有谁知道南瓜和茄子的热量是多少？营养成份又是什么？
南瓜的热量每100克约22 大卡,南瓜的营养价值(1)解毒功效:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,例如重金属中的铅、汞,和放射性元素,能起到解毒作用.(2)可保护胃粘膜,帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者.南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化.(3)防治糖尿病,降低血糖：南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效.(4)消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝,肾功能的恢复,增强肝,肾细胞的再生能力.(5) 促进生长发育： 南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸,蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质. 茄子的热量：每899.0克 1169大卡,茄子的营养丰富,含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素以及钙,磷,铁等多种营养分.特别是茄子维生素P的含量很高,是许多蔬菜水果望尘莫及的.维生素 P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压,冠心病,动脉硬化和出血性紫癜。
桃子100克 48大卡
苹果100克 52大卡，红富士还低些 45大卡，青苹果50大卡[桃子营养成分]
每100克桃子的可食部分中，能量为117.2—7.7千焦，约含蛋白质0.8克；脂肪0.1克；各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原（胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克，维生素B2 20微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡，据说可用来沐浴并可去除痱子。苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。
德国科学家研究发现：苹果中的果胶可以降低胆固醇。荷兰学者从长期调查研究中发现，每天吃1个苹果的人，胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加，有助于肝脏排出更多的胆固醇。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢“垃圾”，吃熟苹果，可治疗便秘。吃擦成丝的生苹果，其果胶能止住轻度腹泻。
苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿病，因此糖尿病人宜吃酸味苹果。苹果含有的糖和锂、溴元素，是一种有效镇静的安眠药，且无副作用。苹果含有锌、镁元素，故常吃苹果能增强记忆力，对孩子还有促进发育的作用。因苹果的一些元素能排除体内有害健康的铅、汞元素，所以，欧洲科学家称苹果为防癌药。
苹果的营养成分
表1 苹果中的一般成分 单位：mg/100g
名称
水分（%）
蛋白质
脂肪
总糖
粗纤维
热量（千卡）
含量
84.6
200-400
500-600
1300—1500
100—120
58
表2 苹果中氨基酸的含量 单位：g/100g
名称
含量
名称
含量
天冬氨酸
0.128
蛋氨酸
0．008
苏氯酸
0.018
异亮氨酸
0．015
丝氨酸
0.020
亮氨酸
0．026
谷氨酸
0.052
酪氨酸
0．009
脯氨酸
0.020.
苯丙氨酸
0．011
甘氨酸
0.041
赖氨酸
0．016
丙氨酸
0.018
精氨酸
0．006
胱氨酸
微量
组氨酸
0．006
缬氨酸
0.15
总量
0．382
表3 鲜苹果中的矿物质含量 单位：mg/100g
名称
含量
名称
含量
灰分（克）
0．2—0．3
钾
110—139
钙
9—22
铁
0．1—0．3
磷
3—9
锌
0．05
钠
0．4—1．0
铜
0．04
镁
4．8—8．1
氯
0．8
表4 苹果中维生素的含量 单位:：mg/100g
名称
含量
名称
含量
维生素E
0．31—0．74
维生素B5
0．11
维生素C
5—7．0
维生素B6
0．03
维生素B1
0．01—0．03
维生素H（ug）
0．9—6．0
维生素B2
0．01—0．02
叶酸（ug）
2．0—8．0
大卡,南瓜的营养价值(1)解毒功效:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,例如重金属中的铅、汞,和放射性元素,能起到解毒作用.(2)可保护胃粘膜,帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者.南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化.(3)防治糖尿病,降低血糖：南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效.(4)消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝,肾功能的恢复,增强肝,肾细胞的再生能力.(5)
促进生长发育：
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸,蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质.
茄子的热量：每899.0克
1169大卡,茄子的营养丰富,含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素以及钙,磷,铁等多种营养分.特别是茄子维生素P的含量很高,是许多蔬菜水果望尘莫及的.维生素
P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压,冠心病,动脉硬化和出血性紫癜。
100G的南瓜热量为26KCARL，其中蛋白质0.6G,
脂妨0.1G
茄子的热量一般是184
大卡（每553.0克）
茄子营养成分
含量(每100克)
热量
21.0大卡
碳水化合物
4.9克
脂肪
0.2克
蛋白质
1.1克
纤维素
1.3克
南瓜营养成分
含量(每100克)
热量
22.0大卡
碳水化合物
5.3克
脂肪
0.1克
蛋白质
0.7克
纤维素
0.8克
答：为人体生长发育的重要物质. 茄子的热量：每899.0克 1169大卡,茄子的营养丰富,含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素以及钙,磷,铁等多种营养分.特别是茄子维生素P的含量很高,
答：- 茄子(100g): 24 卡路里 - 土豆(100g): 78 卡路里 - 番茄(100g): 21 卡路里 - 南瓜(100g): 25 卡路里 3. 肉类 - 猪里脊肉(100g): 144 卡路里 - 猪肋排(100g): 383 卡路里 - 鸡腿(100g): 202 卡路...
答：16、南瓜：23大卡。17、莴苣：15大卡。18、冬瓜：12大卡。19、韭菜：25大卡。20、油麦菜：15大卡。21、西兰花：36大卡。22、黄花菜：214大卡。23、苦苣：29大卡。24、豇豆：33大卡。25、茄子：23大卡。26、西葫芦：19...
答：茄子100g=25卡;大豆100g=180卡;南瓜100g=74卡;莲藕100g=74卡;蚕豆100g=124卡;山药100g=72卡;生姜100g=17卡;川七100g=12卡;木耳100g=35卡;苋菜100g=18卡;苦瓜100g=18卡;海带100g=16卡;发菜100g=270卡;芹菜...
答：4、100g绿豆芽，18卡。绿豆芽热量低还能清热解暑，清爽的口感很适合在夏季食用。绿豆芽富含维生素C和核黄素，还能有效治疗口腔溃疡。5、100g西红柿，19卡。西红柿含有苹果酸和柠檬酸等有机酸，有助消化；含有的果酸及纤维素...
答：以下是一些常见南瓜的热量:1. 贝贝南瓜:每100克贝贝南瓜的热量约为93大卡,相比其他南瓜来说较低,但由于其碳水化合物含量较高,不建议减脂期作为主要食材。2. 板栗南瓜:每100克板栗南瓜的热量约为92大卡,与贝贝南瓜相当。板栗南瓜口感细...
答：25、茄子：每100克茄子含有23大卡热量。26、西葫芦：每100克西葫芦含有19大卡热量。食物热量换算公式：1卡等于1卡路里，也等于4.186焦耳。卡路里的缩写为Cal，通常称为卡或大卡，大卡实际上是千卡的简称，这是热量计算中最...
答：4.茄子：热量21大卡(100克可食部分) 茄子所含硒较其他蔬菜要高硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。 5.芹菜：热量12大卡(100克可食部分...
答：所含热量:28卡路里茄子(紫皮、长)别名:落苏、茄瓜所含热量:19卡路里青椒别名:青柿子椒、菜椒、甜椒、翠椒、海椒所含热量:22卡路里菜花别名:花菜、花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝所含热量:24卡路里莼菜别名:马蹄菜、湖菜...
答：每100克南瓜的热量为23大卡，含有碳水化合物6.5克，脂肪0.1克，蛋白质1克，纤维素0.5克，需要散步4.1分钟消耗完。由此可见，南瓜的热量并不高，而且南瓜很容易饱腹，并且可以促进消化，正在减肥的人群也可以食用。南瓜...
