为什么人会对一些刺激性较强的比如辣椒，碳酸饮料等上瘾？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-18
因为辣椒刺激的是人的痛觉，这种情况下人体会释放内啡肽，释放的内啡肽足够多的情况下人体会产生愉悦的感觉，让人感觉到舒服，这才是上瘾的根源。当然也有很多人不喜欢吃辣椒，这跟地域有关系，生活在四川湖南重庆等地的人需要吃辣椒排除体内的湿气，排除湿气人体会体验到舒服的感觉，这些地方的人吃辣椒也比较厉害。
除了含有让人清爽、刺激的二氧化碳汽儿，碳酸饮料的甜香也是吸引人们饮用的重要原因，这种浓浓的甜味儿来自甜味剂，也就是饮料含糖量太多。饮料中过多的糖分被人体吸收，就会产生大量热量，长期饮用非常容易引起肥胖。最重要的是，它会给肾脏带来很大的负担，这也是引起糖尿病的隐患之一。所以本身就患有糖尿病的人，尽量不要饮用。另外，很多青少年，尤其是小孩子特别偏爱这种甜味。张嘉芷教授说，这种糖分对孩子们的牙齿发育很不利，特别容易被腐损。有调查显示，12岁的孩子，齿质腐损的几率会增加59％，而14岁孩子齿质腐损的几率会增加220％。
辣的喜恶不是随机生成的，“穷吃重口味，富吃淡口味”也并不准确。由于致病微生物、辣椒、种族生活区域在地球上分布的变化莫测，传统食物里使用辣椒的频率和味觉都是不断改变的。有的人吃辣会上瘾，也许既是迷恋那种刺激的味道，也是生理作用， 吃辣过后，人脑释放内啡肽，让我们心情愉悦，当吃辣和心情愉悦联系起来，人们就会更愿意去吃啦。
为什么汽水可以装入如此多“气体”？喝起来又会有“爽”的感觉呢？因为气体的压力越大，在水里的溶解度就越大。所以，工厂在制造碳酸饮料时会通过加大压力的方法，把大量二氧化碳气体添加到饮料中，然后再把饮料瓶密封起来。当汽水进入到我们的胃里，二氧化碳就会吸收热量“跑”出来，让人有“透心凉”的快感。与此同时，汽水中的气体大量溢出会扰乱正常的呼吸频率，因此打嗝、呛鼻子在所难免。二氧化碳气容量是碳酸饮料的一个特征性指标，既可使饮料保持一定的酸度（抑菌作用），且可通过蒸发带走热量（降温作用）。与其他饮料不同的是，碳酸饮料主打“气容量”，国标要求其二氧化碳气容量在20℃时必须≥1.5倍，否则就不能称为碳酸饮料。
碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质，没有一样是对身体有好处的，这些成分在体内代谢时反而需要大量的水分，而且可乐含有的咖啡因也有利尿作用，会促进水分排出，所以喝碳酸饮料，就会越喝越觉得渴。此外，碳酸饮料一般含有约10%左右的糖分，一小瓶热量就达到一二百千卡，经常喝容易使人发胖，但是喝起来还是很爽。
为什么有的人对辣很敏感
答：亲，因 为辣是一种有较大刺激性的味道，如果一个人从小就不吃辣的，那么味蕾对于辣的感觉 就会更强烈，所以对辣就会很敏感了。
为什么有的人能接受特辣甚至变态辣,而有的人只能承受微微辣呢?
答：吃辣的影响因素事实上危害一个人的吃辣水平，跟自己的先天性遗传基因及其后天的自然环境都有关系的。假如说一个人的辣椒素蛋白激酶较多得话，那在接触到了辣味食品类的时候就表现得特别敏感，只需人一吃辣椒就可能会满脸通红，并且浑身出汗。而且辣味其实是一种感觉神经的，因此会感觉到十分的难受，那样...
为什么我一吃辛辣的食物我就兴奋呢?
答：辣椒辛热有毒，过食可使体内湿从热化，表现为皮肤痤疮，血压升高，痔疮加重，鼻出血等。如果长期大量食用辣椒，则会引起中毒表现，如胃脘灼热感、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、关晕，甚至呕血、尿血、衄血、血压升高或下降。动物实验证实，辣椒的主要成分辣椒碱对循环系统有一定影响，可引起短暂性血压下降、心跳...
无辣不欢,为什么大家喜欢辣辣的这种感觉?
答：辣椒会刺激身体分泌物质阵痛，带来快感。要知道，科学研究表明，辣味其实是辣椒或者一些其他菜品中所含的化合物引起的辛辣刺激感，实际上就是灼热和刺痛的叠加。所有人在第一次接触辣味的时候，都不会感到太好受。回想起小时候第一次吃辣椒的经历，一小点辣椒进入嘴巴，当时整个口腔都是火辣辣的感觉，照...
辣椒为什么对人有很大的刺激?
答：这一类人常常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒，如果多吃辣椒不仅会使上述症状加重，而且容易导致出血、过敏和炎症，严重时还会发生疮痈感染等。 2、甲亢患者不宜食辣椒：甲亢患者常常处在高度兴奋状态，故不宜吃辣椒等强烈刺激性食物。又因“甲亢”患者本来就容易心动过速，食用辣椒后会...
为什么辣的食物会让人产生痛觉?
答：从生理学的角度很容易解释为什么辣椒会产生疼痛。在你的舌头上，味蕾与伤害性疼痛纤维是相连的。因此能够刺激味蕾感受器的相同化学物质也会刺激相连的痛觉纤维。对于辣椒，这个化学物质就是辣椒素，如果你想享受一餐辛辣的美味，你就必须将食物中的辣椒素控制得足够低，这样你的味觉感受器才会比你的痛觉感...
为什么那么多人喜欢吃酸辣口味的食物?
答：这种情况建议及时检查排除妊娠的可能，如果没有这种情况，目前主要考虑是胃病，引起上述临床症状，建议注意休息，保证睡眠。酸辣食物属于重口味的食物，会刺激味蕾，增加人的食欲。但是，辛辣的食物尤其是辣椒因含有胃动素，在进食以后会增加胃肠的蠕动，从而会引起消化增快，饥饿感增强。
为什么人对辣的耐受程度是不同的,这种差异可以改变吗?
答：当人体内的辣椒素受体较多时，等量的辣椒素会产生更大的刺激，对辣椒会比较敏感，耐受程度低。相反，有些人体内的辣椒素受体较少时，对辣椒素的反应不会那么敏感，对辣椒的耐受程度更高，也就更能吃辣。看来，哪些坚决不能吃辣的人，体内的辣椒素受体是比较丰富的。
嗜甜,嗜辣,嗜烟酒,为什么人们会对这些东西上瘾?
答：大家在口味上或者平常吃食上总有一些习惯。比如有人爱吃辣，有人喜欢吃甜，有人爱好喝酒抽烟。但是为什么会这样呢？都是有一些原因的。可能是因为这种口味和感觉会给我们带来一种愉悦感，比如我喜欢吃甜的，从小就喜欢吃，感觉吃了之后心情都会变得愉悦快乐，可能是因为吃了甜的东西之后我们体内的多巴胺...
哪些人一定不能吃辣,为什么?
答：日常生活当中，一定不能吃辣的人，一般情况下都是消化系统有着某些疾病的人，或者说是消化系统本身就比较弱的人，因为这类人群的消化系统比较脆弱，不能接受一些刺激性比较强的食物，而辣椒一般情况下都是刺激性最强的食物之一，经常吃这些食物会对我们的消化系统形成强烈的刺激，进而增加患有消化系统类型...
除了含有让人清爽、刺激的二氧化碳汽儿，碳酸饮料的甜香也是吸引人们饮用的重要原因，这种浓浓的甜味儿来自甜味剂，也就是饮料含糖量太多。饮料中过多的糖分被人体吸收，就会产生大量热量，长期饮用非常容易引起肥胖。最重要的是，它会给肾脏带来很大的负担，这也是引起糖尿病的隐患之一。所以本身就患有糖尿病的人，尽量不要饮用。另外，很多青少年，尤其是小孩子特别偏爱这种甜味。张嘉芷教授说，这种糖分对孩子们的牙齿发育很不利，特别容易被腐损。有调查显示，12岁的孩子，齿质腐损的几率会增加59％，而14岁孩子齿质腐损的几率会增加220％。
辣的喜恶不是随机生成的，“穷吃重口味，富吃淡口味”也并不准确。由于致病微生物、辣椒、种族生活区域在地球上分布的变化莫测，传统食物里使用辣椒的频率和味觉都是不断改变的。有的人吃辣会上瘾，也许既是迷恋那种刺激的味道，也是生理作用， 吃辣过后，人脑释放内啡肽，让我们心情愉悦，当吃辣和心情愉悦联系起来，人们就会更愿意去吃啦。
为什么汽水可以装入如此多“气体”？喝起来又会有“爽”的感觉呢？因为气体的压力越大，在水里的溶解度就越大。所以，工厂在制造碳酸饮料时会通过加大压力的方法，把大量二氧化碳气体添加到饮料中，然后再把饮料瓶密封起来。当汽水进入到我们的胃里，二氧化碳就会吸收热量“跑”出来，让人有“透心凉”的快感。与此同时，汽水中的气体大量溢出会扰乱正常的呼吸频率，因此打嗝、呛鼻子在所难免。二氧化碳气容量是碳酸饮料的一个特征性指标，既可使饮料保持一定的酸度（抑菌作用），且可通过蒸发带走热量（降温作用）。与其他饮料不同的是，碳酸饮料主打“气容量”，国标要求其二氧化碳气容量在20℃时必须≥1.5倍，否则就不能称为碳酸饮料。
碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质，没有一样是对身体有好处的，这些成分在体内代谢时反而需要大量的水分，而且可乐含有的咖啡因也有利尿作用，会促进水分排出，所以喝碳酸饮料，就会越喝越觉得渴。此外，碳酸饮料一般含有约10%左右的糖分，一小瓶热量就达到一二百千卡，经常喝容易使人发胖，但是喝起来还是很爽。
答：亲，因 为辣是一种有较大刺激性的味道，如果一个人从小就不吃辣的，那么味蕾对于辣的感觉 就会更强烈，所以对辣就会很敏感了。
答：吃辣的影响因素事实上危害一个人的吃辣水平，跟自己的先天性遗传基因及其后天的自然环境都有关系的。假如说一个人的辣椒素蛋白激酶较多得话，那在接触到了辣味食品类的时候就表现得特别敏感，只需人一吃辣椒就可能会满脸通红，并且浑身出汗。而且辣味其实是一种感觉神经的，因此会感觉到十分的难受，那样...
答：辣椒辛热有毒，过食可使体内湿从热化，表现为皮肤痤疮，血压升高，痔疮加重，鼻出血等。如果长期大量食用辣椒，则会引起中毒表现，如胃脘灼热感、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、关晕，甚至呕血、尿血、衄血、血压升高或下降。动物实验证实，辣椒的主要成分辣椒碱对循环系统有一定影响，可引起短暂性血压下降、心跳...
答：辣椒会刺激身体分泌物质阵痛，带来快感。要知道，科学研究表明，辣味其实是辣椒或者一些其他菜品中所含的化合物引起的辛辣刺激感，实际上就是灼热和刺痛的叠加。所有人在第一次接触辣味的时候，都不会感到太好受。回想起小时候第一次吃辣椒的经历，一小点辣椒进入嘴巴，当时整个口腔都是火辣辣的感觉，照...
答：这一类人常常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒，如果多吃辣椒不仅会使上述症状加重，而且容易导致出血、过敏和炎症，严重时还会发生疮痈感染等。 2、甲亢患者不宜食辣椒：甲亢患者常常处在高度兴奋状态，故不宜吃辣椒等强烈刺激性食物。又因“甲亢”患者本来就容易心动过速，食用辣椒后会...
答：从生理学的角度很容易解释为什么辣椒会产生疼痛。在你的舌头上，味蕾与伤害性疼痛纤维是相连的。因此能够刺激味蕾感受器的相同化学物质也会刺激相连的痛觉纤维。对于辣椒，这个化学物质就是辣椒素，如果你想享受一餐辛辣的美味，你就必须将食物中的辣椒素控制得足够低，这样你的味觉感受器才会比你的痛觉感...
答：这种情况建议及时检查排除妊娠的可能，如果没有这种情况，目前主要考虑是胃病，引起上述临床症状，建议注意休息，保证睡眠。酸辣食物属于重口味的食物，会刺激味蕾，增加人的食欲。但是，辛辣的食物尤其是辣椒因含有胃动素，在进食以后会增加胃肠的蠕动，从而会引起消化增快，饥饿感增强。
答：当人体内的辣椒素受体较多时，等量的辣椒素会产生更大的刺激，对辣椒会比较敏感，耐受程度低。相反，有些人体内的辣椒素受体较少时，对辣椒素的反应不会那么敏感，对辣椒的耐受程度更高，也就更能吃辣。看来，哪些坚决不能吃辣的人，体内的辣椒素受体是比较丰富的。
答：大家在口味上或者平常吃食上总有一些习惯。比如有人爱吃辣，有人喜欢吃甜，有人爱好喝酒抽烟。但是为什么会这样呢？都是有一些原因的。可能是因为这种口味和感觉会给我们带来一种愉悦感，比如我喜欢吃甜的，从小就喜欢吃，感觉吃了之后心情都会变得愉悦快乐，可能是因为吃了甜的东西之后我们体内的多巴胺...
答：日常生活当中，一定不能吃辣的人，一般情况下都是消化系统有着某些疾病的人，或者说是消化系统本身就比较弱的人，因为这类人群的消化系统比较脆弱，不能接受一些刺激性比较强的食物，而辣椒一般情况下都是刺激性最强的食物之一，经常吃这些食物会对我们的消化系统形成强烈的刺激，进而增加患有消化系统类型...
