2斤面粉要放多少酵母粉,多少泡打粉和水,糖?
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-15
2斤面粉放多少酵母和泡打粉正好
酵母粉4克(一包12克可做三次)，水500克糖20克，泡打粉5克。我一般不放泡打粉，不仅破坏面粉中VB族，还含重金属铝，损害神经系统，使人迟钝，痴呆
两斤面放5克酵母粉，水看着放。自己家吃不放泡打粉，（里面含铝，容易老年痴呆）
10克酵母5克泡打粉8克糖如果你是蒸馒头夏天每斤面粉半斤水
2斤面粉放多少安琪酵母
答：500克面粉对应5克酵母是标准比例，你是2斤，那么就是1000克面粉了，所以对应10克酵母是标准比例，当然如果是在冬天，你可以加点1、2克酵母没关系，就是例如在冬天，你500克面粉，可以加5、6克酵母，你1000克面粉可以加10克到12克的酵母这样就是了。
2斤面粉放多少酵母粉做包子
答：两斤面粉可以放10克的酵母。一起来看看做法，我们以1斤为例做个说明。香菇豆腐蒸包做法 【食材】面团：普通面粉500克，水250克，酵母5克 馅料：五花肉300克，干香菇9朵，豆腐1盒，胡萝卜2个，小葱1把，食用油10ml，料酒20克，生抽10克，蚝油10克，盐5克，胡椒粉少许，姜粉少许，辣椒粉 【做法】...
2斤面粉放多少酵母粉做包子
答：二斤面粉放干酵母12克，室温凉水500克左右即可。一道包 子做法步骤 【面皮】 中筋面粉1000克，干酵母12克，室温凉水500克【馅料】 牛肉馅600克，圆白菜大半个，胡萝卜1根，粉条1碗，盐1克，酱油40克，黄豆酱2大勺，油30克【制作】1. 中筋面粉、干酵母、室温凉水同入盆；先用筷子搅拌成絮状，再...
发面2斤面要放多少酵母
答：2斤面放8克酵母，下面介绍发面的做法：准备材料：黑麦面粉1000克、酵母8克、水250克 制作步骤：1、黑麦面加入面包机里 2、然后加入酵母 3、加入温水 4、面包机运行 5、然后发至两倍大 6、发好排气醒半小时，面就发好了，可进行下面的操作 ...
2斤面粉放多少酵母粉做包子?
答：2斤面粉放10克酵母粉，常见做法如下：配方比例：面粉500克、猪肉馅400克、花椒油3汤匙、蚝油2汤匙、香油1汤匙、精盐1/2茶匙、酱油2汤匙、姜粉1/2茶匙、骨头汤5汤匙、绵白糖2茶匙、酵母粉5克、大葱2根 1、酵母用水融解，加入白糖搅拌均匀；2、然后再加入特一粉；3、启动面包机和面15分钟，然后室温...
2斤面粉放5克酵母可以吗?
答：一斤面粉要放五克左右的酵母，所以二斤面粉应该要放十克左右的酵母。配料：面粉 500克、酵母粉 5克、温开水 适量 烹饪步骤：1、首先我们需要准备好蒸馒头要用到的食材：面粉和酵母粉。蒸馒头不像做西点面包之类的要求严苛，普通的家用面粉都可以蒸出暄软的馒头。酵母粉的用量拿不准的话可以看后面包...
2斤面粉应该放多少酵母?
答：放到2斤面中，在放1斤38度水，活好面。3至5分钟后做好馒头坯子，醒30至40分钟，冬长夏短，看坯子涨1倍，用手按能马上弹起，做开水锅，大火20分钟，馒头出锅。最好加酵母的同时，加入泡打粉，泡打粉为酵母的3分之一至5分至一，冬多夏少，现在2斤面加3克泡打粉就好，泡打粉先拌在面粉中，千万不...
做包子2斤面粉放多少酵母与泡打粉
答：有小包装袋的安琪酵母，袋子背后有说明，一小包可以发6-8斤面粉。用量你可以根据面粉多少适当加减。如果包子是做来自己吃的，建议你只放发酵粉就可以，不需要放泡打粉，如果要放，2斤面粉只放一汤匙就可以。
2斤面粉放多少酵母粉做包子
答：二斤面粉放10克酵母，这样做出来的包 子效果更好。一起来看一道做法。用料 主料：猪肉末，芹菜，食用油 辅料：葱姜蒜 做法 先发面 主料：普通面粉 辅料：酵母、水 制作过程：用温水(手指放入水中感觉温温的，不烫)将适量酵母化开（酵母的量按照说明来放，宁多勿少）放入适量面粉，用手或者筷子...
发面酵母和泡打粉的比例是多少
答：酵母用量为面粉量的1～2%，泡打粉是面粉重量的1%。也就是说，一斤面粉放酵母5克，泡打粉5克。下面介绍做法：准备材料：面粉500克、酵母5克、泡打粉5克 制作步骤：1、盆里倒入5克酵母。2、加温水、5克泡打粉化开。3、加入500克面粉。4、再加入水和面。5、和成光滑状。6、发到2倍大。7、面团分割...
面粉500克（一斤）大概要配3克酵母（冬天要放5克，如果没时间想要面发得快一点可以适当增加1、2克，但是放多了碱味大，如果是提前一天发面的话就要减少1、2克，酵母的量还受面粉的不同和其牌子的不同的影响），泡打粉5克，糖6~20克（这个要看个人喜好），水要温水大约30度即可。
放到2斤面中，在放1斤38度水，活好面。3至5分钟后做好馒头坯子，醒30至40分钟，冬长夏短，看坯子涨1倍，用手按能马上弹起，做开水锅，大火20分钟，馒头出锅。最好加酵母的同时，加入泡打粉，泡打粉为酵母的3分之一至5分至一，冬多夏少，现在2斤面加3克泡打粉就好，泡打粉先拌在面粉中，千万不能先懈开。和面注意水温，酵母怕40度以上高温。家庭即发即用的方子：中筋面粉500g，水260克左右，白砂糖25g，酵母粉5g;如果你是提前一天发面酵母粉有2g就可以了。
2斤面粉放10克酵母粉，水500克糖20克，泡打粉2-3克，一般酵母粉都是按照面粉重量的0.5% --1%。
放到2斤面中，在放1斤38度水，活好面。3至5分钟后做好馒头坯子，醒30至40分钟，冬长夏短，看坯子涨1倍，用手按能马上弹起，做开水锅，大火20分钟，馒头出锅。
最好加酵母的同时，加入泡打粉，泡打粉为酵母的3分之一至5分至一，冬多夏少，现在2斤面加3克泡打粉就好，泡打粉先拌在面粉中，千万不能先懈开。和面注意水温，酵母怕40度以上高温。
扩展资料：
泡打粉用量：
先将所要制取的面粉（或其它粮食粉类）按2-3%泡打粉的比例拌和均匀（过量加入泡打粉会导致食物味苦），然后放入适量温水或冷水揉搓或搅拌，给予一定的发酵时间，即可进取蒸、烘、烤、煎等方法制作成各式包点。
切记泡打粉不能多放要适量，多放了会苦涩。
参考资料来源：百度百科—泡打粉
酵母粉4克(一包12克可做三次)，水500克糖20克，泡打粉5克。我一般不放泡打粉，不仅破坏面粉中VB族，还含重金属铝，损害神经系统，使人迟钝，痴呆
两斤面放5克酵母粉，水看着放。自己家吃不放泡打粉，（里面含铝，容易老年痴呆）
10克酵母5克泡打粉8克糖如果你是蒸馒头夏天每斤面粉半斤水
答：500克面粉对应5克酵母是标准比例，你是2斤，那么就是1000克面粉了，所以对应10克酵母是标准比例，当然如果是在冬天，你可以加点1、2克酵母没关系，就是例如在冬天，你500克面粉，可以加5、6克酵母，你1000克面粉可以加10克到12克的酵母这样就是了。
答：两斤面粉可以放10克的酵母。一起来看看做法，我们以1斤为例做个说明。香菇豆腐蒸包做法 【食材】面团：普通面粉500克，水250克，酵母5克 馅料：五花肉300克，干香菇9朵，豆腐1盒，胡萝卜2个，小葱1把，食用油10ml，料酒20克，生抽10克，蚝油10克，盐5克，胡椒粉少许，姜粉少许，辣椒粉 【做法】...
答：二斤面粉放干酵母12克，室温凉水500克左右即可。一道包 子做法步骤 【面皮】 中筋面粉1000克，干酵母12克，室温凉水500克【馅料】 牛肉馅600克，圆白菜大半个，胡萝卜1根，粉条1碗，盐1克，酱油40克，黄豆酱2大勺，油30克【制作】1. 中筋面粉、干酵母、室温凉水同入盆；先用筷子搅拌成絮状，再...
答：2斤面放8克酵母，下面介绍发面的做法：准备材料：黑麦面粉1000克、酵母8克、水250克 制作步骤：1、黑麦面加入面包机里 2、然后加入酵母 3、加入温水 4、面包机运行 5、然后发至两倍大 6、发好排气醒半小时，面就发好了，可进行下面的操作 ...
答：2斤面粉放10克酵母粉，常见做法如下：配方比例：面粉500克、猪肉馅400克、花椒油3汤匙、蚝油2汤匙、香油1汤匙、精盐1/2茶匙、酱油2汤匙、姜粉1/2茶匙、骨头汤5汤匙、绵白糖2茶匙、酵母粉5克、大葱2根 1、酵母用水融解，加入白糖搅拌均匀；2、然后再加入特一粉；3、启动面包机和面15分钟，然后室温...
答：一斤面粉要放五克左右的酵母，所以二斤面粉应该要放十克左右的酵母。配料：面粉 500克、酵母粉 5克、温开水 适量 烹饪步骤：1、首先我们需要准备好蒸馒头要用到的食材：面粉和酵母粉。蒸馒头不像做西点面包之类的要求严苛，普通的家用面粉都可以蒸出暄软的馒头。酵母粉的用量拿不准的话可以看后面包...
答：放到2斤面中，在放1斤38度水，活好面。3至5分钟后做好馒头坯子，醒30至40分钟，冬长夏短，看坯子涨1倍，用手按能马上弹起，做开水锅，大火20分钟，馒头出锅。最好加酵母的同时，加入泡打粉，泡打粉为酵母的3分之一至5分至一，冬多夏少，现在2斤面加3克泡打粉就好，泡打粉先拌在面粉中，千万不...
答：有小包装袋的安琪酵母，袋子背后有说明，一小包可以发6-8斤面粉。用量你可以根据面粉多少适当加减。如果包子是做来自己吃的，建议你只放发酵粉就可以，不需要放泡打粉，如果要放，2斤面粉只放一汤匙就可以。
答：二斤面粉放10克酵母，这样做出来的包 子效果更好。一起来看一道做法。用料 主料：猪肉末，芹菜，食用油 辅料：葱姜蒜 做法 先发面 主料：普通面粉 辅料：酵母、水 制作过程：用温水(手指放入水中感觉温温的，不烫)将适量酵母化开（酵母的量按照说明来放，宁多勿少）放入适量面粉，用手或者筷子...
答：酵母用量为面粉量的1～2%，泡打粉是面粉重量的1%。也就是说，一斤面粉放酵母5克，泡打粉5克。下面介绍做法：准备材料：面粉500克、酵母5克、泡打粉5克 制作步骤：1、盆里倒入5克酵母。2、加温水、5克泡打粉化开。3、加入500克面粉。4、再加入水和面。5、和成光滑状。6、发到2倍大。7、面团分割...
