紫薯六种实用搭配，健康美味又低脂

紫薯六种实用搭配，健康美味又低脂。

紫薯银耳汤，食材:紫薯、银耳、冰糖适量。做法:将银耳泡发撕成小朵，紫薯洗净去皮切成小块，把银耳放入锅中，加入适量水，煮沸后转小火半小时，加入紫薯冰糖煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。

紫薯山药粥，食材:紫薯1个，山药一段，大米适量。做法:将紫薯、山药洗净去皮切成滚刀块大米放入锅中加入适量水，熬20分钟放入紫薯和山药，15分钟后可以加入适量冰糖调味。

紫薯杏仁奶露，食材:紫薯1个，牛奶、去皮杏仁适量。做法:将紫薯洗净去皮切成小块，放入锅中，加入适量牛奶，杏仁和水，煮至紫薯可以轻易捣碎时倒出，放凉放入搅拌机搅打均匀，倒回锅中，小火加热，加入适量奶调浓稠度，盛入碗中加杏仁片装饰。

紫薯苦瓜圈，食材:紫薯适量，苦瓜1根，蜂蜜1汤匙。做法:将紫薯洗净蒸熟，去皮压碎，加入蜂蜜搅拌均匀，苦瓜洗净切段，把瓜瓤挖干净，烧一锅清水，放入少量盐和色拉油放入苦瓜煮至断生后捞出过凉，将紫薯泥填进苦瓜空心中，压紧压实切片即可。

紫薯牛奶糕，食材:紫薯1个，牛奶250ml，马蹄粉70g。做法:将紫薯蒸熟后去皮，和牛奶一起放入榨汁机中打碎成紫薯牛奶糊，将马蹄粉筛入紫薯牛奶糊后放盘子蒸熟即可，根据自己口味适量加糖调味。

紫薯红豆汤，食材:紫薯2个，红豆、冰糖适量。做法:将红豆提前浸泡2小时，紫薯洗净去皮切成小块，锅中加水放入红豆，大火煮，等红豆煮至开花，倒入紫薯块，等紫薯煮熟，加入适量冰糖，稍煮即可。