炒嫩南瓜要去皮吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-15
炒嫩南瓜时要不要把它的芯去掉

需要。
准备用料:泡椒2g、南瓜半边、蒜2瓣、油适量、盐适量、鸡精适量
1、准备嫩南瓜半边。

2、蒜去皮,2片即可。

3、准备泡椒少许。

4、泡椒过清水,切结待用。

5、嫩南瓜去心去皮洗净,切片待用。

6、锅烧热,放入油加热。


7、放泡椒、盐、鸡精一起爆香。


8、把南瓜放进去,炒几下,用中火焖5分钟左右,熟透就可以出锅了。

9、成品。

1.把嫩南瓜去皮,切块。
2.葱姜红椒切好备用。
3.热锅。
4.热锅倒油,油热下葱姜炒香。
5.炒香的葱花,下入南瓜块翻炒。
6.翻炒一分钟左右倒少量清水,继续翻炒,撒上盐少许,倒蚝油少量。
7.大火翻炒均匀,南瓜已经熟透,最后下红椒块,翻炒均匀出锅。
8.盛盘,再撒上生葱花点缀。

嫩南瓜不需要去皮。

清炒嫩南瓜的制作方法如下:

主料:嫩南瓜500g

辅料:葱适量,食用油适量,食用盐适量,生姜适量

步骤一、嫩南瓜用清水洗净后切片备用。

步骤二、锅内加入适量的食用油,烧热后加入南瓜片和生姜。

步骤三、大火翻炒至南瓜变色。

步骤四、加入适量的食用盐和清水。

步骤五、大火烧至汤汁沸腾,再转小火炖制5分钟。

步骤六、起锅装盘,撒上适量的葱花。



最好是把皮去了,这样炒着更嫩,介绍下醋溜三丝吧,保证好吃 :

原料:

土豆、南瓜、地瓜

做法:

1、将土豆、南瓜、地瓜分别洗净、去皮、切丝;

2、倒入热锅,用少量油翻炒1分钟左右;

3、加醋、盐、糖、味精调味,撒上葱花即可。

土豆、南瓜、地瓜看起来颜色相近,口味却各不相同,吃起来口感层次丰富,并且因为加了醋的缘故,酸酸甜甜,而且脆脆的,非常爽口,真是很下饭的菜哦。

不用,皮有营养,同时炒出来更脆。

可以不用,这样炒着更好吃

即使是嫩南瓜也要去皮炒呢,这样才好吃。

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