西瓜含糖量

西瓜的含糖量在5％-12％。

西瓜，是葫芦科西瓜属，一年生蔓生藤本植物。西瓜的形态一般近似于球形或者椭圆形，西瓜堪称“盛夏之王”，味道清爽、甘甜多汁，乃盛夏佳果。西瓜的口味偏甜，不过它的含糖量不算特别高，一般在5%~12%。西瓜吃起来很甜，是因为西瓜内含有大量果糖，果糖的甜度比较高，并且西瓜的饱腹感很强，含有大量的水分，热量不是很高。

虽然西瓜的含糖量不是特别高，但是吃的时候也要注意度，不要一次性吃太多的西瓜，毕竟总量多了，摄入的糖分也会变多。

西瓜的生长环境

西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒，生长发育的最适温度24-30度，根系生长发育的最适温度30-32度，根毛发生的最低温度14度。西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差。西瓜耐旱、不耐湿，阴雨天多时，湿度过大，易感病。

西瓜喜光照，西瓜生育期长，因此需要大量养分。西瓜随着植株的生长，需肥量逐渐增加，到果实旺盛生长时，达到最大值。西瓜适应性强，以土质疏松，土层深厚，排水良好的砂质土最佳。喜弱酸性，pH5-7。