冬季养生吃什么食物是补气血?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-20

冬季如果有气血虚的情况,可以适量的吃一些补气血的食物,如大枣、枸杞、桂圆、山药、白萝卜、红豆、南瓜、黑豆、蛋黄、荔枝、猪肝、核桃等,其可以滋养身体,改善疲乏无力等气血虚弱的症状。

有段时间因为减肥不爱饭气色很差也就很容易生病,回老家中医调理身体后说一定要多吃补气血食物,免疫力强气色才会好,当然也要少熬夜。

中医认为“气”“血”是我们健康的根本,气血充盈,则人健康,为什么有的人面色红润,光彩照人❓而有的人却是面色蜡黄,皮肤粗糙,头发干枯没有光泽,常年手脚水凉,其实这些都气血失调有关。

来到冬天,贫血、血虚人士的不适会加剧,主要是因为天冷时气血流动会较弱,阳气难以到达身体末端而引起手脚冰冷及其他症状。


如果身体缺乏营养,很容易会出现气血不足,气虚血虚的情况,整理了一份补血食物清单👉有肉,有蔬菜,也有水果,荤素搭配,营养加倍‼️脸色红润,元气满满!

以下简单的介绍几种食材,可供参考

1.猪肝:含有丰富的动物性铁质,相较于植物性的铁质更容易被人体吸收。但猪肝含有较高的胆固醇,因此胆固醇过高、患有心血管疾病的病人,不建议食用猪肝来补血。

2.牛肉:牛肉的蛋白质与铁质含量都很高,也较易被人体吸收。牛肉所含的脂肪是饱和脂肪,进食过量或会引致肥胖。

3.桑葚:中医认为桑葚具有滋阴补血、生津止渴的功效。

4.南瓜:南瓜不仅含有丰富的铁质能帮助造血,亦能刺激分泌胆汁、促进肠胃蠕动,帮助消化食物。

5.桑葚:桑葚有很好的补气血作用,所以非常适合气血虚的人群食用,多吃桑葚可以让身体更加健康,此外,它还有美容的作用,非常适合女性食用。

6.葡萄:葡萄是非常有营养的水果,味道鲜美,而且可以补气血,适合气血虚的人食用,葡萄干的营养比葡萄还要高,我们也可以经常食用。

7.桂圆:桂圆是水果龙眼制作的干品,同时也是一种中药材肉,有很好的补气血作用,并富含铁元素,气血虚可以经常使用龙眼肉煮汤或者煮粥食用。

8.鲤鱼:鲤鱼是一种很普通的鱼类,但是有健脾、益气、补血等功效。孕妇、产妇、气血虚的人可以经常食用鲤鱼,煮汤、清蒸都可以。

如果大家想补气血,就可以多吃上面提到的食物,有很好的补气血效果。但是要注意适度,这些食物不推荐长期吃,此外,我们也要找出气血不足的原因,这样才可以从根本上解决问题,要让气血畅通,我们应该保持好心情,不能急躁,否则会伤肝等,好心情可以让全身放松,血液循环通畅,气血充足。


下面推荐一个我常吃的补气血汤,每个月都会喝上两次~一口热乎乎的暖到心里!

📝 5颗红枣, 2g当归,5g黄芪,红糖,5g桂圆,鸡蛋,枸杞

1⃣️食材冲洗干净,鸡蛋煮熟备用

2⃣️除了枸杞所有食材加水煮开,转小火煮15min

3⃣️最后放入枸杞即可✅


👉应该如何避免气血亏虚呢?

1、日常饮食尽量均衡:不挑食不偏食,保证营养供给;

2、不要熬夜:熬夜伤及所有脏腑,这点不用质疑,尽量11点前睡觉;

3、运动大误区:总是觉得运动一定对健康有利;其实,过度运动会耗费大量气血,反而伤身体;

4、调节情绪:情绪舒畅,则肝胆疏泄正常,气血不会发生淤堵,好心情是一味良药。

5、调养脾胃:俗话说,常调脾胃身体好,脾胃运化能力好了,气血就自然充盈、荣光焕发。





补气又称为益气,是中医治疗气虚证的方法,也是中医八法(汗、吐、下、和、温、清、补、消)中的补法。气虚证常因饮食失调、年老体弱、久病缠身所致,临床表现出脏腑功能衰退的证候,根据不同脏腑的气虚证临床表现的特点,可采用不同的补气法,如补肺气、补脾气、补心气、补肾气等。常用人参、党参、黄芪、白术等药物组成方剂,代表方剂有补肺汤、四君子汤、补中益气汤、肾气丸等。除此之外,在我们日常中也有不少补气的食物,这里为大家介绍比较常见,又适合冬季补气血的食物。

一、补中益气之兔肉

兔肉

李时珍《本草纲目》记载:兔肉性寒味甘,具有补中益气、止渴健脾、凉血解热、利大肠之功效。兔肉历来被中医列为肉食佳品,其它畜禽肉相比,营养价值与消化率均居首位,含有高达24%的全价蛋白,丰富的B族维生素复合物,以及铁、磷、钾、钠、钴、锌、铜等微量元素,对脾胃虚弱、中气不足的人很适用。此外,兔肉含有丰富的卵磷脂,能保护血管壁,防止血栓形成,适合高血压、冠心病及脾胃虚弱型的糖尿病患者食用。

二、养血温阳之鳝鱼

鳝鱼

鳝鱼性温,有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功能。研究表明,鳝鱼中有丰富的DHA和卵磷脂,有健脑明目、调节血糖、降脂的作用,对身体虚弱、病后及产后之人更为明显,对中风、面瘫也有很好的疗效。鳝鱼清蒸可以更好地保留营养成分。

三、补气血之香菇

香菇

《本草纲目》中记载“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。”《本草求真》中记载:“香菇,食中佳品……能益胃助食。”中医认为,香菇性平味甘,无毒,入肝、胃经,具有补肝肾、益气血的作用,冬天经常吃一些香菇,可以补气养血。



补气
推荐食谱:剁椒蒸鱼腩、罗汉果杏仁炖鸡翅 气虚是指人气力不足、神疲乏力,稍微劳作便有疲劳之感,机体免疫功能和抗病能力较低下。主要表现为声低懒言、气怯气短、纳呆少食,舌淡苔白、脉虚无力,严重时可见神昏、汗出、肢冷、脉搏微弱。气虚严重者可表现为气陷,出现腹部坠胀感或腰酸腰痛,同时伴有脱肛、子宫下垂或其他内脏下垂等症。
进补提示:常用的补气食物是菱角、粟子、糯米、泥鳅、胡萝卜、香菇、豆腐、薯、牛肉、鸡肉、鲨鱼、黄鱼等,这些食物都可健脾益气。徐汇区的宛平南路上最新开出一家名叫“四大名捕”的特色中餐店,针对都市亚健康状态人群精挑细配了一些滋补药膳。如“剁椒蒸鱼腩”采用上好巴鲨鱼腩,经加工拌与剁辣椒酱蒸制而成,既有爽辣滑嫩的口感,又兼益气健脾的功效。又如“罗汉果杏仁炖鸡翅”,罗汉果具有降血糖、降血脂作用,杏仁可止咳平喘、润肠通便。鸡翅温中益气、强腰健胃,这道汤还对肺热咳嗽、咽喉疼痛或失音具有很好的功效。
补血
推荐食谱:白萝卜花生汤、芦笋清炒黑木耳
血虚是指由于血液不足或血液濡养功能减退,出现面色无华、视物不明、四肢麻木、皮肤干燥等病理变化。主要表现为面色苍白或萎黄、口唇淡白、头晕眼花、脉细无力、心悸失眠、手足发麻、月经失调。
进补提示:常用的补血食物是猪心、猪肝、龙眼肉、花生、菠菜、黑木耳、红枣、莲子、蜂蜜、芦笋、乌骨鸡、金针菜等。这些食物都有补血养血之用。铁是造血的主要原料之一,补血首先就要补铁。萝卜含铁丰富,有“冬令小人参”之称,花生则有“长生果”的美誉,具有止血和提升血小板的功能,这道“白萝卜花生汤”既能通气活血,又可起到润肺生血的作用。芦笋是抗癌名蔬,有暖胃益肾的功能,含铁量较高的黑木耳是补血良方,中医认为它有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效,“芦笋清炒黑木耳”能够补虚养血、抗癌防病,经常食用对改善虚弱体质、加强心血管功能有明显的效果。
气血双补
推荐食谱:鲫鱼豆腐汤、枸杞猪肝汤
气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等,既有气虚的表现,又有血虚的表现。
进补提示:适宜采用益气生血、培补气血、气血并补。鲫鱼营养价值极高。补益功效极为显著,可以益气健脾、利尿消肿、开胃调气、清热解毒。对于先天不足、后天失调以及产后、手术后、病后体虚形弱者,经常食用鲫鱼是很有益的,可增加营养,增强抗病能力。枸杞猪肝汤能够补肝养肝、明目补血,具有很好的免疫调节作用。
体质不同补法各异
平补:不论健康人或病人均可食用,如谷类、豆类、乳类、水果和蔬菜类。温补:指食性温热的食物,如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣之品等,可增强体质,改善怕冷的感觉。清补:指食性寒凉的食物,如梨、生藕、芹菜、百合、绿豆、黄瓜、甲鱼、螺蛳等,有清火作用。温散:指性味辛热的食物,如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等,有温阳散寒作用。

冬季如果有气血虚的情况下,可以适量的吃一些补气血的食物,如大枣、枸杞、桂圆、山药、白萝卜、红豆、南瓜、黑豆、蛋黄、荔枝、榴莲、核桃等,其可以滋养身体,改善疲乏无力等气血虚弱的症状。
女性平时也可以适量的多吃一些牛奶、瘦肉、蛋黄、牛肉、羊肉、猪肝、鹅肝、鸭血这一类的食物,这里面含有丰富高蛋白以及微量元素等,能够改善气血不足的现象。
女性气血不足严重是可以考虑使用中药,如当归、肉桂、党参、茯苓、生地黄、太子参、西洋参、黄芪等,但药物的使用需要在医嘱下进行,用药期间定期到用药复诊,有利于及时调整用药量。

冬季如果有气血虚的情况下,可以适量的吃一些补气血的食物,如大枣、枸杞、桂圆、山药、白萝卜、红豆、南瓜、黑豆、蛋黄、荔枝、榴莲、核桃等,其可以滋养身体,改善疲乏无力等气血虚弱的症状。
女性平时也可以适量的多吃一些牛奶、瘦肉、蛋黄、牛肉、羊肉、猪肝、鹅肝、鸭血这一类的食物,这里面含有丰富高蛋白以及微量元素等,能够改善气血不足的现象。
女性气血不足严重是可以考虑使用中药,如当归、肉桂、党参、茯苓、生地黄、太子参、西洋参、黄芪等,但药物的使用需要在医嘱下进行,用药期间定期到用药复诊,有利于及时调整用药量。

  • 立冬进补吃什么补气血
    答:1、北芪党参炖羊肉 材料:羊腿肉500克,北芪、党参、姜片各25克,黑枣10颗。做法:羊腿肉切成五大块,放入沸水锅焯一下,捞起用清水冲一下,放入炖器,生姜片铺在羊肉上。黑枣洗净去核,与北芪、党参同入炖器内,加沸水250克,加盖隔水文火炖1小时,食用时用精盐调味即可。功效:羊肉温补,北芪、党...
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    答:1、当归红枣乌鸡汤 大家可以在冬季煲些当归红枣乌鸡汤来喝下,因为当归、红枣都是补气养血的滋补品,和乌鸡一起炖汤的话,补气养血的功效是非常好的;做法很减肥,只需要把乌鸡焯下水,然后捞起放入瓦煲内,加清水和其他材料,一起文火慢炖2小时即可。2、银耳红枣汤 银而红枣汤的补气血功效还是非常不...
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  • 冬季养生吃什么食物是补气血?
    答:冬季是补充气血的好时机,适当食用一些食物可以帮助滋养身体,改善气血虚弱的症状。以下是一些建议食用的补气血食物:1. 大枣:大枣富含维生素和矿物质,具有补气养血的作用。2. 枸杞:枸杞含有丰富的营养成分,可以滋阴补血,增强免疫力。3. 桂圆:桂圆,又称龙眼,有补心脾、益气血的功效。4. 山药:山药...
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