肥羊和肥牛哪个热量高

肥羊热量高，为203千卡/100克。

羊肉100克的热量在200卡左右，但是羊肉是属于一种性质比较燥热的食物，可以温补脾胃，温补肝肾，补肝明目。如果一次性吃的太多，容易导致消化不良，便秘上火，体质偏热的人群尽量少吃。羊肉中含有丰富的蛋白质，脂肪的含量很低，平常适当的吃一点。

什么是肥羊：

尽管羊肉有一股很大的膻味，然而对不少喜好吃羊肉的人来讲，羊肉的膻味恰好表现出了羊肉最纯正的味道。并且羊肉的瘦肉尽管多，然而在羊肉的身材上也是存在一些肥肉的，因而这些部位叫做肥羊肉。

肥羊肉在不少人的眼里看来都有很油腻的味道，以是他们不喜好吃。而要是肥羊肉做得好的话，也可以施展出鲜味的味道。对付肥羊肉许多人都不爱吃，以为油脂多，吃多了也会增长脂肪，其实不然，肥羊肉也有对于身材好的效用，在中医看来，羊肉也是一道无比好的药材，是一道药膳。