百香果发霉了可以吃吗
百香果是一种具有美容养颜、调节身体功效的水果，它的吃法比较多，既可以直接吃，也能用来泡水喝，备受大家的喜爱。但是有的朋友发现自己买的百香果外皮有一点发霉了，那么，百香果外皮发霉能吃吗？一般百香果外皮有一点发霉，如果果肉部分没有坏掉且没有发生分离的现象，能吃，如果里面一起发霉了不建议吃。
1、如果只是表皮有轻微的霉点，果子拿在手里还是硬挺，不软塌，切开里面果肉闻起来依旧芳香四溢，果肉和果汁没有出现分离的现象，是可以食用的。
2、相反，如果表皮有明显的霉变，看上去有些发黑，并且比较软塌，一捅就破了，能明显闻到酒味、酸味等怪异的味道，记住：千万别吃
选颜色深的百香果
百香果根据种类不同，颜色也有不同，常见的百香果种类有黄色、紫色、紫红色，在挑选百香果时建议选择颜色深一些的百香果，这种百香果通常代表受日照时间更长，口感也会更好，青皮的百香果一般表示尚未成熟，口感较差。
百香果好处
日常生活中，没事吃点百香果，能够让皮肤变得更加皙白，并且无论是身材还是气色都会越来越好。在百香果当中含有着诸多的营养价值，比如我们常见的维生素C，能够起到不错的抗氧化作用，能够帮助我们的身体降低毒素沉淀，从而有效维护我们的皮肤健康。而百香果中所含有的纤维，能够大大降低肠胃蠕动的毒素，有效减缓肠胃对于脂肪的吸收，起到减肥瘦身的作用。所以生活中，经常食用百香果，不仅仅能够帮助我们有效改善皮肤，同时还能够帮助我们减肥瘦身。
百香果适宜人群
百香果的味道是非常不错的，并且营养价值也是非常高的，所以我们一般人在生活中都可以吃一些百香果的，这样还可以帮助我们大家补充大量的营养物质的，包括孕妇和婴幼儿，可以补充营养，对身体有益。百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。
防治高血压有特效。精神、工作压力大的人吃百香果有好处。百香果内含尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用。天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛。
失眠、焦虑的人可以吃百香果。百香果治能够疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象。舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、尿频、心慌。改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等。舒解神经紧张及极度焦
百香果的外壳发霉，说明霉菌已经浸染到了百香果的内部，继续食用霉变食物或被霉毒素污染的食物后出现恶心、呕吐、食欲减退、发烧、腹痛等表现，虽然1-2天多能痊愈，但还是不要吃外壳霉变的百香果。
不可以吃了。
发霉、霉变是较为常见的食品问题，是食品变质的外观表现。发霉或涨袋的食品均将不能再被食用。
因为我们肉眼都能看到霉变时，就意味着已经有很多霉菌在水果里面繁殖生长了。这种霉变的水果，往往还会产生异味。一般在霉变水果上出现频率最高的，就是以扩展青霉为代表的青霉，它们产生的展青霉素会引发胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症。
青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的。也就是说，一旦产生毒素，就会“赖”在细胞上不走。即使少量的展青霉素，也会对细胞造成长期的损伤。
扩展资料：
防止霉变的方法：
（1）杀菌处理
杀菌的方法很多，目前用得较多的是加热杀菌，对于大多数霉菌，经80摄氏度杀菌20分钟即可以杀灭。有人用微波处理广式月饼2.5分钟，月饼中心温度即达140摄氏度，即可实现80天不长霉。霉菌抗射线能力较弱，所以用放射性同位素放出的射线，也是杀灭霉菌的较好方法。
但是，加热只能杀死霉菌，难以除去霉菌毒素，因为霉菌毒素十分耐热。如黄曲霉B1，须加热到280摄氏度才能完全被破坏杀灭。
（2）造成缺氧、低温、干燥环境
霉菌一般是好气性微生物，生长繁殖需要有氧气的环境。瓶（罐）装食品通常采用的防霉方法有以下几种：灭菌后，真空保存或保存于缺氧或充氮、充二氧化碳的容器中；"加入脱氧剂；将食物夯实，进行脱气处理；加入油，形成食品与空气的隔离层等等，这些都可以防止大多数霉菌繁殖。
另外降低温度，降低水分活度，提高糖、盐浓度，也可以起到防止霉菌生长繁殖的作用。
参考资料来源：
人民网-霉变的水果能剜掉发霉的部分 吃剩下好的部分吗？
百度百科-霉变食品
百香果外壳发霉不能吃了。 要是百香果外壳发霉，说明它已经发生了霉变，变质了，那是坚决不能吃的。百香果一旦长了霉菌会使整个水果受到感染，虽然肉眼有时候看不到，但霉菌在水果内已经开始繁衍了，果肉中已经产生了毒素，不宜继续食用。有些人会觉得只是外表长了霉，果肉没有变化就可以吃，但是一般外壳发霉了的百香果，内部多少还是有点影响的，建议最好还是不吃。 百香果的外壳发霉，说明可能霉菌已经浸染到了百香果的内部，继续食用霉变食物或被霉毒素污染的食物后会出现恶心、呕吐、食欲减退、发烧、腹痛等表现，虽然1-2天多能痊愈，但还是不要吃外壳霉变的百香果为好。
吃百香果的注意事项 1、肠胃不佳者不宜 百香果是营养丰富，味道酸甜的水果，会刺激肠胃分泌消化液，本身肠胃不适，胃酸过多的人，最好不要吃，以免加重病情。 2、生百香果无食用价值 百香果熟透后会自己跌下，若跌到水泥地面有时果壳会稍破裂。可以在果未完熟时摘下，放两三天就完熟了，冰箱冷藏放一周也可。完全没熟的生过营养价值不高，没有食用价值，且口感也会大打折扣。 3、籽无须特意挑出 百香果籽很难从百香果里分离出来，在吃果子的时候，难免会吃到果籽。这个没有关系，人体会自然排出，毫不影响饮用品质，正如食番石榴，用不着吐种子一样。 4、不宜密封保存 百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，冰冻后果肉营养价值、口感都会大打折扣，最好将果裸放在通风干爽处保存，这样 不容易变质。
百香果的功效作用 1、深度清理机理 超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。 2、排毒养颜机理 净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。 3、塑造体态机理 食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。 4、促进代谢 超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
百香果皮发霉最好就不要吃了。百香果是一种营养成分非常丰富的水果，散发多种水果的香味，存放的方法不正确的话，很容易在表面滋生霉菌，虽然霉菌最先侵蚀百香果外面的表皮，但是实际上霉菌在百香果内部也已经开始繁衍了，果肉中已经产生了毒素，使百香果的果肉也出现发霉变质的现象，不宜继续食用。新鲜百香果可以放在冰箱的冷藏室内保存，冷藏室内的低温能抑制霉菌的生长，从而延长百香果的存放时间，不容易发生变质，不过要注意不要放在冷冻室内保存，冷冻室的温度太低，会降低百香果的营养价值。
答：不能吃的，百香果虽然是外面发霉，但是整颗果实可能都受到了霉菌的感染，如果吃了可能引起不适。百香果都是即开即食的，冷藏在冰箱了 ，放一周左右就要吃完的。
答：已经不能吃了，那是已经发霉的表现，霉菌产生的毒素会对身体造成伤害。发霉是你蜂蜜放的少，蜂蜜至少要和柠檬百香果的体积相等。
答：会对身体健康造成不良影响，如引起肠胃不适、感染病菌等。如果误饮发霉的柠檬百香果，请及时就医治疗。为了确保饮用的柠檬百香果安全卫生，建议在制作和保存过程中要注意卫生和安全，避免接触污染物和细菌。在食用前最好检查其表面是否正常，如果出现异常情况应立即停止食用并及时处理。
答：那是坚决不能吃的。百香果一旦长了霉菌会使整个水果受到感染，虽然肉眼有时候看不到，但霉菌在水果内已经开始繁衍了，果肉中已经产生了毒素，不宜继续食用。有些人会觉得只是外表长了霉，果肉没有变化就可以吃，但是一般外壳发霉了的百香果，内部多少还是有点影响的，建议还是不吃。
答：百香果长毛了不能吃 百香果长毛了不能吃，百香果之所以长毛，是因为已经变质发霉了，而表面绒毛状的物质其实是霉菌。这种变质发霉的百香果不仅食用口感差，它的营养物质也已经大量流失，食用后对人体没有益处。想要避免百香果出现长毛的现象，建议将新鲜的百香果放入冰箱的冷藏室保存，因为冰箱冷藏室内...
答：百香果外皮发霉不能吃。如果百香果外皮发霉，一般情况下不建议食用。霉菌生长在食物表面可能释放出毒素，食用后可能对健康造成潜在风险。如果您发现百香果外皮已经发霉，最好将其丢弃，以避免食用可能带来的健康问题。因此百香果外皮发霉不能吃。
答：少量食用，可能会引起腹胀腹痛等不良反应。发霉的东西吃了对人身体不好。小心为上，健康最重要。烹饪过程中，也能杀死部分霉菌，但不能完全的杀死。会有霉菌残留。大量食用发霉的东西容易引起急性肠胃炎，呕吐，腹泻等症状。如果出现上述症状一定要及时就医。甚至还会诱发癌症。一定要引起重视 ...
答：白香果发霉了就不能再吃了 现在好多水果是在冰库里拿出来的，不经放，一般我们室内温度在18度左右，如果家里有暖气，温度会在20度，所以，就坏掉了，但是只要是发霉了，就坚决不能再吃了
答：1 百香果长白毛能吃吗 不能吃。正常情况下，可食用的百香果成熟果颜色为紫色，果壳坚韧光滑，果浆黄色，似生鸡蛋黄，味道酸甜多汁爽口，但若是果壳表面长有白毛的情况下，说明百香果遭到霉菌污染产生霉变，这种情况下的百香果含有大量的霉菌毒素，若食用会对健康造成危害，因此不能继续吃。2 ...
答：百香果肉放冰箱发霉，就不能吃了，因为发霉就是霉菌大量繁殖，是坏掉的表现。下次可以把百香果的果肉和至少等体积的蜂蜜混合在一起，蜂蜜有防腐的作用，可以延长百香果果肉的保鲜期。
