冬天种蔬菜有哪些要点，需要注意些什么？
阳台上种菜需要注意的事项，自己种的菜在食用时要注意什么
种植大棚蔬菜主要注意以下几点：
一、保温。防止蔬菜受冻。如果棚内温度持续下降，要进行人工加温。蔬菜对低温所具有的忍耐性，使得作物在冬季和早春能基本正常生长发育，包括正常的茎叶生长，花芽分化，开花坐果及果实发育；在冬春季节，大棚内适宜栽培对低温适应能力强的蔬菜种类和品种。
大棚种植生菜
二、光照。保持棚膜清洁，增加透光量。通过适时揭适时盖，充分利用阴天的散射光，使植株进行光合作用。南方冬季雨水较多，光照不足，加上多层覆盖物后，作物所能接受的光照更少。所以从光照强度方面考虑，适合大棚栽培的蔬菜应比较耐弱光，光饱和点和补偿点较低。
大棚种植上海青
三、控湿。尤其，在低温条件下密闭保温栽培时，棚内湿度较大，空气相对湿度一般在90％以上，在这样的高湿条件下，多数蔬菜生长不良，而且给多种病害的发生及蔓延提供了有利的条件。大棚菜自始至终都要严格控制浇水次数，尤其在雾天，一般不要浇水，防止伤根。如果棚内湿度过大，要及时通风排湿，不能通风时，可在行间撒草木灰或细干土。
大棚种植白菜
四、科学用肥。
（1）增施钾肥。增施钾肥不仅可以提高蔬菜产量，还能使蔬菜中硝酸盐积累降低，提高蔬菜品质。
（2）控制氮肥用量。应根据不同蔬菜需肥量而定，一般每亩以10～12公斤纯氮为宜，不可过多。在氮肥施用上，应深施，并与磷钾肥配合施用，施后及时盖土，使其与空气隔开，以减少挥发损失。采取基肥深施、种肥底施、追肥沟施或穴施，均能显著地提高氮肥肥效。
（3）二氧化碳施肥。二氧化碳是植物光合作用的原料，温室内二氧化碳严重不足时，会影响蔬菜光合效率，如进行二氧化碳施肥，有促进早熟、高产和改进
五，科学用药
江苏省南通市崇川区新桥新村 67-101室
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农业，建筑，规划，营造，专家
冬天种植蔬菜需要掌握好的要点，主要是选择好种植品种，掌握好播种与种植时间，然后就是保温浇水，施肥与防冻，做好田间管理与病虫害防治五要素。
冬天种植蔬菜要掌握好的要点之一，选择好品种。冬天种植蔬菜应该选择好一些防冻性较强的，不需要开花结果的蔬菜品种种植。因为冬天天气比较寒冷，气温低，应该选择一些象白菜，萝卜菜，菠菜，香菜，大蒜，油菜，韭菜，包菜，窝笋比较抗寒抗冻的蔬菜来种植。
除了大棚蔬菜以外，露天忌种植瓜果类蔬菜，因为冬天外界气温低，根本就达不到瓜果类蔬菜的生长与开花授粉条件。
一般情况下来说，冬天种植蔬菜应该在白露节后播种，霜降节后移栽种植完毕了，最迟也不得超过立冬的时候。
因为冬天种植蔬菜移栽早，可以把菜苗尽快生长发育完毕了以后，健壮的蔬菜才有抵抗寒冷气温的能力。
如果你冬天种植蔬菜移栽晚了，菜苗子不但进入冬天生长发育不起来，而且它们抵抗霜冻，大雪的能力差，容易被冻死冻坏的，根本就生长不起来的。
对于我们露天种植蔬菜的农户们来说，冬天种植蔬菜做好保温浇水工作也十分的重要了是吧。
那么冬天露天种植蔬菜大家采取哪些保温措施呢？按照七星老农过去的种植经验来讲，冬天种植蔬菜移栽之后，咱们可以在蔬菜的株距与行距的空隙之间，加盖一层秕谷，锯末灰，稻谷，容易腐烂的树枝，野青草，丝毛草进去，既可以为土壤保温保湿，又可以防冻除草，增加土壤的肥力。冬天种植蔬菜浇水，泼粪水应该选择在中午气温高的时候，忌早晚浇水施肥，因为早晚气温低，浇水肥时容易沾到莱叶上结冰冻伤菜叶，而且浇水应该细浇，忌猛泼猛洒，容易造成菜叶折断受伤的。
冬天种植蔬菜要掌握好的要点之四，施肥与防冻。冬天种植蔬菜应该选择好肥效期长的土杂肥料作为底肥使用，如咱们平时用的化酵好的菜饼肥与鸡粪，草木灰混猪屎，都是些不错的有机肥料了，除此之外，种植蔬菜用的肥料应该偏重于抗冻能力强的钾肥，磷肥，硼肥，忌重施高氮肥，因为高氮肥会促进蔬菜立冬前旺长细嫩，弱不经风寒雨雪冰冻天气，容易造成蔬菜倒伏折枝死亡的。
冬天种植蔬菜要掌握好的要点之五，就是做好田间管理与防治好病虫害。说到冬天种植蔬菜的田间管理工作，也不外乎搞好中耕除草，主要是要及时疏通排水沟，防止土壤积水产生冰冻。
除此之外，冬天的蔬菜病虫害防治也很重要的，冬季蔬菜主要是以叶子菜种植为主，所以冬季叶菜上的叶青虫，蚜虫较多，冬季雨水少，土壤干燥，其它的根腐病，霉腐病还是较少，大家都主要是以防治蔬菜上的叶青虫，龟壳虫为主。
防治办法多种多样的，可以在菜叶上洒生石灰，草木灰，打白醋与霍香水来防治，因为冬天的青菜天天要采摘回来吃，争取少打一些药物残留期长的农药，吃了有害身体健康的。
当然，如果你蔬菜虫害比较严重的话，也可以采用些药物残留期短的农药来喷雾，如用氰戍.马拉松兑水600倍喷雾，药效期10天，杀虫效果不错的。
冬天种蔬菜一定要给它做好防冻的措施，让它里面非常的温暖，而且也给它多一点阳光照射，这样它能够长得很好。
寒冬时节，想要在园中收获新鲜蔬菜，可得掌握些许窍门。冬季种菜，要点多多，且听我细细道来。
选对冬季适宜生长的蔬菜至关重要。耐寒能力优越的绿叶菜当属首选，比如菠菜、小白菜、油菜、生菜等。根茎类蔬菜中，萝卜、胡萝卜、大葱亦能经受冬日严寒。羽衣甘蓝、芥菜这类叶片肥厚的蔬菜，在冬季也能长得生机勃勃。
土壤是蔬菜生长的基石，冬季种菜不可忽视对土壤的改良。深耕细作，让土壤变得疏松透气，有利于根系吸收养分。适当施用有机肥，补充土壤养分，为蔬菜提供充足营养。
冬季日照时间短，光合作用效率低，这是制约蔬菜生长的难点。因此，充分利用自然光源显得尤为重要。选择光照充足的地方种植，并适当修剪遮挡光线的枝叶。还可以采用人工补光措施，在蔬菜生长前期进行适当补光，促进光合作用，提高蔬菜产量。
水是蔬菜生长不可缺少的要素，但冬季浇水需格外谨慎。由于气温低，蒸发量小，浇水过多容易导致土壤积水，引起烂根。一般情况下，冬季浇水频率较低，根据土壤墒情适时浇水即可，浇则浇透。
温度是影响冬季蔬菜生长的关键因素。若气温太低，蔬菜生长将受到抑制，甚至冻伤。因此，保温措施不可或缺。可利用地膜、保温被等覆盖物覆盖蔬菜，提高地温，减少热量流失。在寒冷地区，还可以搭建简易的拱棚或温室，为蔬菜创造适宜的生长环境。
冬季病虫害较少，但仍然需要做好预防。定期检查蔬菜生长情况，及时发现病虫害并采取相应措施。注意，冬季用药需谨慎，剂量应有所降低，以免产生药害。
冬季收获蔬菜时，应选择晴朗的天气，避免在潮湿阴冷的环境下采摘。采摘后，及时将蔬菜放在阴凉通风处晾干，防止腐烂变质。
冬季种菜，需注意的事项繁多，但只要掌握要点，精心呵护，依然能收获冬日里的美味。祝愿每一位冬日园丁都能种出丰收的蔬菜，为餐桌增添一抹绿意和生机。
答：冬天只要没有土壤永久冻结，就有耐寒的蔬菜品种可以种植。即使不使用温室，采取一些防寒措施或允许种植，日常食用的蔬菜有五种，冬天都可以茂盛生长。1.菠菜：菠菜是一种非常耐寒的蔬菜。对于越冬的菠菜，要选择抗寒性高的菠菜...
答：零下5度照样可以存活，10度以上可以生长，而且对光照要求不高，所以比较适合阳台和室内种植。6、香菜 用香菜根种植会比种种子快好几倍，而且长的比较旺盛。属耐寒性蔬菜，性喜冷凉，生长适温为12℃-26℃，但耐热性也较...
答：白菜是很多人喜欢的蔬菜，特别是北方人有冬天囤积白菜的习惯，在农村种植白菜的人随处可见，首先白菜好，其次白菜的产量也不错，白菜的播种结束后，首先需要对插秧等进行管理，需要注意什么技术上的重点？一起查一下吧，选择...
答：1、菠菜 菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15-20℃，营养生长适宜的温度15-20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6-8℃的低温。菠菜是长日照作物，在高温长日照条件下植株易抽苔开花，对日照强度要求不严...
答：注意:滥用营养液可能存在造成蔬菜硝酸盐超标的风险。 阳台种菜全攻略四:播种与移苗蔬菜有两种栽植方式,一种是先育苗,再移栽,一种是直接播种。初学者往往更喜欢在农艺市场直接购买秧苗回到家里移栽,这是个简单快速的方法,但会缩小你的...
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答：冬季种植生菜气温比较低，浇水不能太对，以免降低地温，影响生菜的生长，冬季种植生菜保护地的湿度也不能过大。当接球生菜 进入接球期的时候，对水分要求要大点，此时要注意水分供水要均匀，切忌忽干忽湿，以免裂球或使球叶...
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