春夏秋冬饮食养生法
四季食养是“因时制宜”养生法则的具体体现。主要内容有春季饮食养生、夏季饮食养生、秋季饮食养生以及冬季饮食养生。
一、春季饮食养生
《素问•四气调神大论》说：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒，奉长者少”。春属木，其气温，通于肝，主发泄，风邪当令，为四季之首。这一时期，阳气初升，天气由寒转暖，万物萌发生机，人体阳气得以升发，肝气得以疏泄，气血趋向于体表，积一冬之内热也将散发出来。人体的肠胃经过冬季的长期进补和正月的肥甘美食，积滞较重，且易酿生痰热。此外，由于风邪当令，人体易为风邪所伤。风为阳邪，具有升发、向上、向外的特点，易引动伏邪而发病。有旧病宿疾的人，特别是平素肝阳偏亢的人，此时易萌发目疾、眩晕、头痛等病。有肝炎病史者，也易感肝区胀痛。同时，时令性春季传染病也易流行。
《饮膳正要》说;“春气温，宜食麦以凉之，不可一于温也。禁温食及热衣服”。根据春温阳气升发、肠胃积滞较重、肝阳易亢以及春温易于流行的特点，春季饮食养生宜有冬季的温补和肥甘厚味转为清补养肝，通利肠胃。
[常用食物]
(1)清补养肝食物：春笋、芹菜、荠菜、菠菜、枸杞叶、荸荠、海带、鸡蛋、瘦猪肉、鲤鱼、山药等。
(2)通利肠胃食物：萝卜、海蜇、菠菜、黄瓜、香蕉、荞麦、马齿苋等。
[食谱举例]
(2)芹菜炒肉丝：芹菜、瘦猪肉，炒食。用于清补养肝。
(3)枸杞头炒鸡蛋：枸杞头、鸡蛋，炒食。用于清肝明目，养肝补血。
(4)萝卜粥：萝卜、粳米，煮粥。用于通利肠胃，清洁肠道。
[饮食宜忌]
(1)宜清淡饮食，以顾护肠胃。
(2)不宜肥甘厚味，以免阻滞肠胃，酿生痰热。
(3)不宜温热类食物及辛辣类调味品，以免助热动火，触发肝阳上亢。
二、夏季饮食养生
《素问•四气调神大论》说;“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，乃物华实。夜卧早起，无厌于日，使之无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之热，养生之道也。逆之则伤心秋为阂疟，奉收者少，冬至重病。”夏属火，其气热，通于心，主长养，署邪当令。这一时期，天气炎热，暑气迫人，人体阳热偏热，腠理开泄，汗出过多，易耗气伤津。暑为阳邪，其性炎热，升散开泄，耗气伤津，体弱者易为暑邪所伤而致中暑。人体脾胃功能此时也趋于减弱，食欲普遍降低。若饮食不节，贪凉饮冷，又易致脾阳损伤，出现腹痛、腹泻等脾胃病证;或饮食不洁，易致泄泻、痢疾等肠道疾病和食物中毒。又长夏属土，其气湿，通于脾，湿邪当令。此时每见阴雨连绵，湿邪充斥，人体易为湿邪所伤，或暑邪夹湿，易患者湿病证。
《饮膳正要》说：“夏气热，宜食菽以寒之，不可一于热也。禁温饮饱食，湿地儒衣。”根据夏季暑热偏盛、汗多耗气伤津、脾胃功能减弱、易患肠胃疾病，以及长夏暑湿当令、易患暑湿病证的特点，夏季饮食养生易清热解暑，益气生津，长夏并宜清暑利湿。
[常用食物]
(1)清热解暑食物：金银花、菊花、绿豆、赤小豆、苦瓜、冬瓜、紫菜、西瓜等。
(2)益气生津食物：三药、甘蔗、西瓜、蕃茄、苹果、葡萄、菠萝、乌梅、鸭肉、咸鸭蛋、鸡蛋等。
(3)清暑利湿食物：意思仁、马齿苋、冬瓜、赤小豆、茯苓、砂仁等。
[食谱举例]
(1)金银花茶：金银花、白糖，沸水冲泡代茶饮。用于清热解暑。
(2)绿豆汤：绿豆，煮浓汤。用于清热解暑，泻火解毒。
(3)天生白虎汤：西瓜绞汁饮。用于清热解暑，生津止渴。
(4)马齿粥：马齿苋、粳米，煮粥。用于清暑利湿，防治肠道疾病。
[饮食宜忌]
(1)易酸甘食物，以开胃生津。
(2)宜清淡易消化饮食，以顾护脾胃。
(3)宜新鲜洁净食物，以免损伤脾胃。
(4)宜多饮清凉饮料，如西瓜汁`金银花晶、菊花晶、绿茶、刺梨汁、淡盐水等，以清热解暑，生津止渴。
(5)不宜过食生冷及冰镇饮料，以免损伤脾阳。
(6)不宜肥甘厚味，以免损伤脾胃。
(7)不宜热性食物，以免助热动火。
(8)不宜辛散开泄太过，以免耗气伤津。
答：然天主造物，四季更替，故饮食作为人体的第一需要，也应根据春夏秋冬四季阴阳的消长、寒暑的变化并结合传统中医理论来调节饮食，从而达到保养身体，延年益寿的作用。 《素问·六元正纪大论》说：“用温远温，用热远热，用凉远凉，用寒远寒，食宜同法。”意为服食温性热性的食品药物，应该避免在...
答：可以在早上起来用冷水来洗脸，达到醒脑的目的。还能抵抗寒冷，预防一系列的疾病。四季养生是需要讲究规则的，有了这16句口诀之后，大家可以朗朗上口的记住。春夏秋冬一定要掌握好季节的规律，要懂得四季如何更好的养生保健。做好四季养生原则，这样才能起到养生保健，强身健体的功效。
答：春季：不宜吃海产品春喝花茶 早起散步 宜喝蜂蜜 宜多吃葱 宜多吃菠菜 春季宜养肝为主 少吃酸味多吃甘味 性温味甘的食物：糯米 黑米 高粱 燕麦 南瓜 扁豆 大枣 桂圆 核桃 栗子 牛肉 猪肚 鲫鱼 草鱼等 夏季：饮食宜清淡 忌情绪激动 新鲜蔬菜瓜果如番茄 黄瓜 苦瓜 冬瓜 丝瓜 西瓜 菊花清茶 ...
答：四季药膳饮食养生3 天麻鸡汤 配料 ：天麻10克，枸杞子10克，红花6克，乌骨鸡1只。制法 ： 将上述原料放入锅中，煮开，加葱、姜、花椒等调味品适量，煮至烂熟即可。功效 ：补益肝肾，平肝潜阳，祛风活络。适用于腰膝酸软，四肢关节麻木、疼痛，头晕耳鸣、高血压等人。木耳菊花鱼丸 配料 ： 黑...
答：中医养生一直都讲究季节养生，什么时候做什么事情。那么，你知道四季如何养生吗?以下就是我整理的，以供参考。春季饮食养生方法 春季百病易发均衡饮食重平补贵在养肝 春季，人体新陈代谢最为活跃的时期，常言道“百草回生，百病易发”，特别要注意起居劳作、精神调摄，关键是顺应春天阳气生发、万物萌生的...
答：秋季养生的方法 1、健康饮食 秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，还应多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，这对护肝益肺是大有好处的.。2、调理脾胃 立秋之后应尽量少吃寒凉食物或生食大量...
答：所以春季养生要保持心态干净，减少人际关系中不愉快的争执，尽量避免过于激动影响思想的纯净。夏天养生精神：夏天要让精神看起来像含苞待放的花朵一样美丽，把自己从愤怒中切断，让身体的气机顺畅，自由宣泄，情绪外向，对外界事物表现出强烈的兴趣。这是适应夏天养生的方法。一是有值得骄傲的东西，让精神不...
答：第六条，在夏季，由于酷热难忍，人体的毛孔都向外敞开，排出大量的汗液，所以早晚睡觉的时候不宜在室外乘凉，过久不易吹空调太长，避免寒气入内。第七条，在夏季，中医推荐，冬病夏治三伏贴，在夏天采用艾灸，等方法治疗凉湿寒病。坚持艾灸能够驱寒，增强体内的免疫力 第八条，在秋季，秋季容易使人...
答：我国古代就有对付秋燥的饮食良方:“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”换言之,喝白开水,水易流失,若在白开水中加入少许食盐,就不那么容易流失了。白天喝点盐水,晚上则喝蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一举三得。 秋燥时节,还要注意不吃或少吃...
答：四季膳食的平衡调配 人们生活在天地之间，人和自然是统一的整体，自然界的四季变化对人体五脏功能活动系统有着密切的关系。这在我国历代医仙、药圣的著作中均已阐述地十分详细，《内经》中有：饮食有节、饮食适寒温、有节律、合时宜、调五味的论述。人们无时无刻不在受到四季变化的制约，人与自然只要...
