烧烤材料清单

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-02
烧烤材料清单需要准备什么?

牛肉、香肠、金针菇、鸡翅、花甲、生蚝、鱿鱼、盒豆腐、香菇、五香干、辣椒、五花肉、茄子、菜花、小黄鱼 、里脊肉
1、牛肉,横刀切片,加盐、糖、料酒、酱油、蚝油、姜蒜、黑胡椒粉、淀粉腌制

2、鸡中翅,加料酒、酱油、少盐、糖、五香粉浸泡腌制

3、五花肉、加生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、姜蒜、蜂蜜腌制

4、小黄鱼、加料酒、盐、酱油、白胡椒粉腌制

5、鱿鱼,加料酒、盐腌制后热油炒一下,再洗净加酱油、黑胡椒汁、蚝油、糖、洋葱碎腌制。

6、水开放姜片入花甲煮开口捞出,盘底洋葱、魔芋粉,配料秘制蒜蓉、酱油、盐、蚝油、红辣椒碎、香菜末

7、蒜蓉酱,红辣椒碎、香菜碎、盐

8、金针菇,蒜蓉酱、辣椒碎、香菜碎、盐、酱油

9、香菇切花刀,香干切花刀、菜花油炸、玉米油炸、香肠穿好划刀,其他穿串

10、茄子,整根油炸后剖开,铺上蒜蓉酱、辣椒碎、香菜碎、撒酱油、盐

11、盒豆腐,切小块,蒜蓉酱、辣椒碎、香菜碎,油盐

第一部分:烧烤材料清单
【调料篇】辣椒粉(老干妈)、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、**酱(这也敏感词,唉,无语,应该是huluobo)、甜面酱、酱油、沙拉酱、虾酱、辣酱等
【水果配搭篇】梨、菠萝、香蕉、木瓜、苹果、哈密瓜等
【饮料篇】可乐(去油腻)、矿泉水、橙汁、凉茶(降火)、啤酒等
【工具篇】打火机、烧烤铲(翻转食物)、餐巾纸、湿纸巾、调料瓶(空瓶)、一次性碗、木炭、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷子、助燃剂、网架、烧烤叉、一次性盘子、一次性手套、纸杯、桌布、垃圾袋、扇子、烫伤药、折叠桌子、便携凳子、吊床等
【食品篇】素菜:玉米、小镘头、年糕、面包片、韭菜、藕片、棉花糖、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、香干、臭干子、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、皮蛋、**等
荤菜:秋刀鱼、鲫鱼、鸡翅、牛肉、羊肉、五花肉、排骨、香肠、火腿肠、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等
由于口味的差异,各地烧烤的食物是千奇百怪,比较常见的有以下几类:
肉类:香肠、羊肉、牛肉、鸡翅,各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。
鱼虾:鱼(各类)、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。
蔬菜:玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。
水果:香蕉、甘蔗、菠萝。
其他:面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。



  • 烧烤材料清单(必备食材和调料)
    答:烧烤是夏季最受欢迎的户外活动之一。在烤肉的时候,除了肉类之外,还需要一些必备的食材和调料来增加口感和味道。下面是一份烧烤材料清单,让你在烤肉的时候不会错过任何重要的食材和调料。一、必备食材 1.肉类:烤肉的主角...
  • 户外烧烤都能烤什么 材料清单
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  • 在家烧烤要准备哪些调料清单
    答:烧烤配料主要是用来烧烤肉串,鸡翅,猪排,羊排,牛排,烤鸡,烤鸭,以及蔬菜等产品。烧烤配料主要是有很多种天然香辛料经多种工艺精细加工而成,加工成的烧烤配料可以是大型的食品加工企业或者广大家庭进行操作。不论是食品加工...
  • 野外烧烤需要准备哪些物品?
    答:2.烧烤叉、毛刷和竹签 烧烤叉是必备的烧烤配套工具。竹签功能同烧烤串枝,也可以用于取用食物,属于一次性的产品。3.创口贴和一些应急用品 用具:烧烤炉、炭、刷子、叉子、竹签、一次性盘子、一次性水杯 材料:猪肉、鸡胸肉...
  • 烧烤准备的材料清单
    答:野外烧烤材料清单及预算(15人份)1、工具:打火机(自带)、木炭(50元)、助燃剂(6元)、网架、烧烤叉(16元)、竹签(4元)、牙签(2元)、小毛刷(20元)、水果刀(自带)、锡箔纸(8元)、报纸(自带)、一次...
  • 烧烤材料清单在哪买
    答:5、 辅具类:纸巾,一次性桌布,锡纸。小刷子,一次性水杯,报纸,一次性手套、碟子、筷子、牙签、钎子、鱼夹和刀 6、 佐料类:柠檬。油,盐,孜然,辣椒粉,胡椒粉。花生酱、番茄酱。蜂蜜,烧烤汁、番茄酱、甜面酱、...
  • 做烧烤需要哪些材料,烧烤材料清单有哪些
    答:烧烤需要准备材料 1、烤炉 首先,要用烤炉,家用的烤炉在网上有很多店家都有卖,价格也很便宜,五六十就可以买到一个。2、烤网或铁签或一次性的竹签 烧烤的时候使用烤网和竹签,操作起来比较易翻转、易掌控,而且,如果有...
  • 烧烤要用哪些调料?
    答:烧烤调料有:孜然粉、烧烤粉、胡椒粉、辣椒粉、肉桂粉、咖喱粉、花椒粉、茴香粒、烧烤汁。烧烤调料是用来烧烤肉串、鸡翅、鸡肉等专用调味品,是决定烧烤味道的关键,烧烤要好吃,全靠这些调料来的。烧烤调料不但使烧烤的口味...
  • 烧烤必备的材料清单
    答:烧烤必备的材料清单一般有:烧烤炉或烧烤架、烧烤网、烧烤碳、打火机、刷子、竹签、烧烤夹、刀、碗、筷子、杯子、纸巾、锡箔纸、各类食材、各类调料。少了这些材料一般会难以或无法烧烤以及影响或降低吃东西的体验。烧烤必备的...