鱼片煮多久熟?
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-11
煮8分钟能熟。
主料：草鱼1500g。
辅料：油适量、盐适量、姜适量、干花椒适量、蒜适量、香葱适量、豆瓣辣酱适量、干红椒适量、料酒适量、蛋清适量、生淀粉适量、黄豆芽适量。
水煮鱼的做法
1、草鱼一条收拾干净。
2、将鱼背上的肉切成片。
3、切好的鱼片加蛋清、料酒、盐、生粉拌匀。
4、鱼骨切块。
5、豆瓣酱剁碎姜切片香葱切段大蒜去皮。
6、水烧开后下黄豆芽焯至断生。
7、焯好的豆芽装入碗中。
8、热锅下油。
9、下豆瓣辣酱炒出红油。
10、下姜蒜。
11、下鱼头鱼块。
12、加水煮开后煮8分钟。
13、下鱼片煮至开锅变白即可盛入碗中。
14、热油下花椒关火后下红椒。
15、将花椒和辣椒油浇入碗中撒上香葱即可。
答：鱼片煮1分钟。鱼片放入沸腾的水中煮大约1分钟就熟了，鱼片比较薄，鱼的肉质也比较细嫩，煮的时间久了就容易碎；而煮的时间不够，就容易不熟。鱼片煮的时间长短还需要考虑鱼片的厚度，一般鱼片的厚度为2-3mm口感最佳，而且...
答：小火炒香后把香料捞出只留底油；3、用锅中热油爆香姜蒜片。倒入适量清水。水煮开后加入酱油，盐，少许白糖，让它继续沸腾1到2分钟；先下入鱼骨头，煮一到两分钟；水开鱼片变色后连汤汁一起倒进碗里；另取净锅烧热...
答：8.给热锅上油。9.用豆瓣酱炒红油。10.加入姜和蒜。11.放下鱼头和鱼块。12.加水，煮8分钟。13.将鱼片煮至发白，盛入碗中。14.热油，花椒，关火，再放红椒。15.将胡椒和辣椒油倒入碗中，撒上香葱。
答：4、6放入沸水锅中煮浮起即捞出放凉7胡萝卜洗净切丝8香菜摘洗干净，切段9锅中倒入油烧至六成热，放入花椒炒香，捞出花椒不要，制成花椒油10将胡萝卜丝姜丝香菜段撒在熟鱼片上，加入花椒油食盐。5、1鱼洗净片成片，...
答：鱼片煮多久熟 鱼片一般煮40-60秒左右就会熟。鱼片的体积较小、而且比较薄，在大火沸腾的水中大约1分钟左右便可以熟，如果不知道熟没熟，可以观察其颜色，颜色变白并且没有血丝的鱼片多半是熟了，煮鱼片的时间不宜过长，...
答：做水煮鱼时，鱼片应该煮几分钟呢？鱼片为什么那么容易碎呢？把鱼片放入沸腾的水中煮大约40-60秒就可以捞出，最多不能超过90秒，煮的时间过长比较容易碎。另外火候的掌握也是比较重要的，火候过大会将鱼片煮烂，影响口感，...
答：免浆鱼片一般15秒左右，最多不超过30秒，煮的时间太久会造成鱼片口感偏硬，15-25秒可以最大程度还原免浆鱼片的鲜活口感
答：9、也很快就熟了，但如果是小火煮鱼，需要的时间较长，一般要半小时以上，但更有利于鱼入味3单纯的煮熟的话几分钟就可以了煮熟，但是要做美味的话，要把各种调料加上，至少要半小时以上，鱼肉才能入味。10、1鱼片洗净姜...
答：鱼片一般的煮5到7分钟，主长了鱼片就老了，不好吃，鱼片应该又滑又嫩才好吃
答：3、下入鱼片 将姜片、鱼片及清水倒入砂锅中，中小火煮熟。4、豆腐炖煮10分钟 将豆腐加入砂锅中，炖煮10分钟。5、加入调料 最后加入盐、鸡粉调味，撒入香葱粒即可出锅。以上就是关于鱼片煮几分钟的具体操作...
