很好吃，然后可以补铁
菠菜肉丸汤可以补铁，蛋白质等。
菠菜肉丸汤的功效有哪些？菠菜肉丸汤它也是一道菜，主要的功效也是补充维生素肉的话可以补充蛋白。
答：3猪肝汆烫捞起，和菠菜一起加入高汤中，待水一滚即熄火，加盐调味即可。双仁菠菜猪肝汤的功效与作用 猪肝补肝养血，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。菠菜中富含的元素有明目功效，多食用还可治疗夜盲症。酸枣仁有宁心安神;养肝;敛汗的功效，主治虚烦不眠;惊悸怔忡;体虚...
答：菠菜里面富含的维生素和铁元素有促进人体新陈代谢，抗衰老，防癌的作用。不用多说了，跟着养生一起来看看蔬菜几种美味的做法吧!1、菠菜牛肉丸汤 下班回到家整个人都累垮了对不对，浑身都没有一点力气了，那赶紧煮个菠菜牛肉丸子汤吧！菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，牛肉丸子爽口有嚼劲，这汤味道鲜美...
答：菠菜肉丸汤 by 叶子的小厨 270收藏 9204浏览 2014-10-22发布 较低热量 5星 煮 咸鲜味 <10分钟 初中水平 饭前喝点汤有助于身体健康，常言说得好：“饭前先喝汤，胜过良药方”。菠菜含有丰富的维生素，是含铁特别高的蔬菜，还含大量的植物粗纤维，经常食用能促进人体健康，防止衰老，防治缺铁性...
答：七、菠菜丸子汤 原料：菠菜200g、五花肉馅300g、粉条50g、香菜、香油、盐、料酒、鸡精、姜粉、泡发黑木耳、粉芡、生抽 做法：1、菠菜清理干净，烫一下;粉条泡发;五花肉馅用粉芡、料酒、生抽、姜粉、盐、鸡精搅拌成馅待用。2、锅中放入凉水，把肉馅团成肉丸下入锅中，水开后，下入菠菜、黑木耳、...
答：羊肉菠菜汤 8.2万浏览 322做过 羊肉菠菜汤 2.0万浏览 235做过 学做饭最快的方法，从用对酱油开始 羊肉菠菜汤 8.2万浏览 322做过 羊肉菠菜汤 2.0万浏览 235做过 菠菜羊肉汤 6020浏览 7做过 菠菜瘦肉汤 6.9万浏览 1061做过 菠菜肉丸汤 4.9万浏览 30做过 牛肉菠菜汤 1....
答：03 粟米鸡汤 粟米中含有丰富的维生素B，能够促进新陈代谢，补充体力，而鸡肉具有增强体质、滋补补虚，安神养血的功效。将毛豆、粟米、鸡肉一起加冷水煲滚后，转成小火煲一个半小时左右，最后再以盐调味。04 菠菜肉丸汤 夏季多吃一些清淡的绿色食品，对身体十分有益。而菠菜含有非常高的铁元素和叶绿素，...
答：除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，猪肉的营养非常全面，还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。这就是我们给大家介绍的有关猪肉丸子汤的情况了，我们可以...
答：猪肝本身具有补肝养血、明目的作用，菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配，营养价值更高，可以做成菠菜猪肝汤或粥。幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，同时，还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育。不过猪肝胆固醇含量较高，所以高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食或不食。且肝脏...
答：制作出肉丸子菠菜汤。菠菜富含铁元素，对补血有良好的功效。烹饪时可以先将肉丸子煮熟，再加入炒过的菠菜，最后加入清水和调味料炖煮，让菠菜的鲜味和肉丸子的香味充分融合。总之，肉丸子可以与各种蔬菜搭配，制作出多种美味的菜肴，可以根据个人口味和喜好进行不同的搭配和烹饪方式。
答：吸收、排泄等生理过程具有重要作用。综上所述，肉丸子蔬菜汤的营养价值较高，能为人体提供多种必需的营养成分。然而，需要注意的是，炖煮过程中部分营养素可能会受到破坏，因此建议适量食用。此外，为了保持汤品的营养均衡，可以选择多种蔬菜搭配，如胡萝卜、西红柿、菠菜等，以增加营养成分的多样性。
