糖尿病人的饮食应注意哪些方面

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-01
糖尿病饮食要注意什么

糖尿病患者饮食需要特别注意,对糖尿病人来说,甜品基本不碰、米饭不能吃饱,水果不能多吃。
1、忌食:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。
2、少食:土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、 葵花子、蛋黄、肝肾、脑。
3、禁食胆固醇较高的食物
兽肉的胆固醇含量高于禽肉,肥肉高于瘦肉,贝壳类和软体类高于一般鱼类,而蛋黄、鱼子、动物内脏的胆固醇含量则最高。
4、忌辛辣、戒烟限酒
糖尿病患者要养成每天用国琼灵芝(紫灵芝片)煮水喝的习惯。每次取国琼紫灵芝片15-20克,放入不锈钢锅中(不可用铁锅或铝锅)煮15-20分钟左右,象煎中药一样地熬水服,可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制。

首先糖尿病人平时非常忌口甜食的,含糖成分多的水果也不能吃太多,也避免吃高脂肪、高油、使血糖迅速升高的食物。而且日常饮食中建议服用像轻益健这类膳食纤维补剂,水溶性膳食纤维含量高,容易有饱腹感,减少能量摄入,可以辅助控糖。 想了解更多可以百度一下

怎样进行糖尿病饮食?

食物为人体提供能量,我们应该根据所需要的能量来控制饮食。提供能量的三大营养物质为:碳水化合物、蛋白质、脂肪。这三种食物以不同的形式为人体提供能量,在体内也可互相转化。理想的构成比例是:蛋白质食物占15%~20%,脂肪类食物占20%~30%,碳水化合物占50%~60%。

任何一种食物都无法含有所有的营养素,只有通过多种食物的混合才能达到营养齐全。每日应吃的食物包括四大类。

第一类:谷薯类大米、白面、玉米等。

第二类:水果、蔬菜类。

第三类:肉、蛋、奶、豆。

第四类:油脂。

主食应粗细粮搭配,副食应荤素食搭配,勿挑食,勿偏食。

糖尿病病人的饮食应注意哪些方面

每日饮食应注意以下几个方面。

1.避免甜食

避免进食糖及含糖食物,因为此类食物被身体吸收得很快,容易导致血糖上升。如:糖果、甜食、砂糖、冰糖、蜜糖;中西甜点心、甜饼干、糕点;炼乳、汽水、面包、听装果味饮品;甜麦精或朱古力饮品;罐头水果或有糖分的干果。

2.减少高脂肪及高胆固醇食物

减少进食高脂肪及高胆固醇食物。因为高血脂与高胆固醇是导致心血管疾病的病因之一,糖尿病患

者尤需注意。

(1)高脂肪食物:肥牛肉、腊肠、腊肉;罐头肉类、午餐肉、回锅肉;猪油、鸡油、牛油。

(2)高胆固醇食物:蛋黄、墨鱼、动物内脏;虾、蟹、蚝。

(3)饮用奶类:可选用低脂或脱脂奶。

3.多选用高纤维食物

适量进食高纤维及淀粉类食物,如面包、馒头、米饭、米粉、面条、麦麸、小米、水果、蔬菜等。

4.烹调要得法

(1)选择食物宜多选用鸡肉、瘦肉及鱼。

(2)煮食前应先切去肥肉,鸡肉应去掉鸡皮。

(3)避免用大量调味料及油。

(4)宜采用蒸、煮、灼等烹调法,减少煎炸。

(5)可选用不粘锅以减少油的用量。

(6)调味以清淡、少盐为原则,可用香料或配料如姜、葱、蒜、大料等增加食物的口感。

(7)避免用大量糖分调味,如有需要,可以加上少量调味剂。

(8)因饭店的食物比较油腻且脂肪含量高,应减少外出进食的次数。

5.定时定量,少食多餐

(1)进食要定时定量,避免随意增减食量,才能达到血糖的稳定。

(2)少食多餐,包括早、午、晚三餐,可在正餐之间及睡前加餐,以减少因药物而导致低血糖的机会,特别是注射胰岛素的病人。

《参考书籍,糖尿病日常饮食健康》



一般来说,糖尿病患者饮食需要注意营养搭配合理、控制进餐时间等。具体分析如下:
1.营养搭配合理:糖尿病患者饮食上通常要注意营养搭配合理,注意食物的多样化,避免长期单一饮食,饮食尽量以清淡、易消化为主,同时严格控制碳水化合物的摄入,限制高糖、高热量等食物的摄入。
2.控制进餐时间:糖尿病患者应该控制进餐的间隔时间,避免间隔时间过长或者过短,而且还应该尽量保持细嚼慢咽,同时避免暴饮暴食,以免不利于血糖的控制。
详细来说糖尿病患者饮食要求为:
(1)碳水化合物和纤维素的含量较高;
(2)脂肪(特别是饱和脂肪)的含量要低;
(3)尽量少加糖和盐;
(4)每次进餐的间隔时间基本相等;
(5)食物的品种应多样化;
(6)宜多食高膳食纤维食物,如荞麦、燕麦、豆类和蔬菜等。

糖尿病患者饮食控制是糖尿病治疗重要的基础,实际上是一个均衡的原则,比如碳水化合物、糖、蛋白质等各种营养成分的均衡,包括肉、蛋、奶、各种新鲜的蔬菜、水果,营养需要均衡,种类需要多样化。
另外,患者热量消耗的多少也需要通过食物来达到平衡,所以糖尿病患者饮食控制绝对不是吃的越少越好,需要保证均衡。如果运动量大,患者需要适当增加热量的摄入,包括主食、水果、肉、蛋、奶。
如果是特殊人群,比如孕妇,患者去营养科,让营养医生设定一个食谱,会达到营养基线的要求,比如热量的设定,如果怀孕有糖尿病异常,需进行综合的饮食控制,平衡的饮食控制最重要。

  • 糖尿病患者饮食要注意什么啊
    答:治疗方法常用饮食、运动、药物相配合,其中饮食疗法又是所有疗法的基础。 对于轻型糖尿病,仅用饮食疗法即可控制病情。 饮食疗法的基本原则是根据病人的体重和活动量,估计确需总热量,合理安排每天的饮食。含糖量高的食品不吃...
  • 糖尿病人饮食方面需注意哪些?
    答:少吃含糖类高的东西,少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。切记少吃精制糖类的食物,如炼乳、蜜饯。还有饮食不可太咸,少吃胆固醇含量高的食物,例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。
  • 糖尿病人饮食方面需要注意什么?
    答:糖尿病人需要注意以下几点:1、严格控制每日摄入的总热量,注意食物的多样化、均衡、营养,避免食物单一导致营养不良,严格控制碳水化合物以及高热量、高油脂食物的摄入,适当增加蛋白以及蔬菜类摄入,避免粥类以及油炸食品。2、...
  • 糖尿病人如何注意饮食?
    答:糖尿病逐渐年轻化且高发,大家对于饮食会非常担心,总是关心有什么能够有效控糖降低得糖尿病的风险。 但是仅仅知道什么能吃,什么不能吃,也只是明白了皮毛。预防糖尿病的膳食模式的改变应该是一个整体,需要具体情况具体看待,而不是简单粗暴...
  • 糖尿病人的饮食应该怎样注意啊
    答:糖尿病患者加餐应该选择什么食物比较好呢?1.主食 碳水化合物丰富的食品及其制品:如粗粮面包、粗粮饼干、杂豆类制品等。2.蛋白质 蛋白质含量高的食物:如鸡蛋、瘦肉、牛肉、牛奶等。3.脂肪类 主要是核桃、杏仁、花生等坚果...
  • 糖尿病患者在饮食方面应注意什么?该吃什么好?不该吃什么?
    答:糖尿病在饮食方面注意的事项:1、低钠高纤维素饮食 高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。所以,糖尿病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有...
  • 糖尿病人的饮食注意什么?
    答:平时注意控制饮食,低糖低脂肪饮食,尽量减少面食的摄入,多食用蔬菜,加强体育锻炼,保持良好的心态,定期监测血糖,保持血糖的平稳,
  • 糖尿病人的饮食,需要注意哪些?
    答:糖尿病患者要注意:1、一日热量摄入要以达到或维持理想体重为宜。2、平衡膳食,以达到足够的营养。避免高糖食物,如各种糖果、甜食。3、减少脂肪的摄入,避免油腻和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生等。4、避免含...
  • 糖尿病患者在饮食方面需要注意什么
    答:糖尿病饮食注意什么 1、忌高钠低纤维素饮食 高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。所以,糖尿病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善...
  • 糖尿病人应该注意什么饮食
    答:糖尿病人怎么饮食?首先我在这里强调一点,只要会吃食物和一些天然的营养素是能够完全恢复的。如果你想要身体更快地好起来,任何垃圾食品都不要碰了,比如说油炸的,烧烤的,腌制的,饼干,方便面,饮料等等食物。像这些食物不...