吃什么对身体好

如果您购买了大量的鲜野生油蘑菇，以下是一些保存方法：
1. 盐水浸泡：将新鲜的蘑菇放入1%的盐水中浸泡15-20分钟，然后捞出沥干水分，装入塑料袋中，可保存3-5天。
2. 清水浸泡：将新鲜的蘑菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没蘑菇，如蘑菇上浮可压个重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免鲜蘑菇变黑。
3. 如数量较多，可将鲜蘑晾晒一下，然后装入非铁质容器中，一层鲜蘑菇洒一层盐，此法可存放一年以上。
4. 秋天的油蘑用水焯一下，放凉后装入保鲜袋把口封严，放入冰箱中冷冻就可以了。
希望以上方法能够帮助您有效地保存鲜野生油蘑菇。