牛肉干含有什么营养成分?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-02
牛肉干是一种非常受欢迎的零食,它不仅味道鲜美,而且营养丰富。牛肉干的主要原料是牛肉,经过腌制、烘烤等工艺处理后,水分被去除,营养成分被浓缩,因此牛肉干的营养价值比新鲜牛肉更高。
首先,牛肉干富含蛋白质。蛋白质是人体必需的营养素,对于维持人体正常的生理功能有着重要的作用。牛肉干中的蛋白质含量非常高,每100克牛肉干中就含有约50克的蛋白质。这些蛋白质主要是肌肉蛋白,易于人体吸收利用。
其次,牛肉干含有丰富的铁质。铁是人体制造血红蛋白和肌红蛋白的重要元素,对于预防贫血有着重要的作用。牛肉干中的铁质含量比新鲜牛肉还要高,每100克牛肉干中就含有约3毫克的铁质。
此外,牛肉干还含有多种维生素和矿物质。例如,牛肉干富含维生素B群,包括维生素B1、B2、B6和B12等,这些维生素对于维持人体的新陈代谢、提高免疫力、保护神经系统等都有着重要的作用。牛肉干中的矿物质主要包括钙、磷、锌、硒等,这些矿物质对于维持人体的骨骼健康、提高免疫力、保护视力等都有着重要的作用。
牛肉干还含有丰富的不饱和脂肪酸,如亚油酸和亚麻酸等,这些不饱和脂肪酸对于维持人体的心血管健康、降低胆固醇、抗炎等都有着重要的作用。
然而,虽然牛肉干的营养价值很高,但是由于其含有较高的钠和脂肪,过量食用可能会对健康产生不良影响。因此,我们在享受牛肉干的美味的同时,也要注意适量食用。
总的来说,牛肉干是一种营养丰富的食品,它含有丰富的蛋白质、铁质、维生素和矿物质,对于维持人体的健康有着重要的作用。但是,我们也要注意适量食用,以保持健康的饮食习惯。

  • ...制成后营养成分会否大量流失?都流失了些什么营养?谢谢
    答:牛肉干的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 9.3 能量(千卡) 550 能量(千焦) 2301 蛋白质(克) 45.6 脂肪(克) 40 碳水化合物(克) 1.9 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 120 灰份(克) 3.2 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) ...
  • 草原风干牛肉干有什么营养成分?经常吃会发胖么?
    答:是一种高蛋白低脂肪的绿色食品成分:能量550千卡;蛋白质45.6克;脂肪40克;碳水化合物1.9克;胆固醇120毫克;硫胺素0.06毫克;核黄素0.26毫克;烟酸15.2毫克;钙43毫克;磷464毫克;钾510毫克;钠412.4毫克;镁107毫克;铁15.6毫克;锌7.26毫克;硒9.8微克;铜0.29毫克;锰0.19毫克。
  • 牛肉干有营养价值吗?
    答:牛肉干含有人体所需的矿物质和氨基酸等多种营养价值,它既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。1、营养分析 经研究每100克牛肉干包含以下18种营养成分:①能量307千卡 ②蛋白质55.6克 ③脂肪8克 ④碳水化合物15克 ⑤胆固醇120毫克 ⑥核黄素0.26毫克 ⑦烟酸15.2毫克 ⑧钙43毫克 ⑨磷464毫克 ...
  • 孕期饮食:牛肉干是个不错的选择
    答:保持膳食平衡,摄入全面营养,才能守护母婴健康。你知道吗,牛肉干是个不错的选择,不过食用时要注意细节。本文将为你详细介绍牛肉干的营养价值和食用方法,帮助你更好地享受这个美味的小零食。富含膳食纤维和铁、锌元素牛肉干富含膳食纤维和铁、锌元素,是孕期饮食中的不错选择。但是,粗纤维较多,不宜过量食用。...
  • 孕妇食用牛肉干:营养丰富的零食
    答:怀孕期间,准妈妈们的营养需求大大增加。而牛肉干,这个营养丰富的美食,恰好能满足准妈妈们的这一需求。本文将深入探讨牛肉干的营养价值和食用注意事项,帮助孕妇更好地享受这个美味的零食。重要矿物质牛肉干含有丰富的铁和锌,这些矿物质对于孕妇来说非常重要。它们有助于维持孕妇的身体健康,同时也为胎儿的正常发育...
  • 牛肉干能补充人体的什么营养
    答:蛋白质
  • 孕妇也能吃牛肉干!
    答:孕妇的饮食可是个大学问哦!为了宝宝的健康发育,我们要尽量摄入各种各样的食物。而牛肉干,这美味的小零食,其实孕妇也是可以吃的哦!营养满满牛肉干富含铁和锌,这两种元素可是孕妇们需求量的大户。每100克牛肉干,就有3毫克的铁和8.5毫克的锌,分别占到了孕期建议摄入量的10%和77%!这简直就是孕妇们的营养加...
  • 牛肉干有哪些营养价值呢?
    答:逛特产网提醒你:牛肉干富含蛋白质等营养元素
  • 牛肉干的营养成分是什么?
    答:营养价值:1.富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。2.富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。3.富含烟酸,具有促进消化系统的健康,有益皮肤健康,促进血液循环,降血压,减轻腹泻。4.提高精子的活力...
  • 牛肉制成牛肉干以后还有营养价值吗?
    答:牛肉制成牛肉干还是大有营养价值的 。 每100克新鲜牛肉的营养成分 蛋白质(克) 20.2 ;脂肪(克) 2.3 ; 碳水化合物(克) 1.2 膳食纤维(克) 0 ;胆固醇(毫克) 58 ; 灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 6 ;胡萝卜素(毫克) 0 ; 视黄醇(毫克) 6 硫胺素(微克) 0.07;核黄素(毫克) 0....