红斑鱼是什么鱼？好吃吗？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-02
红斑鱼是一种深海鱼类，又名石狗公，由于身有红斑，故此得名。红斑鱼体中长，侧扁，色彩变异甚多，通常呈褐色或红色，带有条纹和斑点，它是嵊泗海珍著名特产，素为中外美食家们推崇。
红斑鱼素有“冬有河豚，夏有红斑”之美誉。嚼感与河豚相似，无论是生鱼片还是寿司，绝佳的美味蔓延到口中的每个角落，堪称人间极品。此外，也可以酒蒸、作汤或者水煮，其汤汁味道醇厚，而且富含明胶质。
扩展资料
红斑鱼富含生长发育所需的最主要营养物质——蛋白质，蛋白质包含各种必需的氨基酸，是人类的优质蛋白食物，还含亚麻酸、花生四烯酸、亚油酸等人体必需脂肪酸和二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸等。
红斑鱼不仅是优质食物，保健营养品，还能够抗血栓，降低血液黏度，使血压下降，可用于预防和治疗心肌梗死、冠心病、脉管炎、脑动脉硬化等多种疾病。同时，鱼类能活化大脑神经细胞，改善大脑机能。
参考资料来源：百度百科-红斑鱼
答：红斑又称大头斑、石鲈，是一种高级石斑鱼。它的身体圆润，长约40厘米，身体鳞片均匀。红斑的鱼肉呈纤维紧密的状，肉质细嫩，口感爽滑。红斑肉质呈现淡红色，肉味纯正，营养丰富，口感鲜美。鳕鱼斑 鳕鱼斑，又称澳洲红斑或松...
答：红斑鱼是一种深海鱼类，又名石狗公，由于身有红斑，故此得名。红斑鱼体中长，侧扁，色彩变异甚多，通常呈褐色或红色，带有条纹和斑点，它是嵊泗海珍著名特产，素为中外美食家们推崇。红斑鱼素有“冬有河豚，夏有红斑”之...
答：7. 红斑是一种暖水性浅海鱼类，它们栖息在岩礁和珊瑚丛中。
答：身上有红斑点的淡水鱼是鲫鱼。鲫鱼是一种非常常见的淡水鱼,而且口感鲜美,所以很多人都比较喜欢吃鲫鱼。而鲫鱼身上之所以会长红斑,主要是和寄生虫,水污染,以及生长环境有关。鲫鱼 好多钓友都喜欢钓鲫鱼，经常朋友圈晒各种黄金...
答：海红斑是红斑鱼。一种深海鱼类，又名，由于身有红斑，故此得名。香港、广东一带酒店常利用其制作高档菜肴。体中长，侧扁，色彩变异甚多，通常呈褐色或红色，带有条纹和斑点，它是嵊泗海珍著名特产，素为中外美食家们推崇。...
答：海红斑是一种鱼类，属于鲈形目、鮨科、石斑鱼亚科，是一种暖水性近海底层鱼类。海红斑的肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，是一种受人们喜爱的食用鱼。它的外观特征通常包括鲜艳的...
答：味道鲜美，也是深受消费者喜爱的一种海水鱼。红斑鱼，一种深海鱼类，由于身有红斑，故此得名。体中长，侧扁，色彩变异甚多，通常呈褐色或红色，带有条纹。青斑鱼是一道以青斑鱼为主材料的鲜味家常菜。
答：1、海红斑是一种深海鱼类，一般人群都是可以吃的。不过，需要注意体质不好的人群，在通常情况下是不建议多吃的。因为海红斑它是深海鱼类，有一些凉性，对于体质不好的人群来说即使不会产生很大的危害，我们还是需要注意...
答：那么，探鱼有哪些种类是最好吃的呢？第一，红斑。红斑肉质细嫩，肉色红润，透着一丝微微的粉红色。红斑刺少肉多，肉质鲜美且特别鲜嫩，是市场上较为受欢迎的一种鱼类。第二，黑鱼。黑鱼肉质细腻，口感很鲜美，而且味道也...
答：如图 ， 应为 红斑 The blacktip grouper 学名 鮨科 Serranidae 石斑鱼属 Epinephelus 鱼类 下图为 条石斑鱼 Epinephelus fasciatus （黑边石斑鱼）体侧扁，口大。体被细小栉鳞。上下...
