尿毒症患者如何饮食
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-21
尿毒症患者怎么饮食
①摄入足够的蛋白质
血液透析可丢失一定量的蛋白质和氨基酸，造成负氮平衡，应给予优质高蛋白（如蛋清、牛奶、瘦肉、鱼等动物蛋白），这样的优质蛋白比植物蛋白人体必需氨基酸的含量高，合成人体蛋白质的利用率高，产生代谢废物少。每天蛋白摄入量以1.2-1.4g/kg体重较合适。
②摄入充足的热量
若热量不足，食物中的蛋白质和自身蛋白质（如肌肉）就会作为热量来源被消耗，对维持性血液透析患者，热量主要由糖类和脂肪来提供。每天热量摄入为33-35kcal/kg体重较合适。
③维持水平衡
大多数维持性血液透析患者少尿或无尿，严格控制水的摄入，维持水平衡是提高存活率的重要环节。原则上每日进水量=尿量+透析超滤水量/透析间隔天数+500ml（为1天机体无形失水量）。判断水分限制的最好指标是体重的变动，透析间期体重不应超过1kg/d。
④限制食盐摄入
对于维持性血液透析患者来说，限盐比限水更重要。如食物中适当地限制钠盐，可避免口渴，减少饮水量，所以对于维持性血液透析患者食盐量通常为3-5g/d，同时还应避免高钠食物（如咸菜、咸蛋、酱及各种腌制品）。
⑤限制食物中钾的摄入
高钾血症对心肌细胞有毒性作用，可诱发各种心律失常等。维持性血液透析患者应特别注意食物中的钾。
5.1避免高钾食物（如蔬菜、水果、坚果类、薯类蘑菇、可可、巧克力、速溶咖啡等）。
5.2降低食物中的钾含量，可通过浸泡、煮沸、超低温冷藏等方法除去食物中的钾。
5.3及时监测血钾浓度，并根据尿量随时调整钾的摄入量，以免血钾过高或过低。
⑥限制磷的摄入
磷的每日摄入量在600-1200mg，病人应多食高钙低磷的食品，蛋黄、动物内脏、骨髓、坚果含磷较多，应避免多食。
⑦足够钙的补充
由于透析患者活性维生素D缺乏以及机体对活性维生素D作用抵抗，往往造成血钙浓度偏低，低钙血症可致手指麻木、易激惹、腱反射亢进、抽搐等。应在严密监测血清钙磷水平条件下，给患者补充足够的钙剂和维生素D，可选择钙含量较高的食物如牛奶，同时还应供给富含维生素C、B族维生素和叶酸的食物。
尿毒症饮食最早和最突出的表现是在消化道，表现为厌食、腹部不适、恶心、呕吐、腹泻、舌炎、口腔炎、消化道出血等等。尿毒症本身就容易出现饮食不正常，因此，尿毒症饮食合理调养就显得十分重要。在氮质血症期和尿毒症期的患者主要应以低蛋白饮食为主，且蛋白质要以含有人体必需氨基酸的动物蛋白为主，如牛奶、蛋类、鱼、瘦肉等。每日蛋白质摄入量为20克。这样既保证了机体所必需的氨基酸的供应，又可使机体在低蛋白供应的情况下利用非蛋白氮合成非必需氨基酸，从而降低氮质血症。
尿毒症饮食最早和最突出的表现是在消化道，表现为厌食、腹部不适、恶心、呕吐、腹泻、舌炎、口腔炎、消化道出血等等。尿毒症本身就容易出现饮食不正常，因此，尿毒症饮食合理调养就显得十分重要。在氮质血症期和尿毒症期的患者主要应以低蛋白饮食为主，且蛋白质要以含有人体必需氨基酸的动物蛋白为主，如牛奶、蛋类、鱼、瘦肉等。每日蛋白质摄入量为20克。这样既保证了机体所必需的氨基酸的供应，又可使机体在低蛋白供应的情况下利用非蛋白氮合成非必需氨基酸，从而降低氮质血症。
尿毒症患者饮食概括起来就是控制水分的摄入，低盐，优质蛋白，低磷和低钾饮食。尿毒症病人很多都没有小便，也就是喝进去的水分都储存在身体里，很容易出现血压升高，水肿以及心衰等症状，所以需要限制水分的摄入量。一般两次透析间隙增加的体重最好在2Kg以内，高时也别超过3Kg。尿毒症病人需要限制盐的摄入量，因为吃盐过多与喝水过多是一样的效果。每天把盐限制在3g以内，相当于半个啤酒瓶盖的量。所谓优质蛋白饮食，主要是指在摄入蛋白时尽量选用肉类，奶类，蛋类等。尿毒症病人容易出现高磷血症，高磷血症能导致血管硬化加强和皮肤瘙痒，因此对富含磷的食物需要限制，而含有磷比较多的食物主要是动物内脏。尿毒症病人之所以强调低钾饮食，是因为吃过多含有钾的食物，容易引起恶性心律失常而导致猝死。而含有钾比较多的食物主要是橘子，香蕉，大红枣以及各种蔬菜，水果，在吃蔬菜时一定要用热水烫洗后再吃。
高热量、低蛋白、低钠饮食。
1.给予优质低蛋白饮食0.6克/（公斤体重•天）、富含维生素饮食。病人必须摄入足量热卡，一般为30～35千卡/（公斤体重•天）。必要时主食可采用去植物蛋白的麦淀粉。
2.低蛋白饮食加必需氨基酸或α-酮酸治疗，应用α-酮酸治疗时注意复查血钙浓度，高钙血症时慎用。在无严重高血压及明显水肿、尿量>1000ml/天者，食盐2～4克/天。
尿毒症食谱有那些?
答：晚期尿毒症病人食欲减退,加之每次透析都不可避免要丢失少量血液和蛋白质.因此,尿毒症患者的饮食应注意以下几方面：1,多吃牛奶,鸡蛋,瘦肉,鱼等动物蛋白,少吃豆制品等植物蛋白 ,因为植物蛋白利用率低,会加重尿毒症.老年患者蛋白缺乏更为常见.肌肉萎缩,体重减轻,所需的蛋白量相对要高一些.2,充足的热量才能...
尿毒症透析患者,饮食应该吃些什么,患者有高血压、糖尿病、通风_百度...
答：1.多食用瘦肉、鱼等优质动物蛋白，少吃杂粮。血透时有些蛋白质会随透析液丢失，应增加蛋白质的摄入，每天摄取1～1.2g/kg体重；2.摄取充足的热量，以保证蛋白质有效发挥作用，每天需30～35千卡/kg的热量；3.应少食动物内脏，动物油脂等；4.严格控制钠、钾、磷盐的摄入。每天可进食钠盐6克左右，如...
尿毒症的中医饮食
答：山药、金樱子、芡实、覆盆子、桑螵蛸等,养阴滋肾的桑椹、女贞子、旱莲草、生地、枸杞子、猪肾、猪脊髓等,补肾壮阳的杜仲、山萸肉、韭菜、羊肾、羊肉、菟丝子、核桃仁等,益气补肾的黄芪、党参、山药、白术、茯苓等,滋阴壮阳的胎盘、冬虫夏草
尿毒症患者主食应该选择什么样的食物?
答：1、限制食盐的摄入。不论哪种肾病,只要有水肿,就必须限制食盐摄入量.水肿明显时,应每日限制在1克以下,严重的甚至要求无盐饮食.待尿蛋白量减少,水肿减轻时,食盐量可适当增加,但也应每日不超过5克.低盐饮食的目的是减少体内水,钠的潴留,使水肿消退和血压下降.每日1~2克的食盐(小号牙膏盖装满时约为1...
求尿毒症透析患者一日三餐具体饮食食谱,谢谢
答：尿毒症透析患者不需要固定三餐食谱，总的原则是平衡混合饮食，每日每公斤体重0.5-1克蛋白质，如果60公斤体重，每日40克鸡蛋，25克，鱼或肉，就可以了，尽量少吃豆制品。适度对一些蔬菜，水果，都因人，因地制宜。
尿毒症患者的平常饮食要注意些什么
答：尿毒症患者的饮食应注意以下几方面 :1,多吃牛奶,鸡蛋,瘦肉,鱼等动物蛋白,少吃豆制品等植物蛋白,因为植物蛋白利用率低,会加重尿毒症.老年患者蛋白缺乏更为常见.肌肉萎缩,体重减轻,所需的蛋白量相对要高一些.2,充足的热量才能保证人体蛋白质的贮存.如果补充不足,可导致营养不良;补充过多,可引起高脂血症...
尿毒症主要饮食原则有哪些
答：1、低盐：由于肾功能减退，患者应清淡饮食，避免摄入过量的钠盐，每天摄入钠盐的量要在1克以下，酱油、番茄酱、沙茶酱、醋、紫菜、菠菜、油菜、茴香都含有大量的钠，患者要少吃。2、适当摄入优质蛋白：患者要保持低蛋白饮食，因为蛋白质代谢会产生肌酐，导致患者病情加重，所以患者要保持低蛋白饮食，可以...
有尿毒症应吃什么食物
答：该病的发生及症状的加重均与不注意饮食有关,病人除了首先忌食盐外,还要忌食米面。 尿毒症患者可出现贫血、营养不良、低蛋白血症,但又不能摄入过量的蛋白质而增加肾脏的排泄功能,所以病人饮用的食品必须是低蛋白高热量。也要补充高质量的动物蛋白质,对质量比较差的蛋自质食物,如米、面则应忌食或少食,...
尿毒症患者饮食注意什么
答：尿毒症饮食遵循以下原则：低钾、低磷、低脂低盐、优质蛋白饮食。1、含钾高的有：所有食用菌、土豆、山药、小白菜、香蕉等。2、血压控制不平稳者或高度水肿时忌盐，一般患者每日盐摄入量小于3克。3、含磷高的有：海产品及海生植物，如：海带、紫菜、动物内脏、蛋黄。4、低脂注意：炒菜时禁止使用动物油...
尿毒症患者的饮食应注意什么
答：建议您可以在控制血压的前提下，采用系统正规的治疗方案，从肾脏根本上进行治疗，去修复部位受损的肾脏功能，使指标自然降低，病情得到及时有效的控制，阻止病情的进展，对今后的生活等影响不大。饮食生活注意：饮食上应该注意低盐、低蛋白饮食（精瘦肉、淡水鱼、鸡蛋清等）如血钾过高，则要限制含钾高的...
尿毒症病人的饮食首先要食用足够的蛋白质，尤其是优质蛋白。尿毒症病人几乎很多人都会长期透析，容易引起蛋白血症，导致血管静脉炎症和冠心病等并发症，每天吃富含蛋白质的食物可以保证机体的需求维持正常的生理需要。优质蛋白富含必需氨基酸，必需氨基酸是我们人体自己不能合成，必须靠食物而来的，优质蛋白要多进食。如鱼、牛奶、瘦肉、蛋等经消化后产生的毒素非常少，不会在体内蓄积增加肾脏的负担。
不可以。尿毒症患者食用禁忌如下：
1、避免高钾食物，如低钠盐、无盐酱油、酱菜、加工罐头、人参精、鸡精、浓茶等。
2、避免大鱼大肉。
3、杨桃、芭乐、香瓜、哈密瓜、柳橙、香蕉、葡萄柚等水果不能食用。
4、避免高尿酸食物，如动物内脏、海鲜、小鱼干、及豆类等。
扩展资料
尿毒症患者适宜食物：
1、可以适量饮用牛奶，牛奶富含蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富。
2、鱼富含优质蛋白和矿物质。可以煮汤或者蒸煮，增加营养提高免疫力。
3、可以适量吃苹果，苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪。
参考资料来源：人民网-尿毒症患者要多吃鱼 尿毒症的食疗方法
①摄入足够的蛋白质
血液透析可丢失一定量的蛋白质和氨基酸，造成负氮平衡，应给予优质高蛋白（如蛋清、牛奶、瘦肉、鱼等动物蛋白），这样的优质蛋白比植物蛋白人体必需氨基酸的含量高，合成人体蛋白质的利用率高，产生代谢废物少。每天蛋白摄入量以1.2-1.4g/kg体重较合适。
②摄入充足的热量
若热量不足，食物中的蛋白质和自身蛋白质（如肌肉）就会作为热量来源被消耗，对维持性血液透析患者，热量主要由糖类和脂肪来提供。每天热量摄入为33-35kcal/kg体重较合适。
③维持水平衡
大多数维持性血液透析患者少尿或无尿，严格控制水的摄入，维持水平衡是提高存活率的重要环节。原则上每日进水量=尿量+透析超滤水量/透析间隔天数+500ml（为1天机体无形失水量）。判断水分限制的最好指标是体重的变动，透析间期体重不应超过1kg/d。
④限制食盐摄入
对于维持性血液透析患者来说，限盐比限水更重要。如食物中适当地限制钠盐，可避免口渴，减少饮水量，所以对于维持性血液透析患者食盐量通常为3-5g/d，同时还应避免高钠食物（如咸菜、咸蛋、酱及各种腌制品）。
⑤限制食物中钾的摄入
高钾血症对心肌细胞有毒性作用，可诱发各种心律失常等。维持性血液透析患者应特别注意食物中的钾。
5.1避免高钾食物（如蔬菜、水果、坚果类、薯类蘑菇、可可、巧克力、速溶咖啡等）。
5.2降低食物中的钾含量，可通过浸泡、煮沸、超低温冷藏等方法除去食物中的钾。
5.3及时监测血钾浓度，并根据尿量随时调整钾的摄入量，以免血钾过高或过低。
⑥限制磷的摄入
磷的每日摄入量在600-1200mg，病人应多食高钙低磷的食品，蛋黄、动物内脏、骨髓、坚果含磷较多，应避免多食。
⑦足够钙的补充
由于透析患者活性维生素D缺乏以及机体对活性维生素D作用抵抗，往往造成血钙浓度偏低，低钙血症可致手指麻木、易激惹、腱反射亢进、抽搐等。应在严密监测血清钙磷水平条件下，给患者补充足够的钙剂和维生素D，可选择钙含量较高的食物如牛奶，同时还应供给富含维生素C、B族维生素和叶酸的食物。
尿毒症饮食最早和最突出的表现是在消化道，表现为厌食、腹部不适、恶心、呕吐、腹泻、舌炎、口腔炎、消化道出血等等。尿毒症本身就容易出现饮食不正常，因此，尿毒症饮食合理调养就显得十分重要。在氮质血症期和尿毒症期的患者主要应以低蛋白饮食为主，且蛋白质要以含有人体必需氨基酸的动物蛋白为主，如牛奶、蛋类、鱼、瘦肉等。每日蛋白质摄入量为20克。这样既保证了机体所必需的氨基酸的供应，又可使机体在低蛋白供应的情况下利用非蛋白氮合成非必需氨基酸，从而降低氮质血症。
尿毒症饮食最早和最突出的表现是在消化道，表现为厌食、腹部不适、恶心、呕吐、腹泻、舌炎、口腔炎、消化道出血等等。尿毒症本身就容易出现饮食不正常，因此，尿毒症饮食合理调养就显得十分重要。在氮质血症期和尿毒症期的患者主要应以低蛋白饮食为主，且蛋白质要以含有人体必需氨基酸的动物蛋白为主，如牛奶、蛋类、鱼、瘦肉等。每日蛋白质摄入量为20克。这样既保证了机体所必需的氨基酸的供应，又可使机体在低蛋白供应的情况下利用非蛋白氮合成非必需氨基酸，从而降低氮质血症。
尿毒症患者饮食概括起来就是控制水分的摄入，低盐，优质蛋白，低磷和低钾饮食。尿毒症病人很多都没有小便，也就是喝进去的水分都储存在身体里，很容易出现血压升高，水肿以及心衰等症状，所以需要限制水分的摄入量。一般两次透析间隙增加的体重最好在2Kg以内，高时也别超过3Kg。尿毒症病人需要限制盐的摄入量，因为吃盐过多与喝水过多是一样的效果。每天把盐限制在3g以内，相当于半个啤酒瓶盖的量。所谓优质蛋白饮食，主要是指在摄入蛋白时尽量选用肉类，奶类，蛋类等。尿毒症病人容易出现高磷血症，高磷血症能导致血管硬化加强和皮肤瘙痒，因此对富含磷的食物需要限制，而含有磷比较多的食物主要是动物内脏。尿毒症病人之所以强调低钾饮食，是因为吃过多含有钾的食物，容易引起恶性心律失常而导致猝死。而含有钾比较多的食物主要是橘子，香蕉，大红枣以及各种蔬菜，水果，在吃蔬菜时一定要用热水烫洗后再吃。
高热量、低蛋白、低钠饮食。
1.给予优质低蛋白饮食0.6克/（公斤体重•天）、富含维生素饮食。病人必须摄入足量热卡，一般为30～35千卡/（公斤体重•天）。必要时主食可采用去植物蛋白的麦淀粉。
2.低蛋白饮食加必需氨基酸或α-酮酸治疗，应用α-酮酸治疗时注意复查血钙浓度，高钙血症时慎用。在无严重高血压及明显水肿、尿量>1000ml/天者，食盐2～4克/天。
答：晚期尿毒症病人食欲减退,加之每次透析都不可避免要丢失少量血液和蛋白质.因此,尿毒症患者的饮食应注意以下几方面：1,多吃牛奶,鸡蛋,瘦肉,鱼等动物蛋白,少吃豆制品等植物蛋白 ,因为植物蛋白利用率低,会加重尿毒症.老年患者蛋白缺乏更为常见.肌肉萎缩,体重减轻,所需的蛋白量相对要高一些.2,充足的热量才能...
答：1.多食用瘦肉、鱼等优质动物蛋白，少吃杂粮。血透时有些蛋白质会随透析液丢失，应增加蛋白质的摄入，每天摄取1～1.2g/kg体重；2.摄取充足的热量，以保证蛋白质有效发挥作用，每天需30～35千卡/kg的热量；3.应少食动物内脏，动物油脂等；4.严格控制钠、钾、磷盐的摄入。每天可进食钠盐6克左右，如...
答：山药、金樱子、芡实、覆盆子、桑螵蛸等,养阴滋肾的桑椹、女贞子、旱莲草、生地、枸杞子、猪肾、猪脊髓等,补肾壮阳的杜仲、山萸肉、韭菜、羊肾、羊肉、菟丝子、核桃仁等,益气补肾的黄芪、党参、山药、白术、茯苓等,滋阴壮阳的胎盘、冬虫夏草
答：1、限制食盐的摄入。不论哪种肾病,只要有水肿,就必须限制食盐摄入量.水肿明显时,应每日限制在1克以下,严重的甚至要求无盐饮食.待尿蛋白量减少,水肿减轻时,食盐量可适当增加,但也应每日不超过5克.低盐饮食的目的是减少体内水,钠的潴留,使水肿消退和血压下降.每日1~2克的食盐(小号牙膏盖装满时约为1...
答：尿毒症透析患者不需要固定三餐食谱，总的原则是平衡混合饮食，每日每公斤体重0.5-1克蛋白质，如果60公斤体重，每日40克鸡蛋，25克，鱼或肉，就可以了，尽量少吃豆制品。适度对一些蔬菜，水果，都因人，因地制宜。
答：尿毒症患者的饮食应注意以下几方面 :1,多吃牛奶,鸡蛋,瘦肉,鱼等动物蛋白,少吃豆制品等植物蛋白,因为植物蛋白利用率低,会加重尿毒症.老年患者蛋白缺乏更为常见.肌肉萎缩,体重减轻,所需的蛋白量相对要高一些.2,充足的热量才能保证人体蛋白质的贮存.如果补充不足,可导致营养不良;补充过多,可引起高脂血症...
答：1、低盐：由于肾功能减退，患者应清淡饮食，避免摄入过量的钠盐，每天摄入钠盐的量要在1克以下，酱油、番茄酱、沙茶酱、醋、紫菜、菠菜、油菜、茴香都含有大量的钠，患者要少吃。2、适当摄入优质蛋白：患者要保持低蛋白饮食，因为蛋白质代谢会产生肌酐，导致患者病情加重，所以患者要保持低蛋白饮食，可以...
答：该病的发生及症状的加重均与不注意饮食有关,病人除了首先忌食盐外,还要忌食米面。 尿毒症患者可出现贫血、营养不良、低蛋白血症,但又不能摄入过量的蛋白质而增加肾脏的排泄功能,所以病人饮用的食品必须是低蛋白高热量。也要补充高质量的动物蛋白质,对质量比较差的蛋自质食物,如米、面则应忌食或少食,...
答：尿毒症饮食遵循以下原则：低钾、低磷、低脂低盐、优质蛋白饮食。1、含钾高的有：所有食用菌、土豆、山药、小白菜、香蕉等。2、血压控制不平稳者或高度水肿时忌盐，一般患者每日盐摄入量小于3克。3、含磷高的有：海产品及海生植物，如：海带、紫菜、动物内脏、蛋黄。4、低脂注意：炒菜时禁止使用动物油...
答：建议您可以在控制血压的前提下，采用系统正规的治疗方案，从肾脏根本上进行治疗，去修复部位受损的肾脏功能，使指标自然降低，病情得到及时有效的控制，阻止病情的进展，对今后的生活等影响不大。饮食生活注意：饮食上应该注意低盐、低蛋白饮食（精瘦肉、淡水鱼、鸡蛋清等）如血钾过高，则要限制含钾高的...
