元旦习俗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-25

元旦,是人们为了庆祝新年开始的第一天而设定的节日,日期在公历的1月1日。

元旦节的传统习俗有:祭祖、祭神佛、放鞭炮、吃团圆饭等。而在南北朝时,元旦要喝桃汤、吃鸡蛋、喝椒柏酒、进屠苏酒、胶牙饧等。到了宋代,元旦这一天普遍会吃上索饼,也就是如同绳索一样的饼,和面条比较相似。我认为在元旦众多的传说中,最值得一提有5个,下面就跟我一起看看吧:


🌹🌷元旦的习俗之一:元旦喝桃汤🌷🌹

喝“桃汤”:桃是民间辟邪的一种说法,为了避免儿童受惊,人们常把桃枝拿去放儿童。元旦期间,古人常将桃子叶、枝、茎三部分烧开饮用。因为桃是五行中的精华,可以厌伏邪气。制百鬼所以古人常在新年喝。古代人认为桃是五行之精,可以压制邪气,制服鬼怪,所以便在元旦这天喝制作好的桃汤。

《荆楚岁时记》一书记载说:“元旦一日,长幼悉正衣冠,以次拜贺,进椒柏酒,饮桃汤。”桃汤以桃叶、桃枝、桃茎或荆桃、冬桃、概桃煮汤,或饮用,或用枝条挥洒,以驱鬼避疫。《太平御览》说:“元日服桃汤。桃者,五行之精,厌伏邪气,制百鬼。”


🌹🌷元旦的习俗之二:吃鸡蛋🌷🌹

元旦吃鸡蛋的习俗,在吴晋间的《风土记》中已出现。《风土记》说“正旦,当生吞鸡子一枚,谓之练形”。练形是道家用语,指修炼形体以成仙。生吃鸡蛋是为了长生。

练形是道家用语,指修炼形体,认为可以成仙。生吃鸡蛋是为了长生。《太平御览》卷二九引《荆楚岁时记》说:“梁有天下不食荤,荆自此不复食鸡子,以从常则。”即梁武帝信奉佛教,不再吞食属于小荤的鸡蛋。


🌹🌷元旦的习俗之三:换桃符🌷🌹

自古以来,元旦换桃符传说就形成了一种文化传承。我国就有用桃木辟邪的文化传承,先秦时的桃茆(桃木柄笤帚),就传说有驱鬼除邪的神奇力量。桃符的前身是桃梗和桃枝。《庄子》中记载:“插桃枝于户,连灰其下。童子入而不畏,而鬼畏之。”加工以后桃枝也有相同作用。诸如此类的传说还有很多,可见古人就有对桃木的特殊信仰。

以前在元正日,每家每户都在大门悬挂桃木制的神荼郁垒画像,并在大门上端悬挂苇索,二门上要画一只虎,用来避免妖魔鬼怪的侵扰。到后来,人们嫌刻木人麻烦,就直接在桃木上画两个神像,题上神荼、郁垒的名字,于元正前一天挂在门两旁,以压邪祛鬼,这就是最初的桃符。到了五代,桃符上开始出现联语,代替了神荼和郁垒的名字,人们一般都在上面写上一些吉利的词句。宋太祖乾德二年,后蜀君主孟昶于除夕令学士幸寅逊题桃符志喜,蜀主对学士所题词语不满意,即挥毫书写了“新年纳余庆,嘉节号长春”。孟昶的题词改变了传说中桃符的内容与性质,使桃符由原来驱鬼的桃木牌变为表达某种思想的特殊文体——联语,如今一些专家经过考证认为孟昶的题词就是我国的第一副春联。

到了现代,换桃符的习俗延迟到了阴历元月初一,也就是春节前后更换。但是最初这一习俗是元旦时候做的。


🌹🌷元旦的习俗之四:元旦吃汤饼🌷🌹

元旦吃汤饼,汤饼就是面片汤。“南方米饭,北方面”。北方的朋友们,过年过节都有吃面食的习惯。“玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜凝口外,充虚解战,汤饼最佳。”这么冷的天气,人都冷的直打哆嗦,不如来一碗热腾腾的汤饼,暖暖你的胃。

吃汤饼有一个故事,是说的是三国时的著名文学家何宴是一个有名的美男子。他生来皮肤极为白净,魏明帝老是怀疑何宴脸上是抹了白粉,就想了在元旦请何宴吃汤饼的办法,来试探何宴到底有没有涂脂抹粉。何晏吃汤饼吃得大汗淋淋,拿着毛巾不断擦汗,但是怎么擦还是面色洁白。魏明帝哈哈大笑,方才相信何晏并没有擦粉,而是天生肤白。

北宋《岁时杂记》说:“元旦,京师人家多食汤饼,所谓年馎饦,或此之类。”(《岁时广记》卷五引)汤饼就是前代的长引。长引是说拉长的东西,汤饼指像绳索一样细长的饼,两个名称讲的都是形状细长的食物。由上可知,宋代元旦流行吃汤饼之类的食品。


🌹🌷元旦的习俗之五:食五辛盘🌷🌹

魏晋以下,元旦日有食五辛盘的习俗。五辛广义讲是指五种辛辣(葱、蒜、椒、姜、芥)蔬菜做的五辛盘,服食五辛可杀菌驱寒。

作为元日食品最早见于吴晋间周处的《风土记》,说元日早晨吃五辛菜.“以助发五藏气”(《玉烛宝典》卷一引)。五辛菜是五种有辛味的菜,《荆楚岁时记》隋注说是大蒜、小蒜、韭菜、云台、胡荽。如《风土记》所说可活动五脏,是祈求健康的东西。

对于帝王而言,其每天所吃食物的数量与花样自然是不可言喻的,尤其是某些只知道享乐的皇帝。比如今天的主角隋炀帝杨广,每到元旦期间,隋炀帝的餐桌上都集中了来自全国各地的美食,诸如沿海地区的海鲜与山区野岭的野味等,然而在这些美食中,最让隋炀帝杨广喜爱的一道菜就是“五辛盘”。每到元旦之前,御厨们就会提前准备好五辛盘,到时候只需隋炀帝说一声:“上菜”,御厨们就知道隋炀帝要吃五辛盘了。隋炀帝要吃到春节之后,甚至直到元宵节才肯罢休,由此可见隋炀帝对五辛盘是有多么的喜爱,可见元日食辛菜的传统由来已久。


毕竟元旦不是我国的传统节日,虽然沿用了部分传统的庆祝方式:如燃放炮竹、杀三生、敬鬼神、拜祭先人等,但在人们的心目中却并不见的会占用多么重要的地位。到了现代,元旦的庆祝习俗就更简单了。



北方从元旦开始杀猪宰羊,不干活不出门,直到正月十五才结束,而南方则偏向于雅,在江浙一带,元旦时把竹竿束于草上,点火燃烧,称为庆田蚕。在台湾,全家都要围在一起聚餐,餐桌上摆放火锅,称为围炉,在藏历新年中,家家要摆上卓索切玛,祈

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