百香果长毛了还能吃吗？

不能吃。

百香果表面长毛说明已经发霉了，是不建议吃的。一般外表长霉会使整个百香果都受到霉菌的感染，有时候肉眼看不到，但是霉菌已经在百香果内部繁衍增殖。

百香果外壳发霉长毛，味道也一定不太正宗，继续食用还会喝坏肚子。长毛的百香果、变质的水果等都对人体健康有害无益。

百香果的食用价值

果实内有黄色果汁和黑色种子，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等，其中可溶性固形物15-16%，总酸量3.8-4.0%，享有“饮料味精”和“果汁之王”的美誉。

营养丰富，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味，风味浓郁，芳香怡人，可鲜食和加工，可以加工成果汁、果露、果酱、果冻、口含片，主要以加工成果汁食用为主。

以上内容参考 中国经济网--水果部落曝长毛水果用来榨汁 一勺百香果赚8元

以上内容参考 百度百科--百香果

百香果外壳发霉长白毛就不能再食用了。

百香果外壳发霉不能继续食用了。百香果的营养成分十分丰富，水分很多，很容易就会在表面滋生细菌，一旦长了霉菌会使整个水果受到感染，虽然肉眼有时候看不到，但霉菌在水果内已经开始繁衍了，果肉中已经产生了毒素，不宜继续食用。

百香果的外壳发霉，说明霉菌已经浸染到了百香果的内部，继续食用霉变食物或被霉毒素污染的食物后出现恶心、呕吐、食欲减退、发烧、腹痛等表现，虽然1-2天多能痊愈，但还是不要吃外壳霉变的百香果。

扩展资料：

百香果的食用禁忌：

1、百香果不能和牛奶一起喝

百香果的汁液是酸性的，而牛奶如果遇到酸性液体，会导致牛奶中的蛋白质变质，凝结成豆腐状。如果同时饮用了百香果和牛奶，轻则会影响我吗的消化功能，严重者甚至可能会引发肠胃炎。

2、百香果不能和海鲜一起吃

百香果中的维生素含量非常高，因此一定不可以与海鲜同食，否则很容易引起食物中毒。

参考资料来源：人民网-揭开百香果的营养真相

参考资料来源：百度百科-鸡蛋果 （西番莲科西番莲属植物）